Pronto, los jardineros de calabazas de todo el mundo esperarán el momento perfecto para cosechar esas calabazas gordas. Ya sea que planeen usarlos para cocinar, decorar o tallar para Halloween, ¡ya casi ha llegado el momento!
Para aquellos que decidieron cultivar calabazas este año, probablemente se pregunten cuándo es el mejor momento para cosecharlas. ¿Los cortas cuando están verdes, naranjas o en algún punto intermedio? ¿Y cómo las cosechas? ¿Deberías mantener el tallo corto o largo?
¡No tengan miedo amigos calabazas! Aunque los sustos de Halloween están por venir, cosechar las calabazas no es nada por lo que preocuparse. ¡Aquí está todo lo que debe saber sobre cuándo y cómo cosechar sus calabazas!
Cuándo cosechar calabazas
Cuando se trata de saber cuándo cosechar, la mayoría de las calabazas tardan siete semanas en madurar. Durante estas semanas, pasa de ser una flor a las calabazas redondas, gordas y grandes que todos conocemos y amamos.
Ya sea que pasen siete semanas o no, siempre recoja sus calabazas antes de una fuerte helada. Suele ser a finales de septiembre o principios de octubre, según el clima y la ubicación.
Las calabazas que quedan expuestas a una fuerte helada se dañan y se vuelven inutilizables, y se pudren rápidamente. Por lo tanto, coseche antes si su pronóstico del tiempo predice un invierno temprano.
Materiales necesarios:
Antes de salir a su jardín, asegúrese de tener las herramientas que necesita para comenzar:
- Cuchillo afilado o tijeras de jardinería
- Guantes de jardinería (opcional)
- Pajilla, periódico, mantas u otros medios de cobertura y protección
Una guía paso a paso sobre cómo cosechar calabazas
Paso uno:compruebe si su calabaza está madura y lista
La primera pista para identificar una calabaza madura es mirar el color. Las calabazas comienzan pequeñas, se vuelven más grandes y cambian de color a medida que crecen. Comienzan como una flor, se vuelven de color verde claro, se vuelven verde oscuro y finalmente se transforman en naranja. Cuando su calabaza tenga ese hermoso color naranja que se ve en las revistas y películas, ¡es hora de cosechar!
Otra forma de saber si tu calabaza está lista es a través de la prueba de las uñas. Usa una uña y rasca una pequeña parte de la piel de la calabaza. Si te cuesta conseguir que un clavo raye la superficie, es duro, está listo y está listo para ser arrancado.
Finalmente, si aún no está seguro de la preparación de su calabaza, ¡mire la vid! ¿Está empezando a secarse y marchitarse? ¿Se está poniendo de un color marrón claro? Significa que la planta ya no proporciona nutrientes a la fruta y la calabaza está lista.
Consejo profesional: Solo recuerde, no todas las calabazas son naranjas, así que asegúrese de investigar el tipo específico que está cultivando. Si su calabaza es de una variedad diferente a las calabazas anaranjadas habituales, el color maduro varía. ¡Algunas calabazas permanecen verdes todo el tiempo, mientras que otras vienen en tonos de rosa, azul, amarillo, marrón o blanco!
Paso dos:Corta tu fruto de la vid
Usa un par de tijeras afiladas, un cuchillo o unas tijeras de jardinería para cortar la calabaza de la enredadera. No rompa la vid porque esto a menudo conduce a daños en la fruta. ¡Sin mencionar que da como resultado un tallo incómodo o una calabaza sin tallo! Al cortar, deja adheridas unas tres o cuatro pulgadas de la vid.
Es importante utilizar una cuchilla limpia y evitar magullar o dañar la calabaza. Estas precauciones evitan que las enfermedades entren en la piel o el tallo de la calabaza. ¡Cuanto más sana sea la calabaza, más vivirá!
Paso tres:Cure su cosecha
Una vez que sus calabazas estén fuera de la vid, cúrelas antes de guardarlas. Este proceso mejora la resistencia de la piel de una calabaza, lo que le permite durar más tiempo almacenada.
Cure sus calabazas al aire libre o en un invernadero por hasta dos semanas. Requieren un lugar seco y soleado para curarse adecuadamente. Si el clima es favorable, cura las calabazas en el jardín antes de llevarlas al interior. De lo contrario, proteja sus calabazas curadas del clima y las plagas agregando bases y cubiertas.
Consejo profesional: Mientras se cura, coloque paja, cartón o periódico debajo de la calabaza para mantener el fondo seco. Si espera un clima frío mientras se cura, cubra sus calabazas con mantas. ¿Todavía demasiado frío? Lleva tus calabazas curadas al cobertizo o al garaje hasta que pase el clima frío.
Paso cuatro:dónde y cómo almacenar
Una vez que cure sus calabazas, ¡estarán listas para almacenarlas! Manténgalos en un lugar fresco y seco que tenga buena circulación de aire. La temperatura ideal para el almacenamiento es de alrededor de 50 a 60 grados Fahrenheit.
Recuerde, demasiado frío o húmedo, y las calabazas se pudrirán y quedarán inutilizables. Si curas y almacenas tus calabazas correctamente, ¡te durarán hasta dos o tres meses!
¡Denles CALABAZA de qué hablar!
¿Estás listo para presumir lo geniales que son tus calabazas? Usa esta guía para cosechar tus calabazas en el momento perfecto. ¡Un momento en que sus calabazas tienen ese color naranja intenso, tienen una piel gruesa y están listas para usar!
Coseche sus calabazas con un cuchillo limpio, dejando que queden unas pocas pulgadas de tallo. Una vez que estén cortados, curados y almacenados, ¡sáquelos cuando esté listo para exhibirlos o comerlos!
¿Cultivaste calabazas este año? ¿Qué piensas hacer con ellos? ¡Comenta a continuación tu uso favorito para las calabazas cultivadas en casa!