No a todo el mundo le gusta el sabor de las cebolletas, pero ¿consideraría consumirlas con más frecuencia si le dijéramos lo buenas que son para su salud? Son ricas en azufre, reducen los niveles de azúcar en la sangre, ayudan con la digestión y son buenas para prevenir resfriados y gripes. Además de todo eso, son súper fáciles de cultivar. ¿Quieres saber cómo?
Preguntas frecuentes sobre el crecimiento de las cebolletas
¿Cuánto tardan en crecer las cebolletas?
Por lo general, toma alrededor de 8 semanas cultivar cebolletas, pero el rebrote solo toma una o dos semanas. Son una verdura fácil de cultivar si eres un principiante. 
¿Se pueden cultivar cebolletas a partir de esquejes?
Sí. Las cebolletas son un tipo de planta que se puede volver a cultivar y te da ingredientes frescos para trabajar a tu disposición. Lo que necesitas son las puntas de las cebollas de las que crecen raíces para volver a crecer.
¿Se pueden cultivar cebolletas a partir de cebollas?
Puedes cultivar cebolletas a partir de otras cebolletas, pero no a partir de una cebolla normal per se. Sin embargo, puedes usar esa cebolla regular para cultivar cebollas más regulares, ya que en realidad no necesitas semillas para ninguna de estas dos variedades.
¿Cómo se vuelven a cultivar cebolletas en casa?
La forma más fácil de volver a cultivar cebolletas en casa es usar tarros y agua. Las cebolletas que desea volver a crecer deben tener al menos algunas raíces en la parte inferior (cuanto más largas sean las raíces, más rápido crecerán). Puedes cortar la parte superior de las cebolletas y colocarlas dentro de un vaso alto o un tarro de albañil. Debes agregar agua hasta el punto en que las cebollas comiencen a ponerse verdes.
Es mejor si usa un frasco transparente porque le ayuda a ver lo que sucede dentro del recipiente. Cuando notes que el agua ya no está clara, cámbiala por agua fresca. Colocar el frasco/vaso junto a una ventana soleada también ayudará con el crecimiento. Notarás cómo la parte verde de las cebollas comienza a crecer de nuevo después de unos días. Puedes cortarlo cuando sea lo suficientemente largo y usarlo en tus recetas.
Cómo cultivar cebolletas a partir de semillas
- Las cebolletas prosperarán si las plantas en tierra con buen drenaje y en un lugar soleado en su jardín. Alternativamente, también puedes cultivar cebolletas en macetas más pequeñas. Tenga en cuenta que incluso si aman el sol, estas plantas no requieren tanta exposición a la luz solar como otras, por lo que debería estar bien si elige un lugar con sombra parcial.
- Debes asegurarte de deshacer la tierra en el jardín, ya que las cebolletas necesitan tierra suelta. Es probable que las plantas no prosperen en un suelo arcilloso. Puede usar una paleta para este proceso, pero si no quiere hacer todo el trabajo de una vez, también puede hacerlo gradualmente usando un rastrillo sobre el suelo todos los días, unas semanas antes de plantar.
- Quieres añadir un poco de lima de jardín si es necesario, ya que estas verduras no son amantes de la tierra ácida. El fertilizante es una parte importante de casi todos los procesos de crecimiento de los vegetales, y con las cebolletas, el fertilizante general debería ser suficiente (también puede usar fertilizante orgánico).
- El mejor momento para plantar las semillas de las cebolletas es entre marzo y julio . Estas plantas funcionan bien con clima moderado. Desea asegurarse de que haya pasado la última helada de la temporada, pero también desea evitar las altas temperaturas máximas. Si desea plantar más tarde en el verano/otoño, busque variedades que sean resistentes al invierno. Eso significa que son resistentes a las bajas temperaturas y puedes cosecharlas en primavera.
- Cuando estés listo para poner las semillas en el suelo, cava hoyos poco profundos (alrededor de media pulgada de profundidad) con los dedos. Debe dejar alrededor de 18 pulgadas entre dos agujeros en la misma fila. Tenga en cuenta que las semillas deben estar separadas aproximadamente 2 pulgadas entre sí para que las cebolletas tengan espacio para crecer. Debe dejar al menos 6 pulgadas de espacio entre dos filas. Agregue las semillas a cada hoyo cuando esté listo.
- Cuando todas las semillas estén en el suelo, puedes esparcir un poco de tierra encima , alrededor de media pulgada debería ser suficiente. Esto protegerá las semillas de las aves que podrían posarse e intentar comérselas.
- Alternativamente, también puede esparcir las semillas libremente en el suelo sin tener que cavar hoyos para cada uno. Cuando haya terminado, puede simplemente rastrillar el suelo para asegurarse de que se distribuyan uniformemente en su superficie. Aún tendrás que cubrirlas con tierra y, aunque este método es más rápido, también deja muchas semillas expuestas a los depredadores emplumados.
- Tendrás que regar las cebollas cuando notes que la tierra se está secando. Asegúrate de evitar regar en exceso , ya que esto anegará las semillas.
- Asegúrese de que el suelo donde se plantan las cebollas esté libre de malas hierbas. . El mantillo es una buena solución para mantener la tierra húmeda y también inhibe el crecimiento de malas hierbas.
- Las cebolletas están listas para cosechar unas 8 semanas después de plantarlas . Las plantas maduras miden alrededor de 6 pulgadas de largo. Si no saca las cebolletas cuando alcanzan un diámetro de una pulgada, perderán su sabor.
- Puedes literalmente sacar la cebolleta madura del suelo, pero asegúrate de agarrarla lo más cerca de la base. como sea posible. Si tienes una paleta, también puedes desenterrar la cebolla. A algunas personas les gusta cortar la parte verde de la cebolla y usarla en la cocina, dejando la raíz en el suelo para que siga creciendo.
Conclusión
Una delicia para muchas ensaladas, pero también un ingrediente lleno de sabor para diferentes tipos de sopas, guisos y otros alimentos cocinados, la cebolleta es probablemente una de las verduras más fáciles de cultivar. La mejor parte es que puedes usar el extremo de las cebolletas para que vuelvan a crecer, y todo lo que necesitas es un recipiente limpio, agua y un lugar soleado.
