¿Sabía que los pimientos morrones son extremadamente ricos en vitamina C y, al mismo tiempo, son bajos en calorías? Son excelentes para la salud de los ojos y pueden prevenir la anemia, además de que se pueden cocinar en una variedad de formas deliciosas. Si llamamos tu atención, tal vez también te gustaría saber cómo cultivar pimientos morrones en casa, en cuyo caso esta guía te ayudará.
Pimientos morrones:Preguntas frecuentes
¿Son fáciles de cultivar los pimientos morrones?
Si bien el proceso de cultivo de pimientos morrones no es complicado en sí mismo, es un proceso largo porque estos vegetales pueden tardar entre 60 y 90 días en estar listos para la cosecha. Si está dispuesto a esperar tanto tiempo, debería poder disfrutar de pimientos que son realmente buenos para su salud. Sin embargo, hay vegetales mucho más fáciles para comenzar, si está buscando vegetales fáciles de cultivar.
¿Se pueden cultivar pimientos morrones con pimientos comprados en tiendas?
Eso depende. Las semillas que se encuentran en el pimiento morrón promedio de una tienda tienen menos probabilidades de brotar. Para tener las mejores posibilidades de cultivar pimientos hermosos, necesitará semillas que provengan de variedades de pimientos no híbridos o de polinización abierta. Incluso si compra pimientos morrones de la variedad de polinización abierta en la tienda, hay muchas posibilidades de que los vegetales se hayan cosechado antes de que estuvieran completamente desgarrados, lo que significa que las semillas carecen de la madurez necesaria para plantarlos.
¿Qué altura tienen las plantas de pimiento morrón?
De nuevo, depende. Hay una variedad de factores que pueden influir en el tamaño de esta planta. Algunas plantas de pimiento pueden medir hasta seis pulgadas, mientras que otras pueden crecer hasta tres pies de altura.
¿Son diferentes los pimientos verde, rojo, amarillo y naranja?
Es posible que haya notado que los pimientos están disponibles en una amplia gama de colores, lo que lleva a muchas personas a preguntarse cuál es la diferencia entre estos productos. Lo que mucha gente no sabe es que los pimientos morrones de diferentes colores son básicamente el mismo vegetal, solo que en diferentes etapas de crecimiento. Un pimiento verde es uno que no está maduro, uno rojo es un pimiento completamente desarrollado, mientras que los pimientos amarillo y naranja están justo entre los dos.
Cómo cultivar pimientos morrones
Los pimientos son un poco más pretenciosos en comparación con otras verduras, pero una vez que haya entendido exactamente lo que necesitan y cómo cuidarlos, pueden proporcionarle un ingrediente delicioso para muchas comidas por venir. Si quieres saber cómo cultivar pimientos morrones en casa, aquí tienes los conocimientos para hacerlo:
- Puede elegir cultivar pimiento morrón mediante trasplante , pero hay muchos jardineros que recomiendan cultivarlos a partir de semillas . Puede comenzar sus semillas en el interior alrededor de ocho a 10 semanas antes de la última helada de primavera en su área. Dado que tardan mucho en crecer (alrededor de dos o tres meses), empezar en interior es la mejor opción.
- Para una abundante cosecha , lo mejor es plantar pimientos en un lugar muy soleado . Elija una ubicación que no tenga ningún tipo de sombra.
- También asegúrese de que el suelo sea rico en materia orgánica y con buen drenaje . El mejor pH del suelo para los pimientos está entre 5,5 y 6,5, por lo que debe ser ácido.
- Siete días antes de poner los pimientos en la tierra, puede agregar fertilizante .
- Para la germinación de semillas , la temperatura del suelo debe ser de aproximadamente 70 °F (incluso más que eso, preferiblemente). Una buena idea sería usar una almohadilla térmica debajo de la bandeja de semillas si la temperatura no es ideal.
- Cuando esté listo para plantar la semilla, hágalo a una profundidad de ¼ de pulgada .
- Cuando llegue el momento de trasladarlas al exterior, endurezca las plantas 10 días antes al trasplante.
- Debe asegurarse de que las temperaturas nocturnas sean de al menos 60 °F antes de trasplantar las plántulas.
- La distancia entre las plántulas debe ser de 18 a 24 pulgadas .
- La temperatura ideal del suelo para trasplantar es de al menos 65 °F.
- Aunque la mejor tierra para cultivar pimientos tenga buen drenaje, debe asegurarse de que tenga un buen equilibrio de humedad. , así que usa cubiertas de plástico o mantillo si es necesario.
- En su mayor parte, el pimiento morrón funcionará con riego de una o dos pulgadas por semana. Sin embargo, los jardineros que viven en climas muy cálidos pueden necesitar regar todos los días .
- Siéntete libre de fertilizar después del primer cuajado.
- Las raíces de los pimientos pueden ser muy sensibles, lo que significa que la eliminación de malas hierbas debe hacerse con cuidado.
- En muchos casos, es posible que deba usar estacas para dar algo de apoyo a las plantas y evitar que se doblen. Puede encontrar fácilmente jaulas de tomate de alambre en forma de cono que también funcionarán.
- Puede continuar con la cosecha los pimientos una vez que crezcan hasta el tamaño que elijas.
- El mejor proceso de cosecha es usar tijeras o un cuchillo afilado para cortar el producto directamente de la planta.
- Los pimientos generalmente se mantienen frescos unos 10 días después de la cosecha .
Pimiento Morrón:Enfermedades y Plagas
Necesitamos revisar rápidamente las posibles plagas y enfermedades que podrían destruir una planta de pimiento, para que sepa cómo proteger su cosecha y evitar que solo se propaguen enfermedades:
antracnosis
Este es un tipo de hongo que hace que las hojas de la planta tengan manchas de color amarillo, marrón, morado o negro. También puede notar una masa gelatinosa o manchas oscuras en los tallos. Deberá destruir las plantas infectadas y asegurarse de que el suelo tenga compost rico en nutrientes. También puedes rotar los cultivos para asegurarte de que las plantas no se pudran.
Escarabajos de patata de Colorado
Estos también son una amenaza para la salud de las plantas de pimiento morrón. Pueden reproducir huevos de color amarillo anaranjado que normalmente se encuentran en la parte inferior de las hojas. Debe quitar los huevos o los escarabajos manualmente usando mantillo de paja. Asegúrese de quitar las malas hierbas alrededor de las plantas.
El virus del mosaico
Esto también puede dañar los pimientos. El virus del mosaico tiene una variedad de síntomas que incluyen crecimiento distorsionado de las hojas y retraso en el crecimiento. Si nota eso, deberá deshacerse de las plantas infectadas. Asegúrese de desinfectar sus herramientas de jardinería después de cada uso para evitar que el virus se propague.
Áfidos
Estos son insectos que representan una amenaza para los pimientos. Sus plantas probablemente los tengan si las hojas se vuelven amarillas o si nota melaza pegajosa (que es un término usado para describir el excremento que dejan estos insectos). Una de las mejores maneras de combatir estas plantas es practicar la siembra en compañía. Las capuchinas atraerán a los pulgones, mientras que las hierbas como el romero o la albahaca los repelerán. También puede usar una botella de agua con atomizador para eliminar los insectos de las plantas.
Nematodos agalladores
Estos son insectos que atarán las raíces de la planta y notará que se vuelven amarillas, atrofiadas o marchitas. Para deshacerte de ellos, tendrás que destruir las raíces. Exponer el suelo al sol (a través de un proceso que se conoce como solarización) también ayuda, al igual que agregar compost de edad. También debe asegurarse de desinfectar las herramientas de jardinería después de cada uso.
Podredumbre terminal
Esta es una deficiencia de nutrientes que resulta en una falta de calcio. Esta deficiencia se manifiesta a través de manchas acuosas y oscuras ubicadas en el extremo floral de la fruta. Si nota eso, desea eliminar la fruta afectada. Asegúrese de plantar los pimientos a la temperatura adecuada del suelo. Otra forma de evitar que esto suceda es asegurarte de regar la tierra en profundidad. También es importante que el pH del suelo se mantenga alrededor de 6,5, ya que el exceso de nitrógeno también puede provocar la podredumbre apical.
Conclusión
Los pimientos se han abierto camino en muchos platos internacionales, y ya sea que esté cocinando pimientos rellenos con carne picada, agregándolos a una sopa de verduras o rebanándolos y agregándolos a las ensaladas, son una gran fuente de vitamina C que debe ser parte de la dieta de todos.
La mejor manera de asegurarse de comer solo los pimientos morrones más saludables es comenzar a cultivar los suyos propios. La parte complicada es que lo más probable es que los pimientos no broten si usa las semillas de los pimientos comprados en la tienda, lo que significa que tendrá que comprarlos por separado (elija semillas tradicionales para obtener los mejores resultados).