¿Alguna vez has cultivado pimientos en tu jardín? Nos encanta ponerlos en tazones de desayuno, usarlos en fajitas o cocinarlos con salchichas y cebollas. Esta es una de esas verduras que odiamos comprar en la tienda porque son muy fáciles de cultivar y congelar. Si sus pimientos verdes están llegando más rápido de lo que puede comerlos, tómese unos minutos y congélelos para el invierno.
Cómo congelar pimientos morrones
Los pimientos son una de las cosas más fáciles de conservar para las comidas de invierno. Simplemente escoja, lave, rebane y congele. Recogí algunas en el jardín después de una lluvia y las traje para guardarlas para el invierno.
Lavar la suciedad
- Lavar los pimientos
- Déjalas secar sobre un paño de cocina
- Cortar cada pimiento y distribuir los trozos en una bandeja para hornear
- Congelar durante varias horas
Etiqueta para comidas de invierno
Use bolsas de congelador con cremallera o un protector de alimentos. Etiquete cada bolsa y guárdela para las comidas de invierno.
¿Le gusta congelar los productos de su jardín? ¡Me encantaría escuchar tus mejores consejos o recuerdos!