El otoño es ¡aquí! La decoración de Halloween, la temporada de suéteres y los cafés con leche picantes están de regreso, y nada captura mejor la esencia del otoño que las calabazas. Puede agregar su pulpa carnosa a sopas, curry y pasteles. No solo tiene un sabor delicioso, sino que la calabaza es una excelente fuente de nutrición. Además, las calabazas son increíblemente fáciles de cultivar, lo que significa que no tendrás que dedicar mucho tiempo a cuidarlas.
Ya sea que desee cultivarlas como alimento, masticar sus semillas o tallar algunas calabazas con su familia, comenzar su huerto de calabazas es un esfuerzo gratificante. ¡Sigue leyendo para aprender todo sobre el cultivo de calabazas!
Cómo hacer crecer tu calabaza
Paso 1:asegurar el tipo de suelo adecuado
Como ocurre con la mayoría de las plantas, las calabazas exigen un suelo de alta calidad para florecer. Lo mejor es plantarlas en suelo orgánico, bien drenado, rico en nutrientes y arenoso. Verifique si su suelo cumple con estas condiciones antes de comenzar su viaje de cultivo de calabazas.
También puede inspeccionar la salud de su suelo realizando una prueba de suelo. Le ayudará a comprender si su suelo requiere la adición de fertilizantes.
Asegúrese de que el nivel de pH del suelo oscile entre 6,0 y 6,8. Puede agregar fertilizantes y compost orgánico unas semanas antes, según la demanda de su suelo. Agregue la combinación correcta de materia orgánica a las 6 pulgadas superiores del suelo, labrándolo a medida que avanza. Siempre asegúrese de que la calabaza crezca correctamente en el suelo.
Paso 2:plantar una semilla o trasplantar
Lo bueno de las calabazas es que puedes cultivarlas a partir de semillas o trasplantarlas. Elija según su experiencia con el cultivo de semillas o el trasplante de una planta ya germinada. Si se siente cómodo usando semillas, cómprelas en el vivero de plantas más cercano, o también puede obtenerlas de las propias calabazas.
Si está comenzando con semillas, hay ciertos requisitos de cuidado. Es crucial que las semillas tengan tiempo de germinar antes de la primera helada. Puede comenzar su huerto de calabazas en el interior remojando las semillas en un recipiente con agua limpia durante un día y esperar a que broten. Asegúrate de no plantarlos hasta que hayan pasado todos los signos de heladas.
Si opta por un trasplante, asegúrese de que el sistema de raíces sea resistente y esté bien desarrollado, enterrando la base aproximadamente 2 pulgadas en el suelo.
Cuando se trata de elegir entre las dos alternativas, plantar semillas ayuda a que su sistema de raíces se vuelva más resistente y se mantenga mejor en el suelo. Un trasplante requerirá más atención durante los primeros días hasta que las raíces se extiendan bien.
Paso 3:coloque la planta de manera óptima
Las raíces de calabaza necesitan su espacio para florecer, por lo que es importante espaciarlas correctamente. Para las semillas, plántelas en montículos, con al menos 4 pies de espacio entre cada uno. En cada montículo entierra unas cinco semillas.
Las reglas son diferentes si está trasplantando. Los trasplantes deben colocarse en filas de cuatro a seis pies de distancia. Pero las plantas deben estar separadas entre dos y tres pies, dándoles la cantidad óptima de espacio para extender sus raíces y enredaderas.
Las raíces dañadas o estrechas pueden provocar un crecimiento más lento. No caiga en la tentación de hacer crecer una cosecha más grande de una sola vez. Esta regla se mantiene ya sea que elija usar semillas germinadas o un trasplante.
Paso 4:siga un programa de riego
Riegue las plantas profundamente y durante períodos poco frecuentes. El suelo debe recibir mucha agua, aproximadamente una pulgada por semana. El riego por goteo es la mejor manera de garantizar que el suelo esté bien hidratado, incluso en las capas más profundas.
De esta manera, puede evitar el riesgo de regar en exceso las plantas. Tenga en cuenta que la planta exige menos riego a medida que las frutas comienzan a madurar. Reduzca la cantidad de agua a medida que se acerca la temporada de cosecha, ya que demasiada agua puede causar la pudrición de la fruta.
¡Si siguió estos pasos correctamente, debería tener calabazas maduras dentro de 45 a 55 días!
Paso 5:controlar el crecimiento de malezas
Las malezas tienden a crecer mucho más rápido alrededor de los cultivos de calabaza. Es esencial mantener alejadas las malas hierbas, ya que consumen todas las propiedades nutritivas del suelo. Inspeccione el parche regularmente para detectar cualquier crecimiento no deseado en los alrededores.
Alternativamente, puede usar estiércol bien añejado para cubrir el tallo y regular la temperatura del suelo. Esta técnica no solo controlará el crecimiento de malas hierbas, sino que también conservará el drenaje de agua del suelo.
Cosecha de calabazas
El viaje de cultivar calabazas no termina en asegurar una planta saludable. También es crucial almacenar la planta correctamente. Por lo general, las calabazas tardan más de siete semanas en madurar por completo antes de poder cosecharlas.
Entonces, ¿cómo sabe si sus calabazas están listas para ser arrancadas de la vid? La calabaza tendrá un tono uniforme y brillante sin importar el color, y la cáscara será más dura. Para probar, rasca tus uñas en la corteza y verás que la capa es firme. Otra señal de que su cultivo está listo para cosechar es cuando las hojas y el tallo comienzan a marchitarse.
Para cosechar, separe la calabaza con un cuchillo afilado y limpio. Mantenga los tallos adheridos y evite magullar la fruta; Se asegurará de que se mantenga fresco durante un período más largo.
Cómo almacenar calabazas enteras
Para almacenar calabazas debe tener un espacio adecuado seleccionado. La habitación debe estar seca, fresca y libre de roedores, con poca o ninguna luz. Un garaje puede ser un buen espacio para guardar las frutas.
Pero, antes de almacenarlos, deben curarse. Esto significa "airear" el cultivo para fortalecer la piel. Debe curar sus calabazas a 75 a 85 grados Fahrenheit durante casi dos semanas.
Para asegurarse de que duren el mayor tiempo posible en el almacenamiento, coloque la fruta entera sobre una estera de cartón seca. La calabaza debe colocarse boca abajo con el tallo hacia abajo; esto mantiene la pulpa de la fruta fuera del suelo lejos de las plagas.
Si se almacenan correctamente, las calabazas se conservan en buen estado durante unos dos o tres meses.
Inicie su propio huerto de calabazas
Las calabazas son una maravillosa adición a su patio trasero o jardín. La abundante cosecha de fruta dulce hace que este viaje sea aún más gratificante.
La planta exige su tiempo, pero también es fácil de mantener cuando sigue la guía de crecimiento mencionada anteriormente. Un poco de esfuerzo contribuirá en gran medida a cultivar tu propio huerto de calabazas.