La espinaca, ya sea fresca o congelada, es una de las verduras de hoja verde más versátiles y nutritivas que existen. ¡Se puede usar en guarniciones, ensaladas, sándwiches, sopas, batidos y mucho más! Pero, si usted es como la mayoría de las personas, es posible que no tenga espacio en su jardín para cultivar suficientes espinacas para llenar su plato todas las noches de la semana, e incluso si las tuviera, mantenerlas creciendo puede ser un trabajo duro con todo el trabajo agotador. deshierbe que está involucrado. ¡Una solución a este problema es cultivar tus espinacas en macetas!
Reúna sus materiales
Antes de que pueda comenzar a cultivar espinacas, deberá reunir algunos materiales.
Necesitarás:
- Algunas macetas o recipientes
- Tierra para macetas de calidad
- fertilizante orgánico
- Algunas semillas de espinaca
- Taladro
- Regadera o manguera
- Musgo de turba (opcional)
- Abono (opcional)
Una vez que tenga todos sus materiales, estará listo para comenzar.
Paso 1:elige una ubicación
El primer paso para cultivar espinacas en macetas es elegir una ubicación. Querrá encontrar un lugar que reciba mucha luz solar, ya que la espinaca es una planta amante del sol. Pero tampoco querrás poner tu maceta en un área que se caliente demasiado, ya que esto puede hacer que las hojas se marchiten. Un lugar con sol por la mañana y sombra por la tarde es ideal. Considere un área con sol parcial en los meses más calurosos del verano.
Paso 2:Cómo elegir tus macetas
Hay varios factores diferentes para ten en cuenta al elegir las macetas adecuadas para tus espinacas.
- Tamaño de la maceta: Querrá asegurarse de que el tamaño de su maceta sea lo suficientemente grande como para permitir el crecimiento de las raíces, pero al mismo tiempo, no tan grande como para que sea demasiado pesado para levantarla.
- Profundidad y altura de su contenedor: Asegúrese de que su recipiente tenga una profundidad de al menos 6 pulgadas (15 cm) y que sea lo suficientemente alto para permitir el drenaje adecuado del agua.
- Agujeros de drenaje: Asegúrese de que haya agujeros en el fondo de su contenedor, ya que esto evitará que el agua se drene correctamente y puede provocar la pudrición de la raíz.
Paso 3:preparar el suelo
Ahora deberá reunir sus contenedores y preparar el suelo para prepararse para la siembra rápida de espinacas. Sus plantas crecerán mejor si mezcla algo de materia orgánica, como turba en el suelo en este punto (pero si no tiene ninguna disponible, está bien omitir este paso).
Agregue suficiente tierra para que cuando se coloque en sus macetas, haya una o dos pulgadas de espacio entre la parte superior de la maceta y la línea del suelo. El compost es otra adición bienvenida al suelo. Considere agregar de 2 a 4 pulgadas de compost encima del suelo para obtener mejores resultados.
Asegúrate de que tu maceta tenga agujeros perforados para el drenaje a aproximadamente 1 pulgada del fondo en todos los lados.
Paso 4:plantar las semillas
Después de asegurarse de que sus contenedores estén llenos de tierra (y compost/musgo de turba) de hasta 3 pulgadas de profundidad (asumiendo que está usando todos los mismos tipos de contenedores). Haga un hoyo dos veces más ancho que el ancho de su semilla usando su dedos o un objeto, como una cuchara. Coloque las semillas en el agujero a una profundidad de 1/2 pulgada por debajo de la superficie del suelo. Si está plantando varias semillas, sepárelas a una distancia de 2 a 3 pulgadas entre sí.
Rocíe agua sobre las semillas para que tengan algo de humedad, luego cúbralas con tierra dándole palmaditas suavemente para que no queden bolsas de aire. Plantar sus plantas de espinaca de esta manera ayudará a garantizar que crezcan uniformemente sin espacios entre ellas cuando brotan sus primeras hojas y forman sus coronas (la parte más gruesa).
Paso 5:regar las plantas
Una vez que las plantas están en la maceta, es importante regarlas regularmente. El suelo debe estar húmedo, pero no empapado. Riegue las plantas aproximadamente una vez a la semana o cuando la tierra se sienta seca. Evite que entre agua en las hojas, ya que esto puede fomentar el crecimiento de hongos.
Si vive en un clima cálido, es posible que necesite regar con más frecuencia. Asegúrese de revisar las plantas regularmente y ajuste su programa de riego según sea necesario. Siempre asegúrese de que los agujeros debajo del fondo de sus macetas proporcionen un drenaje adecuado.
Paso 6:Aplicar fertilizante
El fertilizante ayuda a que las plantas de espinacas crezcan fuertes y saludables. Aplique un fertilizante balanceado, como 10-10-10, al suelo alrededor de la base de la planta. Asegúrese de seguir las instrucciones del fabricante sobre la cantidad de fertilizante que debe usar. Aplique fertilizante cada dos semanas durante la temporada de crecimiento.
Paso 7:¡Tiempo de cosecha!
Cuando sus hojas de espinaca miden aproximadamente 6 pulgadas de largo, ¡es hora de cosechar! La mayoría de las plantas de espinaca tardan hasta seis semanas en madurar. Puede cortar toda la planta justo por encima de la línea del suelo, o puede cortar hojas individuales según sea necesario. Asegúrate de usar tijeras afiladas o un cuchillo para no dañar la planta.
Una vez que haya cosechado sus espinacas, lávelas bien y ¡disfrútelas! Si planea comer toda la espinaca de inmediato, guárdela en una envoltura de plástico o en un recipiente hermético en el refrigerador; puede durar hasta 10 días.
Si tiene sobras, blanquéelas antes de guardarlas sumergiéndolas en agua hirviendo durante 30 segundos y luego sumergiéndolas en agua helada para detener el proceso de cocción. Guarde las espinacas blanqueadas envueltas sin apretar con una envoltura de plástico en el refrigerador durante aproximadamente tres días.
¿Por qué cultivar espinacas?
Popeye estaba en algo cuando comió espinacas para ganar fuerza. Este verde frondoso está repleto de nutrientes como vitaminas A, C, K, ácido fólico, calcio, hierro, magnesio, potasio y más. También es una buena fuente de fibra y proteína. Todos estos nutrientes trabajan juntos para mantener sus huesos fuertes y su sistema inmunológico funcionando correctamente.
Dicen que una manzana al día mantiene alejado al médico, ¡pero las espinacas también funcionan!
Conclusiones clave
Aprender a cultivar espinacas en macetas es una excelente manera de disfrutar de esta nutritiva y sabrosa verdura. Asegúrese de que sus espinacas reciban mucha luz solar y no las riegue en exceso ni las sumerja.
¡Háganos saber cómo están sus plantas de espinaca en los comentarios a continuación!