La espinacaes muy fácil de cultivar en tu propia casa, se cultiva como verdura por sus hojas que son comestibles, muy grandes y de color verde muy oscuro. Se pueden cultivar durante todo el año, pero hay épocas que son mejors que otras y te la puede comer en una infinidad de variedades, tanto crudas como cocinadas. En la actualidad es una de las verduras que más habitualmente se encuentra congelada, ya que mantiene sus características intactas. Si quieres saber cómo sembrar espinacas, mira el siguiente artículo de unComo.com.
Necesitarás:Una de las cosas más importantes para la siembra de las espinacas es la tierra. Las espinacas prefieren los suelos húmedos y ricos, pero si el suelo tiene suficiente materia orgánica, se puede sembrar en cualquier suelo. Si quieres plantar las espinacas en pequeños huertos o maceteros, solo te basta con agregar una cantidad generosa de compost a la tierra. Las espinacas no crecerán bien si el suelo tiene un P.H. superior a 6,7, sino que los valores de P.H. tiene que estar entre 6 y 6,5 para tener un buen crecimiento. Si tuvieras este problema, lo que puedes hacer es echar un poco de cal y así mejorar la acidez del suelo.
2La mejor época, para plantar las diferentes variedades de espinacas, es a principios de primavera, aun que también las puedes plantar a finales de verano, pero lo mejor es plantarlas a principios de primavera, ya que es una planta que necesita poco calor para crecer. Ahora, si se quieres plantar espinacas en verano, se pueden buscar algunas variedades que sean más resistentes al calor.
3Para sembrar las semillas de las espinacas, tienes que hacer un pequeño agujero en el suelo de unos 2 cm de profundidad. Si puedes cultivar las espinacas en hileras de hasta 12 a 15 semillas por cada metro y de unos 30 cm de separación entre hileras. Si las cultivas en maceteros, se esparcen las semillas alrededor de toda la superficie y cuando aparecen las pequeñas plantas se aclara dejando un radio de unos 20 cm entre planta y planta.
4No es necesarios que tenga mucho sol, ya que las espinacas pueden crecer sin la necesidad de tener baños excesivos de sol, aun que tolera estar a pleno sol pero hay que tener cuidado de que no sea en lugares o espacios calurosos.
5Tienes que evitar que se creen charcos de agua en la tierra, ya que se podrían pudrir las raíces, hay que sembrar las espinacas en un suelo húmedo pero no encharcado. Regando el cultivo con frecuencia se pueden obtener buenos rendimientos y plantas ricas en hojas carnosas, siendo especialmente importante en los cultivos que se recolectan tardíamente en primavera. Las espinacas de verano son difíciles de cultivar, a no ser le des un suelo rico y húmedo, en un lugar que tenga sombra para evitar los rayos del sol, de forma que no se dé un desarrollo excesivamente rápido.
6Para la recolección de la espinaca, no es necesario arrancar toda la planta, ya que es suficiente con sacar las 5 o 6 hojas externas. Esto lo harás así para que las pequeñas hojas internas vuelvan a crecer rápidamente y puedan recolectarse más adelante.