Cultivar tu propio ajo es una experiencia gratificante, especialmente porque es algo que todos usan a menudo en la cocina. Si bien la verdura es una gran adición a su jardín, si está buscando algunas plantas que prevengan plagas, hay muchos beneficios al cultivarla en una maceta.
Si está interesado en cultivar ajo en macetas, esté atento. En esta guía, descubrirá diferentes variedades, cuándo y por qué debe cultivar este vegetal en macetas, las herramientas que necesitará y las instrucciones paso a paso para asegurarse de hacer bien el trabajo.
Cuándo y por qué cultivar ajo en macetas
Además de ser un complemento delicioso para casi cualquier comida de verano que se te ocurra, el ajo es increíblemente fácil de cultivar. Pero hay beneficios en cultivarlo en macetas. Primero, podrá controlar la calidad del suelo y el drenaje. También puede ajustar la temperatura llevando su planta al interior y al exterior cuando sea necesario. Todos estos factores animarán a la planta a prosperar y producir tantos dientes como sea posible.
Similar a cultivar ajo en el jardín, plante ajo en macetas en el otoño antes de la primera helada. En la mayoría de los lugares, puedes plantar ajo entre septiembre y noviembre y cosecharlo después de unos ocho meses.
Herramientas que necesitarás para cultivar ajo
Una vez que esté listo para plantar ajo en macetas, necesitará algunas herramientas. Afortunadamente, son artículos simples que los jardineros probablemente ya tengan en su cobertizo. Encuentre los elementos esenciales que se enumeran a continuación:
- Paleta de jardín
- Regadera
- Olla grande con desagüe
- Mezcla para macetas de alta calidad
- Bulbos o dientes de ajo
- Fertilizante (opcional)
Cómo cultivar ajo en macetas
Paso 1:elige tu ajo
Si bien el ajo viene en muchos tipos, hay algunas distinciones a considerar. Hay variedades Hardneck y Softneck en el mercado. Las variedades de cuello duro crecen tallos de flores verdes llamados scapes desde el centro del diente. Los Scapes son una alternativa excelente y sabrosa a las cebolletas y son un complemento delicioso para cualquier comida. El ajo de cuello blando no produce brotes, sino que tendrá una mayor cantidad de dientes y hojas más pequeños.
Hay 11 variedades diferentes de ajo, dos de las cuales son de cuello blando:Silverskin y Alcachofa. Las variedades de cuello duro incluyen Porcelain, Rocambole, Purple Stripe, Glazed Purple Stripe, Marble Purple Stripe, Asiatic, Turban y Creole. También hay una abundancia de diferentes cultivares en cada grupo. Recuerda que cada variedad de ajo tendrá un sabor o necesidades ligeramente diferentes.
Paso 2:preparar el contenedor
Para preparar el recipiente, llénelo con mezcla para macetas hasta que esté a unas tres pulgadas de la parte superior. Una mezcla para macetas de alta calidad es esencial. Esto se debe a que la mezcla para macetas (en lugar de tierra para macetas) está llena de material orgánico como turba y compost. Esto proporcionará a tus plantas los nutrientes y el equilibrio de pH que necesitan.
También puede agregar fertilizante si lo desea. Además, use una olla grande. Una maceta más grande permitirá que haya más tierra, y mientras más tierra contenga, más humedad retendrá, lo que reducirá el tiempo de riego. El drenaje también es esencial para garantizar que la planta no se riega en exceso.
Paso 3:plantar los clavos
Para preparar los dientes para la siembra, primero sepárelos del bulbo. Puedes dejarles el envoltorio de papel. Luego, inserta el clavo en el suelo con el lado puntiagudo hacia arriba. Coloque cada diente a unas tres pulgadas de distancia. Una vez que hayas plantado los clavos, puedes cubrirlos con una o dos pulgadas de tierra.
Paso 4:Cultivar y cosechar
El ajo prosperará con al menos seis horas de luz solar directa al día, por lo que es mejor colocar la maceta en un lugar soleado. Mantenga la tierra húmeda pero no empapada, siguiendo los consejos para regar plantas en contenedores. También puede verificar si el suelo está seco metiendo el dedo aproximadamente una pulgada en el suelo para evitar el exceso de agua. Una vez que el diente brote, considere fertilizarlo cada pocas semanas para fomentar un nuevo crecimiento y mantener las plantas saludables.
El ajo tarda unos ocho meses en madurar por completo y debes cosecharlo cuando las hojas inferiores comiencen a dorarse. Los bulbos maduros deben estar firmes, pero también puedes cosecharlos temprano si quieres disfrutar de un sabor más a nuez y cebolla. El ajo maduro se almacenará durante más tiempo, pero el ajo "húmedo" o inmaduro es ideal para uso inmediato.
En Clavo
Si bien el ajo requiere mucho tiempo y atención para garantizar que prospere, vale la pena el esfuerzo. Cultivar la verdura en macetas brinda muchos beneficios, desde cultivar en interiores hasta controlar la calidad del suelo, la temperatura y el programa de riego. Una vez que hayas plantado tu ajo en macetas, no volverás atrás.
¿Estarás cultivando ajo en macetas esta temporada? ¡Háznoslo saber a continuación!