¿Quién no ama el ajo?
Entre su increíble sabor, versatilidad y beneficios para la salud, es sin duda un superalimento. Si hay algún problema con el ajo es que siempre nos deja con ganas de MÁS.
Sin embargo, ese problema ahora puede ser cosa del pasado.
Este tutorial le mostrará cómo cultivar un suministro interminable de ajo en interiores. Si bien eso puede parecer demasiado bueno para ser verdad, créame, no solo funciona, es fácil. En lugar de mirar por la ventana soñando despierto con el ajo, ahora puede mirar el alféizar de su ventana y ver su propia planta de ajo.
Cultivar su propio ajo le ahorrará dinero, garantizará que su ajo esté libre de pesticidas y contaminación, y garantizará que SIEMPRE tenga ajo en algún lugar de la casa. Este divertido proyecto es perfecto para principiantes en jardinería porque no requiere mucho tiempo, materiales o experiencia en el cultivo de plantas.
9 onzas de bulbo de ajo de California
- Comience a cultivar ajo con este ajo de 9 onzas que es perfecto para plantar, comer y cultivar su propio ajo.
¿Qué son los Brotes de Ajo?
Cuando cultivas ajo en interiores usando este método simple de solo agua, ¡puedes cosechar brotes de ajo! Los brotes de ajo, que también se conocen como brotes de ajo, son los tallos que crecen de los bulbos de ajo. Son extremadamente sabrosos y tienen un sabor más suave y ligero que el ajo tradicional.
Los brotes de ajo también tienen un montón de grandes beneficios para la salud, como combatir el cáncer, proteger el corazón, prevenir accidentes cerebrovasculares, fortalecer el sistema inmunológico y prevenir las arrugas y el envejecimiento prematuro. Los brotes de ajo, en particular, son poderosos, porque el ajo que ha brotado durante cinco días tiene la mayor actividad antioxidante.
Lo que necesitará
¡Solo tres cosas:ajo, agua y un recipiente!
¿Qué contenedor debe usar?
Puedes usar una taza, un tazón o una olla para sostener el ajo. Lo mejor es utilizar un recipiente transparente porque de esa manera se puede ver cuando hay que cambiar el agua. Además, a través de un recipiente transparente puedes ver crecer las raíces. El vidrio es preferible al plástico porque es más fuerte. Piensa en un tarro de albañil o incluso en algo pequeño como un vaso de chupito.
Una ventaja adicional de un recipiente transparente es que el cultivo de ajo puede verse bastante agradable estéticamente, como en la foto de arriba.
¿Qué ajo debes usar?
Intenta encontrar un diente de ajo que ya esté brotando. Es posible usar uno que no esté brotando, pero eso puede dificultar el proceso de crecimiento. Además, de esta manera puedes usar ajo viejo que de otro modo habrías tirado. Te preguntarás si ya está brotando, ¿por qué tengo que plantarlo? Porque sin agua, el ajo y el brote se secarán, haciéndolos menos sabrosos y ricos en nutrientes.
¿Sin suelo? ¿Estás seguro?
¡Sí, no se necesita tierra! Los brotes verdes obtendrán todos los nutrientes que necesitan de sus dientes.
Cómo cultivar un suministro ilimitado de ajo en interiores
Paso uno:prepare sus materiales y el espacio de la planta
El mejor lugar para cultivar ajo en el interior es en el alféizar de una ventana. El ajo necesita mucha luz para florecer, así que asegúrese de que sea una ventana donde las cortinas no estén cerradas con frecuencia. Prepara tus materiales:un recipiente, tu ajo y un poco de agua.
Consejo profesional:¿Te preocupa que el ajo huela en tu espacio? Aunque el ajo es picante cuando se cocina, en realidad no huele notablemente mientras crece. Debido a esto, siéntase libre de cultivar su ajo en un espacio que use con frecuencia. Esto te ayudará a acordarte de cambiar el agua.
Paso dos:agregue agua al recipiente
Es hora de agregar agua a su recipiente. Cuando agregues el agua, asegúrate de que esté lo suficientemente alto como para cubrir todo el fondo de la taza, pero lo suficientemente bajo como para que solo toque el fondo del ajo. Esto es absolutamente IMPERATIVO. Si el agua está demasiado alta, comenzará a oler, se volverá turbia y el ajo comenzará a pudrirse.
Si el agua se vuelve turbia, no significa necesariamente que haya estropeado algo; ¡simplemente cambia el agua!
Paso tres:agregue su ajo al recipiente
Ahora que ha configurado su recipiente, ¡es hora de que agregue el ajo! Tenga cuidado de que esté bien equilibrado y de pie dentro del agua, y solo parcialmente sumergido.
Si es necesario, trate de usar palillos de dientes para mantener el ajo en posición vertical para asegurarse de que solo la parte inferior toque el agua. Inserta dos palillos en la parte carnosa del ajo y equilibra en el borde de un vaso.
Paso cuatro:deja crecer tu ajo
Después de unos días, el ajo comenzará a echar raíces. Asegúrate de cambiar el agua cada pocos días o cuando empiece a verse turbia. Además, asegúrese de que su planta continúe recibiendo suficiente luz. Debes cambiar el agua cada pocos días, pero puedes cambiarla todos los días si lo deseas. Esto evitará que el agua se vuelva demasiado maloliente o turbia.
Paso cinco:Cosecha
Una vez que sus brotes tengan más de 3 pulgadas de alto, puede comenzar a cosecharlos. Retire solo un tercio del brote a la vez. Para seguir creciendo, los brotes de ajo necesitan esas láminas para absorber la energía del sol. Si lo cortas demasiado, no seguirá creciendo. Asegúrate de usar unas tijeras afiladas para cosechar los brotes de ajo. No tienes que cosechar el ajo de inmediato. ¡Los brotes de ajo pueden crecer hasta diez pulgadas de alto!
Paso seis:¡Cómelo!
¡Es hora de comer tus brotes! Algunos platos en los que puede incorporarlos incluyen sopas, papas al horno, ensaladas, salsas y panes planos.
Método de cultivo alternativo
Si la idea de cultivar una planta sin tierra te extraña, también puedes cultivar ajo en interiores en tierra para macetas. Con este método puedes plantar dientes de ajo y se convertirán en bulbos enteros. Simplemente coloque el ajo alrededor de una pulgada debajo de la tierra para macetas (en una olla, por supuesto). Mantén la maceta en el alféizar de una ventana, expuesta al sol. Riega la tierra cada vez que se seque. Los brotes deben tardar una o dos semanas en aparecer. Use los mismos consejos de cosecha que mencioné anteriormente. Cuando los brotes se sequen y dejen de crecer, puedes desenterrar los bulbos llenos debajo. Incluso puedes sacar los dientes de los bulbos y repetir este proceso para obtener un suministro interminable.
En Conclusión
9 onzas de bulbo de ajo de California
- Comience a cultivar ajo con este ajo de 9 onzas que es perfecto para plantar, comer y cultivar su propio ajo.
¡Espero que hayas disfrutado este tutorial! Si lo hizo, y le encantó cultivar ajo en el interior, ¡pruebe las flores a continuación! ¡Los brotes de ajo tienen increíbles beneficios para la salud y tienen un sabor increíble! Este proyecto le proporcionará un suministro interminable de ellos, que su billetera se lo agradecerá. Háganos saber lo que piensa en los comentarios y cómo usa los brotes de ajo que cosecha.
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