La alegría de cultivar tus propias verduras acaba de llegar al interior. La mayoría de los cultivos comestibles necesitan mucho espacio para crecer correctamente, pero una nueva línea de plantas vegetales llamada Kitchen Minis puede crecer en el alféizar de una ventana o en una encimera empapada de luz en una maceta de 4 a 6 pulgadas. Estas plantas más pequeñas de tomate y pimiento ya se venden en flor y, a menudo, también tienen frutos jóvenes. No hay nada más fresco que arrancar unos cuantos tomates cherry o pimientos a unos metros de donde está preparando la ensalada para la cena, todo sin tener que salir. Perfecta para los jardineros primerizos, Kitchen Minis combina el placer de una cosecha casera con la facilidad de cultivar una planta de interior.
La línea Kitchen Minis incluye tres variedades de pimientos dulces, cuatro variedades de tomates diminutos y nueve selecciones de pimientos picantes. Algunas de las opciones de vegetales diminutos incluyen pimientos picantes 'Fresh Bites', pimientos picantes 'Hot Lemon' y tomates cherry dulces y jugosos 'Red Velvet'. Cada variedad ofrece sabores, formas y colores únicos.
"Las hortalizas de mesa y de alféizar han sido populares en muchas partes del mundo, especialmente en entornos urbanos densos donde es raro tener un jardín al aire libre", dice Josh Kirschenbaum de PanAmerican Seed. Kirschenbaum y su equipo se propusieron encontrar plantas que puedan producir frutos en interiores. "Estoy muy emocionado de que las personas que no tienen un jardín o incluso un patio ahora tengan la oportunidad de experimentar la alegría de cultivar sus propios alimentos".
Kitchen Minis necesita luz solar y riego constante para producir puñados de fruta. Coloque su maceta cerca de una ventana soleada y riegue las plantas cuando la tierra se sienta seca al tacto. Las macetas pequeñas de tierra se secan rápidamente, así que asegúrese de verificar la humedad del suelo diariamente y riegue con frecuencia.
No es necesario trasplantar el tomate o el pimiento a una maceta más grande. Prosperará en el recipiente en el que lo compre, pero puede agregar algo de estilo colocando la maceta de plástico en un recipiente exterior decorativo, si lo desea. Las plantas pueden volverse pesadas en la parte superior a medida que la fruta madura; si eso sucede, hunda los palillos en el suelo cerca de la base de la planta para ayudar a sostener las abundantes ramas.
Busque Kitchen Minis en centros de jardinería independientes y grandes centros de jardinería minoristas. Estas plantas también se pueden encontrar en la sección de plantas de regalo de algunas tiendas de comestibles.