Con el reciente aumento de las preocupaciones sobre los OGM, es posible que desee asegurarse de que la leche de soya que bebe sea orgánica. Afortunadamente, hay varios fabricantes diferentes de leche de soya orgánica para elegir que pueden garantizar la calidad del producto que compra.
Lista de Leche de Soya Orgánica
Aquí hay una lista de fabricantes populares de leche de soya orgánica:
Valle Orgánico
Con sede en LaFarge, Wisconsin, Organic Valley es una cooperativa de agricultores que se han unido con el objetivo de fabricar productos orgánicos de alta calidad. Organic Valley tiene cuatro tipos diferentes de leche de soya que incluyen:
- Originales
- Chocolate
- Vainilla
- Sin azúcar
Los productos de leche de soja orgánica se pueden pedir desde su sitio web y también se venden en las tiendas naturistas locales, así como en las tiendas Whole Foods de todo el país.
Perla
Pearl está hecho por el gigante de la industria alimentaria Kikkoman. Los productos de leche de soya vendidos bajo la etiqueta Pearl son orgánicos certificados y se ofrecen en los siguientes sabores:
- Originales
- Chocolate
- Sin azúcar
- Sabor a té verde
- Sabor a café
- Vainilla
Las versiones saborizadas de la leche de soya Pearl están todas endulzadas con jugo de caña orgánico.
WestSoy
WestSoy es parte de Hain Celestial Group con sede en Boulder, Colorado. La compañía ofrece varios sabores orgánicos certificados por USDA, que incluyen:
- Originales
- Sin azúcar
- Orgánico Plus (Fortificado con vitaminas)
- Orgánico Plus Vainilla
- Bajo en grasas
- Sin grasa
Todos los productos de WestSoy están elaborados con soja entera, sin OMG, además de ser orgánicos certificados.
Alimentos Edén
Con sede en Ann Arbor, Michigan, Eden Foods es una pequeña cooperativa que se especializa en alimentos orgánicos desde 1968. Eden Foods es el productor de alimentos orgánicos más antiguo de los Estados Unidos y vende leche de soya orgánica con el nombre de Edensoy, que viene en estos sabores. :
- Originales
- Algarrobo
- Chocolate
- Sin azúcar
- Vainilla
Los productos de Edensoy no requieren refrigeración antes de abrir. Todos sus productos están disponibles por caja, para mayor comodidad.
ZenSoy
Zen Soy introdujo sus productos de leche de soya orgánica en 1999 y ahora ofrece los siguientes sabores:
- Simple
- Chocolate
- Capuchino
- Vainilla
Los productos de leche orgánica de soya de ZenSoy se ofrecen en cajas de medio galón, de un cuarto de galón y de tamaño de viaje. Sus productos son veganos, orgánicos certificados y kosher.
Trader Joe's
La leche de soya orgánica de Trader Joe es:
- Orgánico certificado
- Libre de crueldad
- Vegano
Una vez ubicadas exclusivamente en la costa oeste de los Estados Unidos, las tiendas de Trader Joe ahora se pueden encontrar en todo el país. Aunque no venden ningún producto en su sitio web, utilícelo para encontrar una tienda Trader Joe's cerca de usted.
Jaffe Bros. Alimentos naturales
Jaffe Bros. Natural Foods ofrece leche de soya orgánica en polvo en botes pequeños y grandes. Todos sus productos están certificados como orgánicos por el USDA. Ofrecen tanto leche de soya en polvo como una "bebida" de soya hecha con jugo de lata orgánico endulzado. Todos sus productos están disponibles en envases de dos, cinco y 25 libras.
Devansoy
Devansoy fabrica productos de soya orgánicos Kosher, no transgénicos, que incluyen concentrado de leche de soya líquida y leche de soya en polvo. Sus productos se venden bajo el nombre de Benesoy y se venden a granel, y la leche de soya en polvo viene en bolsas de 50 libras. Todos sus productos tienen perfiles de sabor bajos, lo que los hace ideales para personalizar sus propias bebidas.
Lectura de etiquetas de leche de soya orgánica
Hace aproximadamente una década, el consumo de leche de soya, y mucho menos de leche de soya orgánica, no era tan popular como lo es hoy en día. Hoy en día, con el consumo en constante aumento, hay muchas marcas diferentes de leche de soya orgánica para elegir. La leche de soya que lleva la etiqueta orgánica debe cumplir con los siguientes criterios:
- Si la etiqueta dice 100 por ciento orgánico, debe estar hecho con ingredientes completamente orgánicos.
- Si la etiqueta dice orgánico, el 95 por ciento de todos los productos incluidos en la leche de soya deben ser producidos orgánicamente.
- Si la etiqueta dice "hecho con materiales orgánicos", entonces solo el 70 % de los productos que se agregan a la leche de soya deben ser producidos orgánicamente, y el 30 % restante debe cumplir con prácticas estrictas, como no usar OGM.
- Están prohibidos los pesticidas químicos, fertilizantes y productos químicos como el hexano.
Conozca su soya
Conozca a los fabricantes de leche de soja a los que compra su producto. Al conocer sus filosofías y prácticas de fabricación, puede asegurarse de obtener exactamente el producto que busca.