Transforma tus recetas favoritas de repostería en versiones orgánicas con gran facilidad: solo sustituye los ingredientes convencionales por sus equivalentes orgánicos. Para planificar tu menú, lleva tu libro de cocina favorito a un supermercado local o tienda de productos orgánicos. Así identificarás rápidamente las alternativas orgánicas a los ingredientes habituales.
Con el creciente reconocimiento de los beneficios de la cocina orgánica, encontrarás fácilmente ingredientes para hornear y productos esenciales para preparar tus delicias preferidas de manera saludable.
Ingredientes Orgánicos para Hornear
Muchos supermercados especializados, tiendas de alimentos naturales y minoristas en línea ofrecen una amplia gama de productos orgánicos para repostería.
Bob's Red Mill
Es común encontrar ingredientes para hornear de Bob's Red Mill en tiendas y supermercados locales. Esta reconocida marca ofrece una línea completa ideal para recetas orgánicas de otoño, incluyendo granos, harinas y especias perfectas para repostería orgánica.
La gama de Bob's Red Mill cubre ingredientes esenciales para galletas y pasteles. Entre los productos orgánicos disponibles destacan:
- Avena arrollada
- Extracto de vainilla
- Harina: blanca, integral y para pastel
Bob's Red Mill también propone mezclas orgánicas listas para usar, ideales si prefieres evitar preparar todo desde cero. Algunas opciones deliciosas son:
- Mezcla integral para pastel de manzana y especias
- Preparado integral para pastel de chocolate
- Preparado para pastel de pan de jengibre integral
- Preparación integral para pastel de semillas de amapola y limón
Explora la línea orgánica completa en su sitio web. Usa el localizador de tiendas para encontrar minoristas cercanos. Si no disponen del producto, solicita un pedido especial al gerente.
Harina Rey Arturo (King Arthur Flour)
King Arthur Flour ofrece una extensa selección de productos orgánicos para hornear, disponibles en línea, por correo o en su tienda en Norwich, Vermont. Sea cual sea tu estilo de repostería festiva, encontrarás granos orgánicos a tu medida. Sus productos orgánicos incluyen:
- Harina de maíz
- Harina: blanca, de trigo, integral, alto en gluten, de avena, lino, mezclas integrales, cebada, espelta, centeno integral y más
- Salvado de avena
- Avena arrollada
- Fresas integrales
Para quienes prefieren mezclas, King Arthur Flour tiene opciones orgánicas tentadoras como:
- Scones de crema y arándanos
- Brioche
- Scones de cereza y vainilla
- Poovers dorados
- Muffins de salvado de arce
- Pan integral de arce
- Scones de crema de vainilla
Eden Organic
Eden Organic es otro líder en productos orgánicos para hornear, disponible en tiendas de abarrotes, naturistas y orgánicas nacionales. También puedes comprar directamente en su tienda en línea. Productos útiles para repostería orgánica incluyen:
- Sirope de malta de cebada (edulcorante orgánico)
- Harina: de trigo de primavera, de invierno y para repostería
- Aceites: oliva, cártamo, sésamo y soja
- Trigo integral (para moler tu propia harina)
Productos Orgánicos Frescos
Además de ingredientes para hornear, usa frutas y verduras orgánicas frescas. Supermercados, mercados de agricultores y cooperativas las ofrecen en variedad. Si buscas proveedores locales, visita LocalHarvest.org.
Recetas de Repostería Orgánica
- Visita OrganicFoodee.com para recetas orgánicas y consejos de Ysanne Spevack, autora de Cook Organic, La Cocina Orgánica, Libro de cocina orgánica y más sobre cultivo, cocina y alimentación orgánica.
- En Deliciosamente orgánico, encuentra recetas gratuitas de repostería orgánica: pasteles, galletas, panes, tartas y más.
- LoveToKnow explica las diferencias entre alimentos orgánicos y convencionales.
¡Hora de Hornear!
Con los mejores recursos locales o en línea para ingredientes orgánicos, crea delicias naturales y saludables que encantarán a familia y amigos.