Las cebollas verdes son una adición deliciosa a cualquier comida, ya sea que las use para adornar su plato de ramen favorito o las cocine a la parrilla. Si te has estado preguntando cómo agregar estos sabrosos alliums tubulares a tu jardín, estás de suerte.
El proceso es bastante simple, ya sea que prefieras cultivarlas en el interior o plantarlas en el jardín con el resto de tus vegetales. ¡Todo lo que se necesita es un poco de conocimiento, las herramientas adecuadas y algo de paciencia! A continuación, descubrirá todo lo que hay que saber sobre el cultivo de cebollas verdes y una guía paso a paso para agilizar el proceso.
¿Qué son las cebollas verdes?
No es ningún secreto que las cebollas verdes son una verdura popular, pero es posible que notes varias verduras de la variedad allium que se parecen. Las cebollas verdes, las cebolletas y las cebolletas son en realidad la misma planta y se definen por edad. Todos crecen rápido y tienen un sabor suave a cebolla, ¡así que siempre están listos para comer!
Las cebolletas son más jóvenes que las cebollas verdes, ya que se cosechan antes. Generalmente, tienen un bulbo blanco más delgado en la base de los tallos. Una cebolla verde es un poco más madura con un bulbo más grande. Las cebolletas son las más viejas, aunque todavía se consideran cebollas jóvenes y tienen un bulbo blanco redondo en la base. Dicho esto, ¡los términos generalmente se usan indistintamente!
Dos tipos de cebollas se venden comúnmente como cebollas verdes:cebollas de bulbo (Allium cepa ) y cebollas en manojos (Allium fistulosum ). Muchas semillas de cebolla verde son cultivares híbridos de ambos A. cepa y A. fistuloso .
Sin embargo, tenga en cuenta que la parte superior verde frondosa de las cebollas de bulbo puede ser más dura que una cebolla verde; si está cultivando cebollas verdes a partir de restos, es mejor cultivar/usar cebollas en racimos. Puedes notar la diferencia por la forma de la verdura. Las hojas de las cebollas verdes tienen un lado plano, mientras que las cebollas de bulbo son tubos completamente redondos.
Herramientas que necesitará
Para cultivar cebollas verdes adecuadamente en el jardín de su casa, necesitará algunas herramientas. Encuentra todos los elementos esenciales a continuación.
- Semillas, trasplantes o restos de cebolla verde
- Mucha luz solar o luz de crecimiento
- Suelo fértil y bien drenado
- Paleta de jardín
- Tenedor o azada de jardinería
- Guantes de jardinería
- Cama de jardín o maceta grande
- Regadera o manguera
Cómo cultivar cebollas verdes
Paso 1:preparar la ubicación
El primer paso para cultivar cebollas verdes es preparar su ubicación. Puedes plantar estos alliums en macetas o en un lecho de jardín dependiendo de cuántos te gustaría cultivar y si te gustaría cultivarlos en interiores o exteriores.
Un suelo franco arenoso bien drenado es la mejor opción para cultivar cebollas verdes. Si se planta en un lecho, labre la tierra con una horquilla de jardinería o una azada para obtener un lecho fino y liso que permita que los bulbos crezcan y desarrollen raíces.
Paso 2:germinar semillas o cultivar a partir de restos
Puede sembrar cebollas directamente, crecer a partir de trasplantes o crecer a partir de desechos. En climas al norte de la zona 6, debe plantar semillas a principios de la primavera tan pronto como el suelo sea viable. En climas al sur de la zona 6, puede continuar plantando cebollas verdes durante la primavera, el verano y el otoño, siempre que las temperaturas estén entre 68 y 77 grados Fahrenheit.
Siembre directamente las semillas a aproximadamente ½ pulgada de profundidad con una banda de 2 pulgadas de ancho en filas con una separación de 12 a 18 pulgadas. Recuerde mantener la tierra húmeda para ayudar a que se desarrollen las plántulas. La germinación debe tomar alrededor de 10 días. Una vez que emergen las plántulas, adelgace aproximadamente una planta por pulgada.
To get a start on the growing season, begin germinating the seeds indoors about four weeks before the last predicted frost. Like direct planting, sow the seeds about a ½ inch deep and keep moist. When you are ready to transplant, gently remove the plants from the soil, trimming the roots to a ½ inch in length and the stalks to 4 inches. Make spaces in your pot or garden bed about 2 inches deep and plant about one inch apart.
You can also grow green onions from scraps, whether you want to plant the leftover bulb in a pot or propagate them in a glass of water and then plant. Either way, you’ll have an endless supply of green onions you can trim as often as you’d like!
Step 3:Caring Tips
Since green onions have shallow roots, keeping the soil moist is essential. As a general rule of thumb, water weekly unless it rains, and more often if the soil drains quickly. You can check how moist the soil is by using your fingers. If it’s still wet about an inch down, the plants don’t need watering, and if it’s dry, they do!
Also, keep an eye out for weeds since they can outgrow young green onions. Use natural weeding methods, either removing the plants by hand or mulching around the plants.
Step 4:Harvesting
You should harvest the stalks of bunching onions about two months after seeding. If you do plant bulb onions, you’ll need to harvest the green onion stalks before bulbs form when the plants are still immature. In general, you can gently pull green onions from the ground once they reach a usable size.
Green onions will keep in the refrigerator for about a week.
¡A crecer!
Green onions are a simple vegetable to grow! Once you plant them, the required care is basic and minimal and shouldn’t be too hard to keep up with. You’ll know they’re ready for harvest by appearance, and if you harvest a bit too early, you’ll end up with scallions; if you harvest too late, you’ll have spring onions — both of which have a relatively similar flavor!
Will you be adding green onions to your vegetable garden this year? ¡Comparte en los comentarios a continuación!