Pregunta:¿Los tomates son una fruta o una verdura?
La antigua pregunta que ha avivado tanto la retórica feroz como el debate del huevo o la gallina.
Mi respuesta:¿Importa? Simplemente los llamo deliciosos. Y, sinceramente, hay una pregunta mucho más importante:¿cómo se cultivan los tomates?
Con útiles consejos para el cultivo de tomates, una guía de todo lo que necesita saber sobre los tomates y una guía sobre cómo cultivar tomates en casa, este tutorial le enseñará cómo cultivar sin problemas esta sencilla fruta de verano. Me refiero a verdura. Me refiero a PLANTA.
Cultiva tomates en macetas
Desafortunadamente, no solo los humanos saben que los tomates son sabrosos. También se ha dejado entrar a las plagas en ese secreto. Nada es más desalentador que salir a tu jardín y ver una planta de tomate mutilada, sin ramas y sin frutos, que un ciervo matón había mordido.
Para evitar este problema, o simplemente porque te resulta más cómodo, puedes cultivar tomates en macetas. Los tomates, específicamente los tomates determinados (más sobre esto más adelante), son excelentes plantas de patio.
Simplemente elija una maceta que tenga orificios de drenaje en la parte inferior. Use tierra suelta y con buen drenaje. La tierra de las macetas se seca más rápido que la tierra de los jardines, así que asegúrate de regarla todos los días para mantenerla siempre húmeda. Además, mantenga la maceta en un lugar soleado donde reciba al menos 6 horas de luz solar directa cada día. Pero, por supuesto, no en un lugar donde caerá presa de un venado diabólico.
Dulce venganza.
O cultivar tomates a partir de rodajas
No solo puedes cultivar tomates a partir de semillas, también puedes cultivarlos a partir de rodajas.
¿Cómo?
Primero, elija un tomate grande y corte una rodaja de 0,5 pulgadas de grosor.
Tome un recipiente pequeño y llénelo con mezcla para macetas. Luego coloque el tomate en la mezcla para macetas. Cúbralo con tierra, golpeando suavemente una capa sobre la rodaja de tomate. Cubra el recipiente con una envoltura de plástico para preservar el calor y la humedad del interior. ¡En tan solo una semana, tu tomate comenzará a brotar! Destape la plántula y colóquela en una maceta nueva llena de tierra, en un lugar soleado. Eventualmente, transfiéralo a una maceta más grande o incluso a su jardín. Fertilice la plántula cada dos semanas y riéguela aproximadamente 1 pulgada cada semana.
De tu rodaja brotarán nuevos tomates en poco tiempo.
Tipos de plantas de tomate
Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, existen 25.000 tipos de tomates. Aunque tener en cuenta los 25 000 tipos de tomates suena divertido, reduzca el tipo de tomate que desea cultivar consultando las 4 clasificaciones a continuación.
Tomates Determinados vs. Tomates Indeterminados
Determinar
Las plantas de tomate determinadas crecen a alturas regulares, lo que las hace fáciles de manejar e ideales para cultivar en contenedores o macetas. Las plantas determinadas producen toda su fruta al mismo tiempo, así que si cultivas una determinada, asegúrate de estar listo para desabrocharte los pantalones y comerte todos los tomates, o más razonablemente, almacenarlos, cuando llegue el momento.
Indeterminado
Si determinadas plantas de tomate son el miembro recto de la familia de las plantas de tomate, estas son su hija salvaje, la hermana de la oveja negra. Las plantas de tomate indeterminadas no tienen una altura o un programa de crecimiento regulares. A lo largo de una temporada de crecimiento, estas plantas continuarán haciendo precisamente eso:crecer. También continuarán produciendo frutos en diferentes momentos a lo largo. Pueden llegar a medir entre 8 y 10 pies de altura antes de que las heladas o las enfermedades los maten.
Tomates híbridos versus tomates tradicionales
Híbrido
Las plantas de tomate híbridas se crean mediante la polinización cruzada de dos plantas de tomate diferentes. Esta polinización cruzada da como resultado un tomate que tiene las mejores características de ambos padres. Esto puede resultar en tamaños más grandes, tomates más sabrosos o más resistencia a enfermedades en las plantas. Debido a esto, los híbridos generalmente requieren menos cuidado que las plantas tradicionales. Hacen las frutas perfectas y calculadas que conoces de los contenedores de las tiendas de comestibles.
Reliquia
Si los híbridos son los niños nuevos y brillantes de la cuadra, las reliquias familiares son los abuelos que les gritan a esos niños que se retiren del césped. Los tomates Heirloom tienen semillas que tienen más de 50 años. Estas plantas son de polinización abierta, lo que significa que su polinización no tiene intervención humana. Tienen más sabor que los híbridos, pero tienden a producir una cosecha de "caja misteriosa"; nunca sabes lo que vas a conseguir y cuándo lo vas a conseguir.
Abonos para plantas de tomate
El fertilizante para plantas de tomate que debe usar depende en gran medida del pH de su suelo. Pon a prueba tu suelo.
Si su suelo tiene un alto contenido de nitrógeno, use un fertilizante alto en fósforo y bajo en nitrógeno como el fertilizante mixto 5-10-10.
Si su suelo tiene poco nitrógeno, use un fertilizante balanceado como 10-10-10.
Si no tiene una forma de probar su suelo, un fertilizante que siempre funciona bien con los tomates es el compost de hongos. El abono de hongos atrapa el agua en el suelo, proporciona calcio que mantiene las plantas de tomate sanas y protege a los tomates de las bacterias.
Cómo cultivar tomates
Esto es lo que necesitará:
- Semillas de tomate
- Suelo
- Agua
- Sal de Epsom
- Fertilizante
- Macetas/ Contenedores
- Apuestas (opcional)
- Herramientas de jardinería
Paso 1:planifique su planta
Elige qué tipo de tomate quieres plantar y cómo quieres plantarlo.
Luego, decide cuándo quieres plantarlo.
Los tomates son una planta de verano. En consecuencia, las semillas no germinarán si el suelo tiene una temperatura de menos de 60 grados Fahrenheit. Planee comenzar a cultivar sus semillas un par de semanas después de la última helada. Asegúrese absolutamente de que no haya posibilidad de que se produzca otra helada. Si ocurre una congelación mientras sus plantas de tomate están afuera, morirán.
Consejo profesional:si ocurre una helada inesperada mientras tus plantas están afuera, cúbrelas con una sábana de antemano para salvarlas.
Paso 2:plantar las semillas
Debes comenzar tus semillas en el interior. Llena macetas pequeñas con la mezcla inicial de semillas. Humedezca el suelo y luego cave hoyos de ¼ de pulgada de profundidad. Coloque las semillas en los agujeros a ½ pulgada de distancia entre sí. Cúbralos sin apretar con tierra y déjelos en un alféizar soleado.
Paso 3:Tu planta comenzará a crecer en el interior
Todos los días, riegue hasta que el suelo esté húmedo. Al final de la semana 1, deberían comenzar a aparecer algunos brotes. Al final de la semana 4, las hojas verdaderas comenzarán a crecer por encima de las hojas pequeñas. En este punto, rale las plantas que estén a media pulgada entre sí.
Paso 4:Prepara tus plantas
¡Las plantas son sensibles!
Antes de trasladar las plantas de tomate al jardín, expóngalas al aire libre, dejándolas afuera un par de horas el primer día, una hora más el segundo día y así sucesivamente durante una semana. De esta manera, la luz solar directa no afectará a la planta cuando se traslade al jardín a tiempo completo. Desea tratarlos con el mismo nivel de sensibilidad que los padres recién divorciados tratan a sus hijos. Haz cualquier cosa para hacerlos felices. Sea demasiado cauteloso.
Elija un lugar para plantarlos con luz solar directa. Si está utilizando estacas de tomate para guiar sus plantas, colóquelas en el suelo antes de plantar para que no dañen las raíces de su planta. Las estacas deben ser fuertes y altas e insertarse en el suelo a una profundidad de al menos 1 pie. Deben estar a 4 pulgadas de donde planeas poner la planta.
Paso 5:Planta tus tomates en el jardín
¡Es hora de trasladar tus plantas al jardín! Haga agujeros de al menos 3 pies de distancia entre sí que sean el doble del tamaño del cepellón. Ponga una pizca de sal de Epsom en el agujero y luego coloque las plantas de tomate en ellos. Esto les dará los nutrientes necesarios desde el principio.
El cepellón debe insertarse en el suelo lo suficientemente profundo como para que sus hojas más bajas estén justo por encima del suelo. La tierra debe cubrir 1/3 del tallo para que las raíces puedan crecer sanas.
Da la bienvenida a tu planta de tomate a su nuevo hogar regándola a fondo.
Consejo profesional:planta tus tomates en un día nublado para que no tengan que exponerse a la luz solar directa de inmediato.
Paso 5:Cuida tu planta
Dependiendo del tipo de tomate que hayas plantado, habrá diferentes instrucciones de cuidado. Algunos necesitan apoyo y poda, mientras que otros no. No importa el tipo, riegue su planta de tomate todos los días hasta que el suelo esté húmedo, aproximadamente 2 pulgadas por semana. Esto es especialmente importante al principio. Riegue temprano en la mañana para que su planta tenga humedad para alimentarse durante los días calurosos.
Agrega pequeñas cantidades del fertilizante que hayas elegido a la planta cuando la trasplantes, y luego nuevamente cuando los tomates comiencen a crecer, cada pocas semanas.
Mantillo un mes después de la siembra. Esto desalentará las malas hierbas y aumentará la humedad en el suelo.
Paso 6:¡Cosecha y disfruta!
Puede cosechar sus tomates en cualquier etapa de su crecimiento. Sin embargo, los tomates perfectos para recolectar son de color rojo brillante pero ligeramente amarillos alrededor de los tallos.
¡Es hora de comer tus tomates! Entre sándwiches Caprese, salsas para pasta y ensaladas, hay tantas recetas de tomate para elegir.
¿No puedes comer todos los tomates que cosechaste? Puedes almacenarlos.
La próxima vez que siembre tomates, considere rotar el lugar de plantación para que la tierra tenga tiempo de recuperar los nutrientes y disminuir la probabilidad de que las enfermedades infecten las plantas.
Conclusión
¡Espero que hayas disfrutado este tutorial sobre cómo plantar tomates tentadoramente sabrosos en tu jardín!
Para obtener más consejos sobre el cultivo de tomates, consulte nuestro artículo:todo lo que necesita saber sobre el cultivo de tomates. Déjame saber lo que piensas sobre esta guía en los comentarios a continuación. Si te gustó, ¡asegúrate de compartirlo!