La plantación de cebollas varía según el tipo y la etapa de crecimiento: semillas, plántulas o conjuntos. Las semillas requieren más tiempo, mientras que los conjuntos maduran más rápido.
Cómo Plantar Cebollas
Las cebollas se inician desde semillas, plántulas o conjuntos. Las semillas provienen de flores maduras y germinan en suelo fértil. Las plántulas son plantas jóvenes disponibles en centros de jardinería a inicios de primavera, similares a las de tomate.
Los conjuntos, típicos de la familia Allium (como cebolla y ajo), incluyen tallos verdes con raíces y un pequeño bulbo. Elige conjuntos con bulbos del tamaño de guisantes para mejores resultados.
Tipos de Cebollas
Se clasifican por color (blanco, rojo, morado) y fotoperíodo: día largo (14-16 horas de luz para bulbo) o día corto (menos luz). Las de día largo prosperan en regiones norteñas; las de día corto, cerca del ecuador. Consulta la Extensión Cooperativa local para variedades adaptadas a tu zona y consejos específicos.
Plantar Semillas de Cebolla
Inicia semillas en interior con mezcla comercial en bandejas. Coloca una semilla por celda a 0,6-1,3 cm de profundidad. Mantén húmeda hasta germinación; riega según necesidad. Recorta hojas a 10 cm. Endurece plántulas 2 semanas antes de trasplantar a exterior con pleno sol (6+ horas) y suelo franco.
Sigue fechas del paquete según variedad y zona climática.
Plantar Plántulas de Cebolla
Tras heladas, planta con suelo hasta el bulbo, separadas 10 cm. Espacia filas adecuadamente.
Plantar Conjuntos de Cebolla
Planta a 2,5 cm de profundidad, separados 5-7,5 cm; filas a 30 cm. Riega bien hasta enraízan.
Consejos para el Cultivo de Cebollas
El tamaño del bulbo se estima por hojas verdes: más hojas, mayor bulbo. Cada hoja forma una capa. Verifica raíces suavemente. Conoce días a cosecha por variedad.
Cosecha por mañana: saca cebollas, seca al sol, cepilla tierra. Cura 2-3 semanas en lugar ventilado y seco (pantallas, cajas). Trenza o cuelga. Almacena en fresco y seco con piel protectora intacta.