¡Bienvenido al Viernes de Revisión de Desperdicios Alimentarios! Compartimos de forma transparente qué alimentos gestionamos esta semana para minimizar el desperdicio y promover hábitos sostenibles.
Aquí va nuestro resumen semanal:
1. Queso en abundancia
Me sobró mucho queso Arla Dofino de una promoción de House Party. Lo incorporé a varios platos, como este refrigerio sencillo con un tomate restante. ¡El queso hace que reutilizar sobras sea apetecible y divertido!
Desafortunadamente, descarté una rodaja de tomate con moho. Aunque el resto olía bien y no era muy viejo, prioricé la seguridad alimentaria.
2. Aderezo de queso azul
Preparé 4 onzas de aderezo casero de queso azul la semana pasada para la promoción House Party. Tras una semana, descarté las 2 onzas restantes para evitar riesgos durante el embarazo. ¡El queso era pasteurizado y seguro!
3. Batidos nutritivos
Preparamos al menos un batido semanal con fresas y arándanos frescos. Robert come medio plátano, y la otra mitad va al congelador para el siguiente. Esta práctica es ideal para rescatar frutas y verduras al borde del deterioro.
¿Cómo te fue esta semana en reducir desperdicios? Comparte en comentarios o enlaza desde The Frugal Girl o Simply Being Mum.