Si eres apasionado por las hierbas aromáticas, plantar semillas es una opción accesible y gratificante. La mayoría de estas plantas se cultivan fácilmente desde semillas, ideales para huertos, macetas en patios o alféizares de ventana.
Acerca de las semillas de hierbas
Algunas hierbas son perennes y otras anuales, dependiendo de la zona climática. Muchas anuales se autoreproducen cada año, simulando el comportamiento de perennes.
Dónde plantar
Elige ubicaciones donde disfrutes al máximo su fragancia: cerca de ventanas, cocinas o huertos. Protegen contra plagas; perejil y albahaca rodean bien los jardines, mientras eneldo y cilantro companionan tomates, repollo y brócoli.
Tipos de semillas de hierbas
Aunque no todas germinan desde semilla, muchas sí. Aquí, hierbas comunes con consejos de siembra basados en prácticas probadas.
Anís
Siembra directamente tras el último riesgo de heladas; no trasplantes, ya que las plántulas no lo toleran bien.
Albahaca
Sensible al frío, inicia indoors 6-8 semanas antes o exteriores post-heladas. Pellizca flores para evitar amargor en hojas.
Borraja
Siembra en primavera temprana, en pleno sol.
Alcaravea
Bienal, siembra otoño tardío o primavera temprana. Cosecha semillas tras secado de flores.
Hierba gatera
Perenne, ideal para té. Siembra otoño o primavera en sol/partial sombra; protégela de gatos en patios o indoors.
Perifollo
Ácida, necesita luz para germinar. Siembra otoño/primavera sin enterrar profundamente.
Cebollino
Siembra primavera temprana en sol.
Cilantro
Post-heladas, en sol, donde crecerá permanentemente.
Eneldo
Siembra tras última helada, en sol.
Hinojo
Siembra post-heladas; sus semillas son culinarias.
Lavanda
Inicia indoors (baja germinación); trasplanta post-heladas.
Toronjil (Bálsamo de limón)
Autorreproduce; inicia indoors 10-12 semanas antes o exteriores post-heladas, con luz superficial.
Mejorana
Anual/perenne según clima; inicia indoors 8-10 semanas, trasplanta a sol.
Menta
Fácil e invasiva; siembra primavera temprana.
Orégano
Siembra post-heladas en partial sombra.
Perejil
Cerca de vegetales, otoño tardío o primavera temprana.
Salvia
Siembra exteriores primavera temprana.
Tomillo
Inicia indoors 4-6 semanas antes o exteriores post-frío.
Dónde comprar
Disponibles en viveros, catálogos y supermercados. Para variedades específicas o intercambios, contacta la Herb Society of America.