A medida que se acerca el invierno, puede recurrir a otros métodos para cultivar vegetales, como en un invernadero o incluso en interiores. Si bien estos métodos son convenientes, no siempre brindan suficiente espacio para todas las verduras que desea cultivar.
Dicho esto, hay varias formas de seguir cultivando hortalizas al aire libre en un jardín de invierno. Algunas verduras prosperan en climas fríos, mientras que otras no, por lo que es necesario hacer esa diferenciación. Puede disfrutar de los deliciosos cultivos y el espacio del jardín durante todo el año con las herramientas y los conocimientos adecuados.
Aprenda todo lo que hay que saber sobre qué verduras puede cultivar en su jardín de invierno, qué herramientas necesitará y cómo asegurarse de que las plantas se mantengan felices y saludables a medida que maduran para la cosecha.
Herramientas que necesitará
Para cultivar vegetales adecuadamente durante los meses de invierno, necesitará algunas herramientas diferentes. Estos son los esenciales:
- Guantes de jardinería
- Paleta
- Verduras resistentes al invierno
- Cubierta protectora como tela de paisaje
- Fertilizante
- Tierra de alta calidad
- Manguera o lata de riego
- Cesta de colección
- Mantillo
Cómo cultivar verduras al aire libre en invierno
Cultivar vegetales al aire libre en invierno es especialmente gratificante, pero antes de que pueda disfrutar de esos vegetales crujientes, debe seguir algunos pasos.
Paso 1:elige las variedades adecuadas
El primer paso y el más importante para cultivar vegetales en un jardín de invierno es elegir las variedades adecuadas. Deberá considerar las temperaturas en su área y qué opciones son resistentes a esas condiciones. Hay algunas verduras resistentes al frío que tienden a funcionar bien en invierno.
Las verduras de hojas verdes, como la espinaca, la rúcula y el perejil, pueden resistir el clima frío y las heladas. Lo mismo ocurre con los tubérculos, incluidas las zanahorias, las remolachas y los rábanos. Brassicas como el brócoli, el repollo y las coles de Bruselas también son opciones fantásticas.
Consejo profesional :Evite plantar después de la primera helada, ya que las plantas no tendrán suficiente tiempo para desarrollar sistemas de raíces fuertes. Para determinar la fecha correcta, considere cuánto tiempo tarda la planta en madurar y cuente hacia atrás desde la fecha de helada prevista. ¡Transplante plántulas si se le está acabando la temporada!
Paso 2:Plantar y proteger las verduras
Antes de plantar, es crucial determinar el lugar perfecto para albergar sus cultivos. Elija un lugar soleado en su jardín con acceso a una fuente de agua. Considere preparar lechos de jardín elevados con tierra de alta calidad y bien drenado. Los lechos de jardín elevados mantienen la tierra más caliente que si tuvieras que plantar directamente en el suelo. Recuerde enmendar y fertilizar el suelo antes de plantar sus cultivos de otoño e invierno.
Una vez que las verduras están en el suelo y la primera helada está pendiente, es hora de proteger tus cultivos. Para hacerlo, implemente algún tipo de cubierta de hilera, tela, marco frío o escudo protector de plástico sobre sus cultivos. También puede instalar pacas de paja alrededor de la estructura como aislamiento adicional. Además, colocar una capa de mantillo de 3 pulgadas sobre el suelo debería proporcionar aislamiento, actuando como una forma de conservación de la humedad.
Retire la cubierta durante el día cuando las temperaturas superen los 50 grados Fahrenheit. Esto asegura que las plantas reciban toda la luz que necesitan. La cantidad de luz que necesitan las verduras varía según lo que tengas en el suelo.
Paso 3:Mantenimiento general
Si bien el riego parece un desafío cuando las temperaturas están por debajo del punto de congelación, es esencial para que las plantas sobrevivan y crezcan. El aislamiento que proporciona al proteger sus plantas debe garantizar que el suelo no se congele.
Para regar, siga las reglas generales de riego para plantas de exterior. Preste atención al clima, cuánto sol reciben las plantas y qué tan húmeda está la tierra. Para ayudar a que sus plantas crezcan un poco más, riegue bien su jardín antes de las heladas; La tierra húmeda retiene mejor el calor, lo que ayuda a las verduras a superar las bajas temperaturas.
Paso 4:Cosecha
Cómo y cuándo cosechas tus cultivos depende del tipo de verdura que cultives. Controle sus vegetales regularmente para asegurarse de recolectarlos antes de que se pudran. El mejor momento del día para cosechar es temprano en la mañana antes de que el sol caliente demasiado, manteniendo las verduras frescas y sabrosas.
Conocer el número de días hasta el vencimiento esperado es un buen comienzo. Pero aquí hay un consejo clave:muchos tubérculos, brasicáceas y verduras de hoja verde se pueden cosechar una vez que alcanzan un tamaño utilizable. Preste atención al tamaño esperado como se indica en el paquete de semillas.
Nota :También puedes cultivar verduras durante el invierno y esperar hasta la primavera para cosecharlas si vives en un clima más fresco. Esto significa permitir que las plantas sobrevivan en estado vegetativo debajo de una capa de aislamiento, que incluye mantillo y nieve. Una vez que el clima se calienta y la nieve se derrite, las verduras deberían haber alcanzado la madurez y estar listas para la cosecha.
¡Crece!
Maximice sus capacidades de jardinería este invierno cultivando vegetales al aire libre. Puede mantener sus plantas de tomate, hierbas y frutas en su invernadero o en el alféizar de una ventana en el interior, pero plante verduras de hojas verdes, tubérculos y Brassicas en lechos de jardín protegidos en su patio trasero.
El invierno no significa que sea hora de dejar de hacer jardinería. ¡En cambio, es hora de cambiar las cosas y esperar esas verduras y platos de temporada fría!
¿Tiene algún consejo para cultivar verduras en un jardín de invierno? ¡Comparte en los comentarios a continuación!