El proceso de aprender a cultivar un huerto orgánico puede parecer intimidante al principio, pero si lo divide en pasos, se vuelve manejable y divertido. Cultivar sus propios vegetales orgánicos también puede ayudarlo a ahorrar dinero y viajes al mercado de agricultores o al supermercado. Incluso si algunos de sus cultivos no tienen éxito, es probable que pueda producir más que suficientes productos para su familia.
Cultivando un Huerto Orgánico
Planifique su huerta con la mayor anticipación posible para que pueda preparar su parcela de tierra, obtener todo el equipo que necesita y ahorrar tiempo a la hora de plantar y cosechar.
Selección de parcela
Mientras planifica un jardín orgánico, determine cómo puede aprovechar los recursos naturales que ya tiene.
- Elija una ubicación para el jardín en el lado sur de su casa o en un campo abierto, y asegúrese de que el área reciba suficiente luz solar para que las verduras prosperen.
- Cerque el jardín, si es posible, en áreas donde haya una población excesiva de animales, como ciervos o mapaches, que se comerán los cultivos.
- Decida qué plantas quiere cultivar, ya que las enmiendas del suelo son específicas para las plantas de su jardín. Piense en cuántos tipos de vegetales quiere cultivar, cuántas de cada semilla plantar para obtener el rendimiento deseado y cuánto espacio de crecimiento requiere cada tipo de planta. Todos estos factores determinan el tamaño de su parcela de jardín.
- Si no tiene suficiente espacio en su jardín para el tamaño de jardín que desea, considere buscar una parcela de jardín comunitario o cultivar algunas de sus plantas en contenedores.
Preparación del suelo
Una de las bases de la jardinería orgánica es tener el suelo adecuado para nutrir tus plantas. El suelo ideal es una composición de partes iguales de arena, arcilla y limo y debe estar compuesto de aproximadamente un cinco por ciento de materia orgánica.
Para determinar la calidad de su suelo, pruébelo con un kit de prueba, que está disponible en la mayoría de los centros de jardinería o en su oficina local del Servicio de Extensión Cooperativa. Si necesita enmiendas, use fertilizante orgánico para equilibrar los nutrientes en el suelo según sea necesario para sus plantas o agregue estiércol o compost. El abono verde es cualquier sustancia vegetal cultivada específicamente para convertirse en el suelo. Los más comunes son las leguminosas y las gramíneas, que aportan nutrientes como nitrógeno al suelo.
Desde el momento en que comience un jardín orgánico, comience un montón de compost. Esto le permite tener una fuente constante de materia orgánica para agregar a su jardín, llena de nutrientes que su jardín necesita. El compostaje es una de las mejores formas de agregar nutrientes naturales al suelo sin recurrir a fertilizantes químicos. Los elementos sugeridos para incluir son:
- Plantas y vegetación no invasivas que eliminas de otras áreas del jardín
- Desechos de frutas y vegetales, incluidas cáscaras, semillas y huesos
- Cáscaras de huevo
- Residuos de té
El compost puede estar compuesto de cualquier materia orgánica en descomposición, con algunas excepciones (cebollas, huesos, carne, etc.). Agregue dos o tres pulgadas al suelo y trabaje bien.
Antes de plantar
Siga estos consejos para prepararse para plantar su jardín:
- Elimine las malas hierbas del jardín y quite las rocas u otros objetos duros que puedan interferir con el crecimiento de las verduras.
- Las plantas invasoras, incluido el pasto Bermuda, deben eliminarse por completo para que no se apoderen del jardín y maten las verduras.
- Repita periódicamente este mantenimiento en su jardín durante la temporada de crecimiento para mantenerlo despejado y saludable.
- Use un cultivador para cultivar cualquier pasto u otra vegetación en el área para que los nutrientes se mantengan dentro del suelo.
- Labre el jardín a una profundidad de 10 a 12 pulgadas.
Elegir y plantar cultivos
Si usted es como la mayoría de los jardineros principiantes, probablemente cultive las verduras que compra con más frecuencia. La mayoría de las semillas convencionales han sido tratadas con pesticidas o herbicidas debido a la exposición de sus plantas anfitrionas, y esa exposición puede afectar las verduras que cultivarán, por lo que debe comprar semillas o plántulas orgánicas. Si no puede encontrarlos en su área, puede hacer un pedido especial en línea de proveedores como:
- Intereses botánicos:estas semillas están certificadas como orgánicas por el USDA y se garantiza que no serán tratadas ni modificadas genéticamente. La empresa ofrece una amplia selección de semillas de hortalizas orgánicas y reliquia.
- Burpee:explore su amplia selección de semillas de hortalizas orgánicas para obtener inspiración sobre qué plantar en su jardín. Una buena ventaja de ordenar de Burpee es que incluyen alimentos vegetales orgánicos gratis en pedidos que califican.
- Seeds of Change:Los jardineros orgánicos han dependido de Seeds of Change durante más de veinte años como proveedor de semillas orgánicas. Están certificados como orgánicos por Oregon Tilth y ofrecen un compromiso de semillas seguras y una garantía de devolución de dinero.
- Intercambio de protectores de semillas:si está buscando variedades de vegetales tradicionales o raras, el intercambio de protectores de semillas es un buen lugar para comprar. También ofrecen un compromiso de semillas seguras y sus semillas no son variedades tratadas químicamente ni genéticamente modificadas.
Antes de hacer sus selecciones finales, infórmese sobre qué vegetales crecen bien juntos y cuáles no. Si planta sus vegetales de una manera que los ayude a prosperar, tendrá menos posibilidades de fracasar y más posibilidades de obtener una excelente cosecha cuando llegue el momento de la cosecha.
Para prevenir enfermedades, comience con las plantas más fuertes posibles. Busque plantas VFN con certificación orgánica, que significa material resistente a Verticillium, Fusarium y Nematode. Algunas verduras que son fáciles de cultivar son:
- Lechugas y verduras
- Calabacín o calabacín
- Pimiento morrón o picante
- Pepinos
- Cebollas
- Judías verdes
- Tomates
Siga las instrucciones para las plántulas o en los paquetes de semillas, ya que le indicarán qué tan profundo debe plantar, qué tan lejos debe espaciar las plantas y si debe plantar plántulas o semillas a pleno sol o parcialmente.
Cuidando el Jardín
Para crecer adecuadamente, su jardín necesita mucho sol, la cantidad adecuada de agua, atención regular y protección contra insectos y malezas.
Agua
Considere instalar una manguera de goteo para regar las plantas y cubra el suelo expuesto con mantillo para inhibir las malezas. Esto asegura que toda el agua vaya a las raíces de las plantas en lugar de salpicarlas, lo que es menos derrochador y mejor para las plantas. Sin embargo, para hacer que su jardín sea más sostenible, considere recolectar el agua de lluvia caída para usarla más adelante en el riego del jardín. Riegue las plantas regularmente hasta que midan de seis a ocho pulgadas de alto y luego riegue según sea necesario para el tipo de planta. Los tomates y las sandías, por ejemplo, necesitan mucha agua para cuajar.
El exceso de agua hace que las plantas se inunden y sean más propensas a infestarse de enfermedades. Retire cualquier planta del jardín tan pronto como detecte cualquier signo de enfermedad, como plantas con hojas descoloridas.
Tareas básicas
Desmalece, inspeccione las plantas en busca de enfermedades y plagas, y agregue más compost según sea necesario. Algunas plantas, como los tomates y las sandías, se conocen como "alimentadores pesados", lo que significa que pueden requerir algunas aplicaciones de un alimento vegetal orgánico durante la temporada de crecimiento para obtener el mayor rendimiento.
Sé diligente en el cuidado del jardín. Si es su primera vez, pida consejos y trucos a los vecinos, a otros jardineros experimentados oa los agentes de su oficina local de Extensión Cooperativa. Si guarda los paquetes de semillas o las instrucciones que vienen con cada uno de los vegetales que plantó, debe haber información que lo ayude a determinar cuándo sus cultivos están listos para la cosecha. Recoja las verduras cuando estén maduras para fomentar una mayor producción de sus plantas.
Evitar las invasiones de plagas
Maneje las plagas y los animales en su jardín usando métodos orgánicos como estos:
- Rocía un spray natural de pimienta o ajo en tu jardín.
- Use jabones insecticidas y otros productos orgánicos para eliminar plagas para controlar sus problemas de plagas.
- Simplemente elimine los errores infractores (como larvas y babosas) cuando los vea y reubiquelos en otra área.
- Las caléndulas aromáticas ahuyentan las plagas y matan a los nematodos.
- Las capuchinas son perfectas compañeras del pepino y la calabaza, ya que repelen los insectos que favorecen a esas plantas y también eliminan los pulgones.
- Atraiga insectos benéficos como las mariquitas, que comen pulgones, plantando coreopsis, geranios, cilantro y cosmos blanco o cómprelos en línea.
- Plante temprano en la temporada ya que la mayoría de las infestaciones de insectos empeoran en la última parte de la temporada de crecimiento.
Las claves del éxito
Un elemento importante de la horticultura orgánica para las verduras es buscar las alternativas más naturales. Las plantas prosperan cuando se les proporciona buena tierra, luz solar adecuada y nutrientes introducidos naturalmente. Comience con vegetales resistentes que sean fáciles de cultivar y que puedan soportar condiciones difíciles del suelo mejor que otros cultivos. La jardinería orgánica exitosa brinda muchos beneficios, como permitirle ensuciarse las manos y disfrutar de alimentos frescos realmente deliciosos sin dañar el planeta con pesticidas.