La primavera es la temporada estrella de la jardinería, cuando las plantas reviven tras el invierno. Este año, sin embargo, el auge de los jardines de la victoria responde a una motivación renovada. Originados en la Primera Guerra Mundial, estos huertos fueron impulsados por la Comisión Nacional de Jardines de Guerra para que los estadounidenses cultivaran frutas y verduras, alimentando tanto a las tropas como a sus familias. Según History Channel, generaron millones de nuevos jardines. Revivieron en la Segunda Guerra Mundial y ahora, ante la pandemia de COVID-19, cultivan esperanza y autosuficiencia colectiva.
¿Por qué resurgen ahora? Primero, la pandemia coincidió con la temporada de siembra, invitándonos a disfrutar del aire libre. Segundo, es ideal para involucrar a los niños en una actividad educativa y saludable, especialmente con las escuelas cerradas. Finalmente, como señala Diane Blazek, directora ejecutiva del National Garden Bureau (NGB), la jardinería crece en crisis económicas, como en 2008-2009: "Es una forma de ahorrar dinero mientras alimentas a tu familia con productos frescos y nutritivos".
Por qué es el momento perfecto para un jardín de la victoria
La palabra 'victoria' evoca triunfo, algo que anhelamos frente al virus, afirma Blazek. "Queremos ganar y recuperar el control de nuestras vidas. Cultivar tu propio jardín en tiempos inciertos es empoderador", añade.
Kathleen Killin, abogada en Toronto, inicia uno con su familia este mes. Apasionados por la jardinería (su hijo es 'Sprout'), priorizan ahora hortalizas sobre flores: "En vez de una clemátide, plantamos fríjoles; por el Día de la Madre, lechugas y hierbas. Quedarnos en casa es la nueva normalidad, y nada supera el sabor de lo cultivado desde semilla".
Cómo iniciar tu jardín de la victoria
El Manual del Jardín de la Victoria original data de 1943. El NGB ha lanzado una guía actualizada con consejos clave: elige variedades productivas, prepara el suelo adecuado, siembra en primavera y rota cultivos para maximizar cosechas.
Cómo los jardines de la victoria nos dan esperanza en la era COVID-19
Los originales eran comunitarios, pero hoy, el distanciamiento social nos lleva a patios, balcones o contenedores interiores. Todo cuenta si inspira esperanza. Recursos virtuales del NGB facilitan el éxito. Como dice Audrey Hepburn, citada por Blazek: "Plantar un jardín es creer en el mañana". Germinar semillas es apostar por un futuro mejor.