La gente espera comer maíz dulce, fresco y de cosecha propia. Esas orejas amarillas son tan deliciosas. El único inconveniente de cultivar maíz es el problema del espacio. El maíz requiere una gran cantidad de espacio para asegurar una polinización adecuada. Dado que el maíz es polinizado por el viento, el viento debe poder llegar entre los tallos. Los aspectos más importantes del cultivo de maíz son la siembra correcta, la humedad adecuada del suelo, la nutrición adecuada y la cosecha del maíz en el momento adecuado.
- Elige un lugar para plantar tu maíz. El maíz es un cultivo de estación cálida que requiere mucho sol. La temperatura óptima del suelo es entre 65 y 90 grados Fahrenheit (18 y 32 grados Celsius), pero puede ser tan baja como 50 grados Fahrenheit (10 grados Celsius).
- Remueva la tierra a una profundidad de 6 pulgadas (15,2 centímetros) con un arado o una pala, rompiendo los terrones.
- Rastrille la tierra plana.
- Ponga fertilizante en el suelo.
- Excave hileras de surcos de 2,5 centímetros (1 pulgada) de profundidad y siembre el maíz con una separación de 7,6 a 10 centímetros (3 a 4 pulgadas). Las filas deben tener una separación de 24 a 32 pulgadas (61 a 81 centímetros).
- Mantenga la tierra húmeda. No tienes que regar el maíz todos los días, solo cuando sientas que la tierra se está secando.
- Asegúrese de que la tierra tenga los nutrientes adecuados. Puede comprar un kit de prueba que le ayudará a determinar qué fertilizante usar.
- Cosecha el maíz cuando las mazorcas estén completamente llenas y la seda que rodea los granos esté marrón y crujiente. Para verificar si está maduro sin arrancarlo, retire un poco la cáscara y vea si los granos están llenos y amarillos. Si el maíz no está maduro, déjalo unos días más. Recoge el maíz tirando de las mazorcas hacia abajo mientras las retuerces. De esta manera el tallo no se romperá.