Cultivar vegetales de otoño en Carolina del Sur no es tan difícil como parece. Con una comprensión de la zona de cultivo y los tipos correctos de plantas, puede disfrutar de muchas de sus verduras favoritas hasta el Día de Acción de Gracias.
Conozca su zona
Lo más importante que debe recordar al cultivar vegetales es respetar su zona de cultivo. Intentar cultivar vegetales que no son adecuados para su área solo lo llevará a la frustración cuando no haya nada que mostrar por su arduo trabajo. Carolina del Sur abarca tres zonas de rusticidad. La región de Piedmont está en la zona 7b y Midlands y Low Country están en la zona 8a. Cuando compre semillas, revise el reverso del paquete de semillas para conocer las zonas de cultivo aceptables y elija las que sean adecuadas para su área.
Preparación necesaria
Dado que el tiempo de cosecha de las verduras de otoño se extiende de octubre a noviembre en Carolina del Sur, prepárese para las olas de frío utilizando camas elevadas. Si aún no tiene canteros elevados y no quiere hacer el gasto de hacerlos, simplemente cree hileras elevadas colocando la tierra en hileras amontonadas. Asegúrese de que haya suficiente espacio para moverse entre las filas para que la tierra no se vea afectada.
Otra opción para temporadas de crecimiento extendidas son las campanas o marcos fríos. Una campana es una cubierta, que a menudo está hecha de vidrio, que se puede colocar encima de las plantas tiernas en caso de un clima inusualmente frío. Los marcos fríos son cajas rectangulares con tapas de vidrio con bisagras que se usan para proteger las plantas del viento y el hielo. La mayoría de las veces, estos no son necesarios para cultivar verduras de otoño en Carolina del Sur, ya que normalmente la primera helada no es hasta mediados o finales de octubre.
Tipos de Verduras a Cultivar
La mayoría de las variedades de vegetales de clima frío crecerán en Carolina del Sur. La regla general es seleccionar tipos fríos y abundantes similares a los que plantarías a principios de la primavera. Algunas opciones populares incluyen:
- Calabaza bellota
- brócoli
- Calabaza moscada
- Coliflor
- Zanahorias
- Acelgas
- Lechuga
- Calabazas
- Calabaza espagueti
- Espinacas
- Tomates
Cultivo de hortalizas de otoño en Carolina del Sur
Determine la fecha de la primera helada para su área, luego reste la cantidad de semanas que cada planta requiere para alcanzar la madurez para determinar cuándo plantar. Según la fecha de siembra, es posible que deba hacer espacio en su jardín para las siembras de mediados de verano. Si plantó un jardín de primavera y verano y planea volver a plantar en la misma área, agregue enmiendas para el suelo, como abono para hongos u otros fertilizantes. Esto agregará los nutrientes que tanto necesita y mejorará el rendimiento de su planta. Es probable que deba cubrir con mucho mantillo para retener la humedad durante los calurosos veranos de Carolina del Sur, ya que este es un momento crítico cuando las semillas brotarán. Se requiere una humedad adecuada para plantas sanas. Supervise las plántulas de cerca durante las primeras semanas para evitar que las plagas se coman las hojas recién brotadas y que el sol seque la tierra. A medida que las plantas crezcan, deberá alimentarlas con fertilizante líquido diseñado específicamente para vegetales. Contiene la proporción requerida de nutrientes necesarios para maximizar la cosecha.
Cosecha
Independientemente de las verduras que decidas plantar, asegúrate de estar atento a las señales de heladas. Es posible que deba cosechar mientras el producto aún es pequeño para evitar que se dañe. Este suele ser el caso de las verduras tradicionalmente de clima cálido, como los tomates. La planta continuará produciendo mientras no experimente varias noches de temperaturas frías.