¡Feliz viernes de desperdicio de comida!
Es uno de mis días favoritos para escribir blogs porque puedo hablar sobre el desperdicio de alimentos, un tema muy cercano a mi corazón. Todos los viernes, publico sobre mi desperdicio de alimentos semanal y me conecto con Simply Being Mum y The Frugal Girl.
Hace un par de semanas hice un comentario en una publicación de blog sobre por qué ya no se me permite tener un contenedor de compost. Algunos de ustedes querían saber más sobre esa historia, así que aquí está.
Siempre he sido un gran fanático del compostaje. ¿Por qué no, verdad? Es una manera fácil de desperdiciar menos alimentos y produce nuevos alimentos para las plantas. Hace unos años, asistí a un taller y recibí una valla de plástico gratis hecha para rodear una pila de compost. Hice un infierno de una pila. El problema era que la pila atraía ratas, arañas, cucarachas y y ladrones Sí, ladrones.
Teníamos el contenedor de composta contra nuestra cerca que estaba cerrada con candado. Resultó que era la altura perfecta para que alguien se parara en nuestro lado de la cerca y pasara artículos grandes, como un televisor de 38 pulgadas, sobre la cerca. Las huellas en la pila de abono eran nuestra prueba.
Si bien estoy seguro de que los ladrones habrían tenido éxito incluso sin el impulso adicional de la pila de compost, Tom no está de acuerdo conmigo. Está seguro de que ayudé en el éxito del robo de todos nuestros dispositivos electrónicos.
Debido a esto, se niega a dejarme intentarlo de nuevo. Bastante duro, ¿verdad?
Le gusta decir que el robo es la razón por la que no puedo compostar, pero en realidad es porque mi pila no era la mejor. Soy un compostador perezoso. Me gusta tirar todo en la pila, darle la vuelta de vez en cuando y dejar que el tiempo (y los gusanos) hagan el trabajo pesado. Creo que necesito un montón de tierra para hacer abono a mi manera.
Aún así, quiero compostar. Me mata tirar restos de comida que podrían haberse convertido en tierra nueva. Solo la idea de que la comida ocupe el espacio del vertedero es suficiente para mantenerme despierto por la noche. Hablo en serio.
Entonces, estoy pensando en comprar un contenedor como este.
Estoy seguro de que mi pila de compost de la vieja escuela está en contra de las regulaciones de HOA para nuestro nuevo hogar. ¿Pero una papelera como esta? ¡Creo que podría salirme con la mía! Ahora, solo tengo que convencer a mi esposo de que esto funcionaría mejor que mi pila anterior.
La razón por la que lo necesito es porque la mayoría de mis desechos de alimentos son algo que podría haber ido a parar a un contenedor de compost. Aquí está mi desperdicio de esta semana.
Las cebollas estaban viscosas después de estar en el refrigerador por mucho tiempo. Usé lo que todavía estaba bueno y tiré el resto. Desearía haberlos encontrado antes para poder ponerlos en el congelador. Los extremos de los espárragos no se asaron bien. Por lo general, corto mis espárragos y guardo los extremos para las sopas, pero esta vez era demasiado vago. Resulta que recortarlos vale la pena el tiempo extra. Eran demasiado difíciles de comer. Estoy tratando de limpiar mi congelador para la mudanza, así que los tiré a la basura en lugar de congelarlos para más tarde.
¿Tienes algún consejo para el contenedor de compost? ¿Cómo te fue con los desechos esta semana?