Los beneficios de Food Waste Friday

¡Feliz viernes! Hoy es especial por dos razones:es el cumpleaños número 31 de mi esposo y Orange is the New Black se estrena en Netflix. ¡Guau!

Todos los viernes me conecto con The Frugal Girl y/o Simply Being Mum for Food Waste Friday. He sido consciente del medio ambiente sobre el desperdicio de alimentos desde que estaba en la universidad y esta es una excelente manera para mí de controlar lo que desperdiciamos en nuestra casa.

Por lo general, hago un resumen de lo que desperdicié y lo que pude salvar. Yo los llamo pérdidas de alimentos o éxitos. De alguna manera, no tengo ni idea de cómo, no tenemos pérdidas ni éxitos esta semana. Supongo que se podría llamar a eso un éxito, ¿verdad? Me retracto, tuve uno éxito. Cociné una cena real (a diferencia de algo congelado o más difícil de cocinar que un perrito caliente) por primera vez en meses. Incluso pude usar un poco de salsa de espinacas y alcachofas que se habría echado a perder. Pero no tomé una foto. ¡La vida es demasiado difícil con un bebé para manejar las imágenes de alimentos en estos días!

Creo que la razón por la que me ha ido tan bien con el desperdicio de alimentos durante estas semanas ocupadas con un recién nacido es porque comencé el hábito de la conciencia sobre el desperdicio de alimentos hace años. Supuse que sería difícil controlar toda la comida en nuestra casa mientras atendía a un niño pequeño y un recién nacido. Si bien no ha sido fácil, ciertamente no ha sido tan difícil como pensaba. Solo puedo atribuir esto a los buenos hábitos que he adquirido desde que me di cuenta de mi desperdicio de alimentos. Hay tantos beneficios para la concienciación sobre el desperdicio de alimentos. Estos son cuatro de mis beneficios favoritos de Food Waste Friday.

1.  Rápidamente se convierte en un hábito. Si lo hace bien cada semana y realmente documenta su desperdicio de alimentos, adoptará los buenos hábitos en poco tiempo.

2.  Ahorra dinero. Ya no compro comida solo porque la quiero, la compro porque tengo un plan para ello. Si no puedo incorporar un alimento en una comida o merienda para la semana, no lo compro. Esto me ha ahorrado toneladas de dinero.

3.  Mi nevera está ordenada. Antes de comenzar Food Waste Friday, no tenía idea de lo que había en las profundidades de mi refrigerador. La comida se perdía en la parte de atrás y solo la encontraba porque sentía un mal olor.

4.  Cocinar es sencillo. ¿Alguna vez te has sentido abrumado por demasiadas opciones? Con menos comida en la casa, me siento menos abrumado. También tengo más platos básicos que puedo preparar fácilmente (cuando las estrellas se alinean y los niños no me necesitan).

¡Estoy seguro de que podría seguir y seguir! Pero, por desgracia, estoy privado de sueño y atrasado en todas las tareas domésticas. No más tiempo para bloguear hoy. ¡Agregue más beneficios en los comentarios!

¿Cómo te fue esta semana?