Cultivar vegetales en su jardín es una excelente manera de comer saludablemente y ayudar al medio ambiente. Pero las plantas pueden ocupar mucho espacio a medida que se vuelven densas, por lo que es posible que se pregunte cómo cultivar todas sus verduras favoritas y no tener un jardín demasiado grande. Una solución fácil es cultivar vegetales que crezcan hacia arriba y no hacia afuera.
En este artículo, queremos compartir las ocho excelentes plantas trepadoras para cultivar en tu jardín.
1. Pepinos
Una de las plantas vegetales trepadoras más comunes que se ven en cualquier jardín es el pepino. Es tan simple de cultivar, delicioso y saludable, y a la mayoría de las personas les encanta comerlos crudos o convertirlos en encurtidos caseros.
Los pepinos pueden volverse pesados a medida que crecen, por lo que necesitan un enrejado lo suficientemente fuerte cuando trepan para soportar su peso.
Crecen mejor en suelo franco arenoso con buen drenaje, pero no son demasiado exigentes. Sin embargo, necesitan plena luz solar para prosperar. Hay dos tipos de pepinos, enredadera y arbusto, así que asegúrese de obtener la variedad correcta para crecer y sobre su enrejado.
Consejo profesional: No las plantes donde las raíces de los árboles puedan robar el agua y los nutrientes de las verduras de sus largas raíces.
2. Frijoles Polo
Los frijoles polares son una excelente opción para cultivar vegetales trepadores debido a su delicioso sabor y al hecho de que puedes usarlos en muchas comidas diferentes.
Los frijoles polares contienen vitaminas A, C y K y tienen una variedad de minerales, que incluyen; manganeso, calcio, fósforo y potasio.
Son fáciles de cultivar siempre que tengan mucha luz solar durante seis horas al día y un suelo con buen drenaje y alto contenido de materia orgánica.
3.Tomates
Los tomates son una gran verdura porque crecen muy rápido y altos.
Les encanta la luz solar directa y la necesitan durante unas seis horas al día y un suelo con buen drenaje y muchos nutrientes.
Hay muchas especies de tomates, desde pequeños cherry hasta bistecs grandes. Todas las variedades están llenas de vitaminas, incluidas las vitaminas A, B y C, betacaroteno, licopeno y una pequeña cantidad de potasio.
Las plantas de tomate pueden volverse muy pesadas, así que asegúrese de tener un enrejado resistente para soportar su peso.
4. Espinacas Malabar
La espinaca de Malabar es una deliciosa verdura de hoja verde que puedes usar en muchas comidas, ya que combina bien con champiñones y cebollas.
Este tipo de espinaca es excelente para agregar a tu dieta. Tiene usos nutricionales y medicinales ya que es abundante en minerales (magnesio, calcio, fósforo, potasio), vitaminas (A y C) y aminoácidos y antioxidantes cruciales.
La espinaca Malabar ama una temperatura cálida y húmeda con pleno sol. Crece mejor cuando la temperatura no es demasiado fría. Puedes cultivarlo en una mezcla de suelos, pero prefiere los que tienen buen drenaje.
5. Pimientos Rocoto
Los chiles rocoto son deliciosos y están llenos de vitaminas (A, C y E), ácido fólico y antioxidantes. Sin mencionar que son fáciles de cultivar y mantener durante todo el verano.
Los chiles rocoto prefieren suelos que estén siempre húmedos y tengan buen drenaje, pero prosperarán en una variedad de suelos. A esta verdura crujiente le gustan los lugares cálidos y soleados de su jardín que tienen un mínimo de seis horas de sol al día. Pueden sobrevivir con luz solar menos directa, pero no es lo preferido.
6. Ridge Gourd (quimbombó chino)
Ridge gourd o okra china es un ingrediente muy común en el curry; tiene un sabor increíble que muchos disfrutan. Incluso se rumorea que la verdura amarga detiene el envejecimiento prematuro del cabello.
Como muchas otras plantas vegetales trepadoras, el suelo de las crestas prefiere la luz solar directa durante unas seis horas al día. También le encanta la tierra con buen drenaje y muchos nutrientes. Requiere un pH no superior a 6,5.
7. Guisantes de nieve
Los guisantes de nieve son una gran variedad para agregar a las cenas. Puedes comerte la vaina entera o sacar los frijoles pequeños de su envoltura.
fuente de vitaminas y minerales. Contienen vitaminas A, B, C, D, E y K, tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3) y ácido pantoténico. Los minerales que contienen las arvejas chinas son manganeso, calcio, fósforo, sodio, zinc y potasio.
Los guisantes de nieve solo necesitan unas pocas horas de luz solar cada día para que puedan crecer en la mayoría de los lugares de su jardín. Tampoco son demasiado exigentes con el tipo de suelo, siempre que tenga un buen drenaje y un pH no superior a 7.
8. Calabazas
Puede pensar que las calabazas solo se cultivan en huertos de calabazas, pero no siempre es así. Puedes cultivarlos fácilmente en tu huerto.
Las calabazas requieren mucho espacio si quieres que crezcan mucho, pero puedes cultivar calabazas más pequeñas que puedes usar para cocinar, no solo para Halloween.
Todas las variedades de calabazas son plantas de estación cálida. Significa que son muy sensibles a las heladas o al clima frío y comenzarán a morir si la temperatura desciende mucho. Prefieren la luz solar directa durante más de seis horas al día y aman la tierra con buen drenaje.
Déjalos crecer grandes y altos
Los ocho vegetales trepadores que enumeramos no solo son deliciosos, sino que también crecen rápido y serán un complemento perfecto para su jardín. Todos tienen requisitos de crecimiento simples y no le quitarán mucho tiempo. Además, por la cantidad de vitaminas y minerales que contienen, ¡enriquecerán tu dieta saludable!
Háganos saber qué verdura le gustaría cultivar y, como siempre, ¡comparta!