El ruibarbo es un excelente candidato para la división. Descubre más fotos de jardines de hortalizas.
Las semillas y los trasplantes no son los únicos métodos para obtener nuevas plantas. Algunas hortalizas se propagan a partir de otras partes: chupones, tubérculos, esquejes, coronas, conjuntos, dientes, divisiones o slips. En ciertos casos, puedes elegir entre semillas o partes de plantas. Por ejemplo, las cebollas tardan mucho en germinar desde semillas, por lo que es más práctico usar conjuntos. Otras hortalizas prosperan mejor desde partes vegetales.
Los chupones o retoños son brotes que emergen del sistema radicular de una planta madura. Se desentierran, separan de la madre y trasplantan para desarrollarse independientemente. La alcachofa es la hortaliza más común cultivada así.
Los tubérculos son tallos subterráneos engrosados que generan raíces, tallos y hojas. Las papas y las alcachofas de Jerusalén se cultivan desde tubérculos. Al cortarlos para plantar, como en papas, se conocen como 'semillas' o trozos.
Los slips son brotes jóvenes, tiernos y enraizados que crecen de raíces. Las batatas son la única hortaliza comúnmente propagada por slips.
Las coronas son tallos comprimidos cerca de la superficie del suelo, capaces de producir hojas y raíces. Plantadas con raíces unidas, se llaman 'raíces de corona'. Se separan en reposo. Los espárragos se cultivan desde coronas.
Los conjuntos son plántulas de cebolla de un año, cosechadas jóvenes, secadas, almacenadas en invierno y plantadas en primavera.
Los dientes son segmentos de bulbos. El ajo, la hortaliza principal cultivada así, tiene bulbos con docenas de dientes plantados individualmente para máximo rendimiento.
Las divisiones son pequeñas plantas con raíces que brotan de la madre. Desentiérrala, separa los brotes y replanta. Ruibarbo y rábano picante se propagan por divisiones, idealmente en otoño por el clima fresco que favorece el establecimiento.
Los esquejes se obtienen cortando tallos en nudos (unión de hojas) y enraizándolos con hormona comercial en sustrato húmedo, a media sombra. Enraízan en semanas. Brotes de tomate son ideales para cosechas tardías en verano.
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