¿Te encanta el sabor de las verduras de otoño? Si es así, ¡estás de suerte! Hay muchas verduras deliciosas que se pueden plantar ahora mismo para disfrutar de una abundante cosecha de otoño. Echa un vistazo a esta lista de cinco verduras para plantar ahora para un sabroso festín de otoño. Quién sabe, ¡es posible que incluso quieras plantar algunas plantas adicionales para que puedas saborear estas verduras durante todo el invierno!
Por lo tanto, si está buscando adelantarse a la temporada de jardinería de otoño, ¡ahora es el momento de comenzar a plantar!
Rábanos
Los rábanos crecen rápido, son fáciles de cuidar y se pueden cosechar en unas pocas semanas. Además, son una sabrosa adición a cualquier comida. Aquí encontrará todo lo que necesita saber sobre cómo plantar rábanos para una cosecha de otoño.
Se pueden plantar tan pronto como cuatro semanas antes de la fecha de la última helada en su área y prefieren un suelo suelto y bien drenado. Los rábanos se pueden plantar en camas elevadas o directamente en el suelo.
Pueden ser de siembra directa; para la siembra directa, simplemente siembre las semillas a ½ pulgada de profundidad y a 1 pulgada de distancia.
Los rábanos requieren muy poco cuidado. Solo riega regularmente para mantener la tierra húmeda (pero no empapada).
Para cosechar tus rábanos, sácalos del suelo, teniendo cuidado de no dañar las raíces de las plantas cercanas.
Los rábanos se mantendrán hasta diez días en el refrigerador, asegurándose de guardarlos en un recipiente con tapa.
Zanahorias
Las zanahorias son una de las verduras más adaptables que existen. Puede plantarlos en la primavera y disfrutar de una deliciosa cosecha de verano, o puede esperar hasta el otoño para obtener una cosecha más dulce y sabrosa.
No importa cuándo plante sus zanahorias, la clave del éxito es comenzar con semillas saludables. Una vez que tenga sus semillas, deberá elegir la ubicación correcta. Las zanahorias prefieren suelos sueltos y bien drenados con abundante materia orgánica. También necesitan pleno sol durante al menos seis a ocho horas al día.
Una vez que haya encontrado el lugar perfecto, ¡es hora de plantar! Para una cosecha de otoño, espere hasta fines del verano para plantar sus semillas. Esto les dará a las zanahorias suficiente tiempo para madurar antes de la primera helada.
Riegue sus semillas de zanahoria regularmente y adelgace las plántulas una vez que hayan brotado. Para mejores resultados, mantenga la tierra húmeda pero no empapada. Cuando la parte superior de las zanahorias tenga entre ½ y 1 pulgada de largo, ¡puede comenzar a cosecharlas! Disfruta de tus deliciosas zanahorias crudas, cocidas o asadas. No importa cómo las comas, ¡las zanahorias cultivadas en casa seguramente serán un éxito!
Remolachas
Las remolachas son un gran cultivo para plantar en el otoño para una cosecha de invierno. Son fáciles de cultivar y no requieren muchos cuidados. Las remolachas se pueden plantar entre cuatro y seis semanas antes de la fecha de la primera helada en su área.
Para plantar remolachas, simplemente siembre las semillas en un suelo bien drenado de aproximadamente 1/2 pulgada de profundidad y con una separación de 2 a 3 pulgadas y riegue regularmente. Las remolachas estarán listas para la cosecha en unos 60 días.
Cuando coseche remolachas, corte las hojas aproximadamente 1 pulgada por encima de las remolachas. Las verduras son comestibles y se pueden usar en ensaladas o cocidas como las espinacas. Guarde las remolachas en un lugar fresco y oscuro. Se conservarán durante varios meses.
Repollo
El repollo es un cultivo de clima fresco que debe plantarse a fines del verano o principios del otoño para una cosecha de otoño. Prefiere pleno sol pero tolera algo de sombra y necesita un suelo húmedo y bien drenado.
Para plantar, simplemente cava un hoyo en el suelo y deja caer una o dos plántulas. Riegue bien y mantenga la tierra húmeda hasta que se establezcan las plantas. Una vez que empiecen a crecer, puedes adelgazarlos si es necesario.
El repollo es un vegetal resistente que tolera las heladas, por lo que no debe preocuparse por cubrirlo si el clima se torna frío. Solo asegúrate de vigilarlo y cosecharlo antes de la primera helada fuerte de la temporada.
Repollos de Bruselas
Si nunca antes ha cultivado coles de Bruselas, ahora es el momento perfecto para comenzar. Se pueden plantar a fines del verano y estarán listas para cosechar en unos tres meses. Estos son algunos consejos sobre cómo cultivar coles de Bruselas.
Elija un lugar soleado en su jardín para plantar. Las coles de Bruselas prefieren pleno sol, pero también les irá bien en sombra parcial.
Enmiende el suelo agregando compost u otra materia orgánica. Esto ayudará a que las raíces se establezcan y crezcan fuertes.
Siembre las semillas de aproximadamente ½ pulgada de profundidad en filas separadas por 4 pulgadas. Una vez que germinen, diluya las plántulas para que haya una planta cada 18 a 24 pulgadas.
Riegue regularmente, especialmente durante los períodos secos. Las coles de Bruselas necesitan aproximadamente 1 pulgada de agua por semana.
Cuando las cabezas comiencen a formarse, puede cubrir las plantas con mantillo para mantener la tierra húmeda y desalentar las malas hierbas.
Cosecha las coles de Bruselas cuando tengan entre 1 y 2 pulgadas de diámetro. Córtelos del tallo, teniendo cuidado de no dañar las otras cabezas que aún están creciendo. También puede simplemente torcer el brote del tallo.
¡Listo para una cosecha de otoño!
El momento nunca ha sido mejor para plantar algunas deliciosas verduras de otoño y disfrutar de una abundante cosecha de otoño. No solo podrás saborear el sabor de estas verduras durante toda la temporada, sino que también harás tu parte para ayudar al medio ambiente cultivando tus propios alimentos. ¿Entonces, Qué esperas? ¡A plantar!
¿Tienes algún consejo o truco para la jardinería durante el otoño? ¡Háznoslo saber en los comentarios a continuación!