Para muchos jardineros, el otoño puede parecer el final de algo grandioso, pero no tiene por qué serlo. Dependiendo de dónde viva, la temporada de crecimiento puede extenderse a los meses más fríos. Incluso si el invierno está en camino en su región, todavía hay semillas y bulbos que puede plantar en el otoño que le brindarán una agradable sorpresa cuando emerjan a principios de la primavera. Al planificar su huerto de otoño, es importante tener en cuenta las plantas de compañía.
Las plantas compañeras no compiten cuando se plantan juntas y pueden beneficiar a la otra. La siembra complementaria puede mejorar el crecimiento de las plantas y brindar protección adicional contra plagas y enfermedades. Sigue esta guía para obtener las combinaciones perfectas para todas tus verduras de otoño.
Remolachas
Las remolachas son una excelente opción para plantar en climas más fríos si vives en un área con invierno templado, ya que estos tubérculos pueden soportar las heladas leves. Plantación de remolachas junto a hortalizas en el Allium familia, como las cebollas, puede ayudar a repeler las plagas, incluidas las pulgas de la remolacha azucarera, gracias a su fuerte olor.
Zanahorias
Las zanahorias son similares a las remolachas en que pueden soportar temperaturas más frías, ya que el suelo ayuda a protegerlas. Se pueden plantar junto con puerros o cebollas. Las cebollas actúan como un disuasivo natural para las plagas de otoño como las moscas de la zanahoria. Los puerros también pertenecen a la familia de las cebollas, por lo que tendrán el mismo efecto beneficioso.
Espinacas
La espinaca es un verde resistente que le va bien en el clima fresco del otoño. Crece rápidamente, por lo que es una opción para los jardineros con una temporada de crecimiento de otoño corta. Los guisantes y las hierbas como el orégano y el romero son buenos acompañantes de las espinacas. Los guisantes son "fijadores de nitrógeno", lo que significa que agregan nitrógeno a su suelo.
Mientras tanto, el aroma de orégano y romero ahuyenta a los insectos.
Ajo
El ajo es una excelente planta compañera para muchas verduras, ya que su fuerte aroma se considera un disuasivo natural de plagas. Sin embargo, al ajo no le va bien con los guisantes y los frijoles debido al aumento de nitrógeno que estas plantas agregan al suelo, lo que puede inhibir el crecimiento del ajo.
El ajo prefiere el suelo con una proporción específica de nitrógeno a potasio que las plantas fijadoras de nitrógeno pueden sesgar, así que evite plantar ajo con cualquier leguminosa. El ajo se debe plantar en otoño para cosechar el verano siguiente, por lo que es una planta perfecta para acompañar el clima fresco.
Col rizada
La col rizada es una planta rica en nutrientes que funciona muy bien junto con la remolacha. Las hojas de remolacha son ricas en hierro y manganeso, por lo que inclinar y caer las hojas de las plantas puede aumentar estos minerales en el suelo, lo que ayuda a que la col rizada prospere.
También puedes plantar col rizada con otros miembros de Brassica (repollo) familia. De esa manera, puede protegerlos de las plagas, como los gusanos de la col, de una sola vez.
Guisantes
Los guisantes pueden fijar nitrógeno en el suelo, poniéndolo a disposición de otras plantas que lo necesitan para crecer. Esto hace que los guisantes sean un excelente compañero para algunas plantas con altos requerimientos de nitrógeno, como la remolacha, la zanahoria y la espinaca. Sin embargo, es una planta a evitar para otras que prefieren niveles más bajos de nitrógeno en el suelo.
Por ejemplo, al ajo no le va bien cuando se planta con guisantes, ya que requiere un equilibrio entre el nitrógeno y otros nutrientes y puede absorber demasiado si está presente en altas concentraciones en el suelo. Otras legumbres, como los frijoles, tendrán el mismo efecto de fijación de nitrógeno que los guisantes y deben seguir las mismas pautas de siembra complementaria.
Hierbas
Casi todos los vegetales tienen al menos una hierba que es un excelente compañero. Cierta evidencia sugiere que los aromáticos pueden ayudar a repeler plagas con sus fuertes olores. Las zanahorias, por ejemplo, se benefician de crecer cerca de cebolletas, perejil, romero y salvia, ya que sus aromas disuaden a diversas plagas.
Las hierbas también tienden a tener bajos requisitos de nutrientes, por lo que no debe preocuparse de que compitan con sus otras plantas.
Las hierbas también cubren el suelo, lo que puede ayudar a mantener la tierra húmeda y mejorar el jardín en general. El romero, la salvia o la menta son buenas opciones para agregar a tu jardín de clima fresco.
Caléndulas
Aunque las caléndulas no son vegetales, es posible que desee considerar agregarlas a los bordes de su huerto. Son un disuasivo natural para las plagas y, en particular, se ha demostrado que repelen ciertos tipos de nematodos parásitos de plantas en el suelo.
Estos parásitos que habitan en el suelo pueden causar un daño significativo a las raíces de las plantas de jardín, por lo que es esencial mantenerlos alejados de las verduras. Esto es especialmente cierto si está cultivando tubérculos como zanahorias, remolachas o nabos.
Parejas Perfectas
La siembra complementaria es una excelente manera de aprovechar al máximo su jardín de otoño. Elegir plantas que se beneficien entre sí asegurará que todas sus verduras prosperen y eviten las plagas. Es fundamental planificar tu jardín para saber todas las verduras que quieres plantar con antelación, ya que no todo crece bien junto.
Con un poco de planificación, puede elegir los pares perfectos para todas sus verduras de jardín de clima fresco. ¿Qué agregarás a tu jardín de otoño? ¡Comparte en los comentarios a continuación!
¡Feliz jardinería!