A medida que los días se acortan y el clima comienza a refrescarse, todos sabemos que una de las señales del otoño es la llegada de los tomates verdes. Si bien son indudablemente deliciosos cuando se fríen o se usan en un chile salado, no hay nada peor que tener más tomates verdes de los que sabe qué hacer con ellos.
Entonces, ¡aquí hay cinco maneras de hacer que sus tomates verdes maduren para que pueda disfrutarlos en su mejor momento!
Ponlos en una bolsa de papel
Si alguna vez ha cultivado tomates, sabe que a veces parece que no quieren madurar en la vid. Si estás en esta situación, ¡no tengas miedo! Existe una forma de acelerar el proceso de maduración de los tomates verdes para que pueda disfrutarlos antes.
Todo lo que necesitas es una bolsa de papel y una fruta madura. Coloque sus tomates verdes en la bolsa de papel con la fruta madura, selle la bolsa y déjela fuera de la luz solar directa durante unos días. El gas etileno emitido por la fruta madura ayudará a madurar los tomates. Revísalos todos los días para asegurarte de que todo vaya según lo planeado, ya que pueden pasar de verdes a demasiado maduros muy rápidamente si se los guarda en una bolsa de papel.
Una vez que sus tomates hayan alcanzado el nivel de madurez deseado, sáquelos de la bolsa y ¡disfrútelos! Con este sencillo truco, podrás disfrutar de tu cosecha aunque no haya madurado del todo en la vid.
Colóquelos junto a otras frutas o verduras maduras
Al igual que ponerlos en una bolsa de papel, los tomates madurarán más rápido cuando se coloquen junto a otras frutas o verduras maduras. El gas etileno que liberan estos otros productos acelerará la maduración de los tomates.
Así es como se hace:
- Comience colocando los tomates verdes en un mostrador o estantes cerca de la fruta madura.
- Revise sus tomates regularmente y gírelos si es necesario, para que todos tengan la oportunidad de exponerse al gas etileno.
¡En solo unos días, sus tomates estarán maduros y listos para comer! Disfrútalos en ensaladas, sándwiches, sopas o lo que más te guste.
Ponerlos en un lugar soleado
Si está buscando una manera de acelerar el proceso de maduración de sus tomates verdes, ¡exponerse al sol es una excelente opción! Al colocar los tomates bajo la luz directa del sol, comenzarán a ponerse rojos o anaranjados con relativa rapidez. La ubicación ideal para esto son los alféizares o patios que dan al sur.
Para asegurarse de que sus tomates maduren de manera uniforme, es importante rotarlos regularmente. Cada pocos días, dales un cuarto de vuelta para que todos los lados queden expuestos al sol. Sabrás que están maduros y listos para comer cuando despidan un aroma fragante y su piel esté suave al tacto.
Así que la próxima vez que se pregunte qué hacer con esos tomates verdes, ¡recuerde que un poco de exposición al sol puede ser muy útil!
Colócalos en una caja de cartón
Si tienes un puñado de tomates verdes y estás buscando una forma de que maduren rápidamente, prueba a ponerlos en una caja de cartón.
Esto es lo que necesitará:
- Una caja de cartón
- Tomates verdes
- Toallas de papel o periódico
- Plátano maduro
Primero, cubra el fondo de la caja con una capa de toallas de papel o periódico. Esto ayudará a absorber la humedad que proviene de los tomates a medida que maduran. Luego, agregue sus tomates a la caja, asegurándose de no abarrotarlos. Desea que cada tomate tenga algo de espacio para que pueda madurar de manera uniforme.
Coloque el plátano maduro encima de la caja y séllela.
Si está usando una caja que no es lo suficientemente grande para todos sus tomates, puede rotarlos cada pocos días para que cada tomate tenga la oportunidad de estar en la parte más cálida de la caja.
Deberías revisarlos todos los días más o menos. En solo unos días, debería comenzar a ver algún cambio en el color a medida que comienzan a madurar. ¡Y en una semana más o menos, estarán listos para comer!
Cuelga tu planta de tomate boca abajo
Colgar su planta de tomate boca abajo en el interior es una excelente manera de madurar la fruta y prolongar la vida útil de la planta.
Los tomates son un cultivo pesado y pueden pesar y romper los tallos de las plantas más pequeñas, por lo que es importante sostener bien la planta. Puede hacer esto atando el tallo de la planta a un gancho o clavo fuerte en el techo, o suspendiéndolo de una viga u otro soporte resistente. Asegúrese de que los tomates no toquen el suelo o entre sí, ya que esto puede hacer que se pudran.
La temperatura ideal para la maduración es entre 60 y 70 grados Fahrenheit, por lo que si su hogar es más frío, es posible que desee colgarlos cerca (pero no encima) de una fuente de calor, como un radiador o una lámpara de calor. Los tomates madurarán en aproximadamente dos semanas cuando se cuelguen boca abajo en el interior, pero revíselos todos los días.
En resumen
Entonces, ahí lo tiene:¡cinco formas de hacer que sus tomates verdes maduren para que pueda disfrutarlos al máximo! ¿Has probado alguno de estos métodos? ¿Tienes algún consejo o truco que no hayamos mencionado? Háganos saber en los comentarios a continuación y asegúrese de compartir esta publicación con sus amigos y familiares. ¡Gracias por leer!