Es finales del verano en Kentucky. La semana pasada visité la granja de un amigo y recolectamos manzanas frescas directamente de los árboles. Llenamos bolsas con las mejores y reservamos las ligeramente magulladas para los caballos, que las disfrutaron con entusiasmo. ¿Has alimentado a un caballo últimamente? ¡Es un verdadero espectáculo baboso! Ahora tengo suficientes para preparar mermelada de manzana, manzanas fritas, crujientes, congelar para pasteles de invierno y disfrutar bocadillos frescos al instante.
Todo sobre los manzanos
Estamos planeando plantar manzanos en nuestro propio patio trasero, aunque lo hemos postergado. ¡Quizá sea el momento ideal para empezar!
¿Quieres plantar manzanos tú mismo?
Aquí hay una excelente publicación sobre cuándo y dónde plantar manzanos.
Aquí tienes consejos prácticos para elegir la variedad adecuada.
Más información sobre variedades y climas en el Old Farmer's Almanac.
Un video tutorial sobre cómo cultivar un manzano a partir de una semilla.
