Cultivar verduras orgánicas significa que su familia puede disfrutar de productos frescos, saludables y sabrosos libres de químicos sintéticos o pesticidas. Algunos de los conceptos básicos de la jardinería orgánica son los mismos que los no orgánicos. Plante en un área que reciba pleno sol, al menos 6 horas al día (8 a 10 horas es aún mejor). Dado que todos los jardines requieren un riego frecuente, asegúrese de tener un grifo y una manguera que lleguen a todos los rincones de su parcela.
Comience con tierra y mantillo orgánicos para jardín
Para un huerto orgánico saludable, debe comenzar con un suelo saludable. El componente más importante del suelo es la materia orgánica, como el estiércol, la turba o el compost, que es la mejor opción porque contiene microorganismos en descomposición de la vida vegetal anterior. Esos microorganismos suministran a las plantas los nutrientes que necesitan. Puede crear su propia pila de abono designando un área o contenedor donde se descompondrá la materia orgánica. O puede comprarlo a granel si tiene un jardín grande, o usar compost en bolsas disponible en centros de jardinería y tiendas de mejoras para el hogar.
Reduzca las malezas esparciendo una capa de mantillo de 1 a 2 pulgadas de espesor en el suelo. Crea una barrera que evita que las malas hierbas reciban la luz solar y germinen. Esta capa de mantillo también evita que las esporas de enfermedades fúngicas se desplacen hacia las hojas de las plantas. Use un material orgánico (como cáscaras de cacao, paja sin malas hierbas o periódico) como mantillo para que, al descomponerse, agregue materia orgánica beneficiosa al suelo.
Utilice un fertilizante de jardín orgánico
Fertilizar sus vegetales los ayudará a crecer más rápido y producir cosechas más grandes. Los tipos de fertilizantes orgánicos incluyen estiércol bien descompuesto de bichos herbívoros (conejos, caballos, ovejas, pollos) y fertilizantes orgánicos preenvasados comprados en línea o en su centro de jardinería local. También puede encontrar una variedad de fertilizantes orgánicos en centros de jardinería y tiendas de mejoras para el hogar.
Consejo del editor: Si ya tiene un suelo rico, considere omitir la aplicación de fertilizante. Demasiado de algo bueno puede hacer que sus plantas tengan un crecimiento exuberante y suave, amado por las plagas.
Consejos para comprar plántulas
Al comprar plántulas, los expertos del servicio de extensión recomiendan elegir plantas que tengan un color saludable para la especie sin hojas amarillas. Evite las hojas caídas o marchitas. Cuando vaya a comprar trasplantes, golpee suavemente la planta para sacarla de la maceta para asegurarse de que las raíces estén bien desarrolladas y blancas. Evite las plantas que ya están brotando o tienen flores. Si no puede evitarlos, quite los capullos y las flores antes de plantar para asegurarse de que la energía de la planta se mantenga enfocada en establecer nuevas raíces.
Camas Elevadas Orgánicas
Las parcelas elevadas son populares porque cuidarlas es más fácil para la espalda. Mantén la cama pequeña para que no tengas que llegar muy lejos ni pisar el suelo.
Practica la rotación de cultivos
Debido a que muchas plantas estrechamente relacionadas se ven afectadas por las mismas enfermedades, evite plantarlas donde sus parientes crecieron uno o dos años antes. Dos de las familias más importantes a tener en cuenta son la familia de los tomates (tomates, pimientos, papas, berenjenas) y la familia de las calabazas (calabazas, calabazas, pepinos, sandías). La rotación de cultivos a diferentes partes del jardín ayuda a limitar el desarrollo de enfermedades y agota los nutrientes del suelo.
Cómo recoger malas hierbas
Oh, esas malas hierbas molestas. Parece que aparecen de la noche a la mañana. Los jardineros deben planear deshierbar casi a diario. Sacar las malas hierbas a mano es más fácil después de una lluvia o riego. (Si el suelo está realmente húmedo y fangoso, espere hasta que se seque un poco). Hay un par de maneras de arrancar una maleza. Una es sacar la raíz mientras pellizca suavemente la base del tallo. O use una llana de deshierbe para sacar el sistema de raíces. También puedes usar una azada para raspar la parte superior de la hierba, teniendo cuidado de no dañar ningún vegetal. Tenga en cuenta que las malas hierbas pueden volver a crecer si no se quitan las raíces.
Las malezas no solo compiten con sus plantas por agua y nutrientes, sino que también atraen plagas. Muchos insectos propagan enfermedades cuando se alimentan y pasan de una planta a otra. La forma más orgánica (y más fácil) de controlar los insectos en su jardín es sacándolos a mano. Si eres aprensivo, usa guantes.
Mantenga su jardín limpio
Muchas enfermedades se propagan rápidamente en el follaje muerto y caído. Entonces, una vez a la semana (o más a menudo si es posible), camine por su jardín y recoja el follaje del cobertizo. A veces, puede evitar que una enfermedad se propague por toda la planta quitando una hoja infectada. Tire las hojas muertas o enfermas a la basura, no a su pila de compost.
Regar sabiamente y dar aire a las plantas
Las hojas mojadas, especialmente por la tarde o la noche, favorecen el crecimiento de hongos como el mildiu polvoriento o velloso. En lugar de regar desde arriba, use una manguera de remojo que ahorre agua y que suministre agua directamente a las raíces y evite las salpicaduras.
Asegúrese de seguir los requisitos de espacio en los paquetes de semillas para evitar que se amontonen. Un buen flujo de aire entre las plantas puede ayudar a prevenir muchos tipos de enfermedades fúngicas.
Las mejores plantas para atraer insectos beneficiosos
Plante estas flores alrededor de su huerta para atraer insectos útiles, incluidos abejorros para polinizar plantas y mariquitas y mantis religiosas para devorar insectos dañinos.