La jabonera, también conocida como saponaria o "apuesta que rebota", es una planta originaria de Europa que se ha naturalizado en gran parte de América del Norte. Los colonos europeos la introdujeron como sustituto natural del jabón: al machacar o hervir sus hojas en agua, generan una espuma con propiedades detergentes capaz de eliminar grasas. El nombre del género proviene del latín sapo, que significa "jabón".
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Descripción de la jabonera: Presenta tallos robustos de unos 60 cm de altura, hinchados en las articulaciones, y hojas opuestas de forma ovalada. Sus flores, de 2,5 cm y rosadas o blancas, se agrupan en racimos con 5 pétalos unidos, exhalando un aroma fragante especialmente por la noche. Nivel de cuidado: Fácil.
Cómo cultivar jabonera: Prefiere suelos bien drenados a pleno sol, aunque tolera ubicaciones húmedas.
Propagación de la jabonera: Por división de mata o por semillas.
Usos de la jabonera: Ideal para jardines silvestres, borduras, parterres o para cubrir taludes y laderas.
Especies relacionadas: Saponaria ocymoides, o jabonera de roca, es una variedad rastrera y ramificada perfecta para bordes o muros de contención. Requiere pleno sol y buen drenaje. Alcanza unos 15 cm de altura y se cubre en junio de flores rosadas de 5 pétalos. 'Alba' ofrece flores blancas y 'Splendens', rosadas intensas en plantas de 10 cm.
Variedades destacadas: 'Rubra Plena', con flores rosadas dobles.
Nombre científico: Saponaria officinalis
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