Si plantas una semilla de durazno u otro árbol frutal, el árbol que brota no producirá el mismo tipo de fruta que la semilla. La única forma de producir un árbol frutal que produzca el mismo fruto que el árbol original es a través del injerto. El injerto se refiere a cualquiera de varios métodos para unir una sección de un tallo con yemas de hojas en el stock de un árbol existente.
Antes de comenzar
Árboles para Injertos
Los árboles frutales jóvenes y vigorosos de menos de cinco años son los mejores para injertar. Desea que un portainjerto, o el árbol en el que se va a colocar el injerto, sea vigoroso y lo más resistente posible a las enfermedades. La calidad de su fruto no es importante; es la calidad del árbol que es la parte importante. Los árboles deben ser lo suficientemente altos como para que el árbol tenga de 1 a 2 pies entre el tronco y el injerto.
Los mejores vástagos para injertar
Los vástagos son los trozos de madera con tres o cuatro yemas que se injertarán en el portainjerto. El mejor momento para cosechar vástagos es en invierno. Coseche piezas que tengan entre 1/4 y 3/8 pulgadas de diámetro y que tengan tres o cuatro cogollos. Guárdelos en su refrigerador con los extremos cortados envueltos en una toalla de papel húmeda y todo el vástago en una bolsa de plástico. Estos se almacenarán de tres a cuatro meses y seguirán siendo buenos para injertar. No guardar en el congelador.
Asegúrese de etiquetar de qué tipo de árbol es cada vástago. El vástago y el patrón deben ser del mismo tipo de árbol frutal. No se puede injertar un vástago de pera en un manzano, por ejemplo.
Cuándo injertar
Lo mejor es injertar en primavera, cuando los brotes del portainjertos apenas empiezan a abrirse. Sin embargo, puede injertar hasta el momento de la floración.
Injertos de cobertura
Todos los injertos deben cubrirse tan pronto como se realicen. Se puede usar cinta de electricista para unir las dos piezas. Las buenas marcas se mantendrán solas y durarán hasta el primer verano, cuando ya no se necesiten.
El compuesto de emulsión de agua asfáltica se usa ampliamente como recubrimiento protector en uniones gráficas. Tiene una consistencia pastosa, y se debe aplicar con una paleta pequeña o un bajalenguas para que puedas aplicarlo de forma espesa.
Herramientas necesarias para el injerto
Necesitará las siguientes herramientas para injertar sus árboles:
- Cuchillo de injerto
- Cuchillo para injertos
- Sierra de dientes finos
- Tijeras de podar
- Vástagos inactivos
- Cinta de injerto o cinta de electricista
- Compuesto de emulsión de agua asfáltica para cubrir injertos
- Martillo ligero
- Cincel y mazo para injerto de hendidura
Métodos de injerto
Hay cuatro métodos generales para injertar árboles frutales. Estos métodos se utilizan con diferentes especies de árboles y en diferentes situaciones. Los árboles de hasta cinco años se pueden injertar todos a la vez. Los árboles más viejos deben injertarse una rama a la vez con aproximadamente un año entre injertos. Asegúrese de que cuando injerte el vástago en el portainjerto, el vástago esté con el lado derecho hacia arriba. Se nota porque los capullos apuntan hacia arriba.
Brotación
La brotación utiliza un solo brote como vástago en lugar de un palo. Es el método de injerto elegido para cerezos, ciruelos, albaricoqueros y melocotoneros, y puede usarse para manzanos y perales.
La brotación se realiza más tarde que otros tipos de injertos, en verano. Esto es cuando la corteza se desliza fácilmente y hay brotes bien desarrollados para usar en el injerto. Es el método de injerto más fácil para principiantes.
1. Corte varas de yemas de brotes fuertes del crecimiento de la temporada actual con yemas maduras que sean de color ligeramente marrón.
2. Recorte las hojas de los brotes, dejando 1/2 pulgada del tallo de la hoja como mango.
3. Deseche las puntas blandas de los brotes.
4. Escoja ramas del portainjerto que sean del tamaño de un lápiz de mina hasta 1/2 pulgada de diámetro. Las ramas más grandes tienen una corteza demasiado gruesa para que este método funcione.
5. En el patrón, a unas 15 pulgadas o más del tronco, haga un corte en T a lo largo de la corteza.
6. Con la hoja de un cuchillo, levante las esquinas y suelte la corteza con cuidado.
7. Corta un capullo del bastoncillo que incluye una pieza delgada de madera adherida.
8. Deslice la yema debajo de las aletas de la corteza en el portainjerto hasta que los extremos estén firmemente debajo de la corteza.
9. Usando cinta de electricista, ata el cogollo al patrón.
10. Envuelve bien los extremos, pero asegúrate de no cubrir el cogollo con cinta adhesiva.
11. En dos o tres semanas, corte el lazo para no ceñir el injerto.
12. Al año siguiente, corta el patrón por encima del injerto cuando empiece a crecer la yema.
13. Retire los brotes debajo del injerto.
14. El segundo año, elimine todo el crecimiento del árbol excepto los brotes injertados.
El injerto de látigo
El injerto de látigo se usa generalmente en pequeños manzanos y perales. El diámetro tanto del patrón como del vástago debe ser aproximadamente del mismo tamaño, no más de 1/2 pulgada de diámetro.
1. Corta una rama del patrón, dejando un tocón de al menos 1 pie.
2. Haga un corte recto y vertical de 1-1/2 pulgada en el extremo inferior del vástago y el extremo superior del patrón.
3. Luego, con cuidado, corte una hendidura en el medio del corte del vástago, dejando una lengüeta de aproximadamente 1 pulgada de largo adherida al vástago.
4. Haz lo mismo con el patrón.
5. Encaje el vástago y el portainjerto entrelazando las lengüetas de modo que el cambium, o corteza interna, de ambos esté en contacto.
6. Cubra el injerto con cinta aislante para unir las dos piezas. No estires demasiado la cinta o quedará demasiado apretada.
7. Cubra completamente la cinta aislante con compuesto de emulsión de agua asfáltica.
8. Quite el asfalto y la cinta tan pronto como el vástago haya comenzado a crecer para evitar que se anilla el injerto.
Este tipo de injerto es difícil de hacer bien para el principiante.
El injerto hendido
El injerto de hendidura se usa cuando se injerta en un manzano o peral más viejo. El tronco o la rama del árbol que se va a injertar debe tener entre 1 y 2 pulgadas de diámetro. El injerto debe hacerse dentro de un pie del tronco o rama principal y preferiblemente a no más de 4 a 6 pies del suelo. De lo contrario, la parte superior será demasiado alta para recogerla fácilmente.
1. Cortar la rama o tronco del portainjertos donde irá el injerto.
2. Corte la hendidura en el medio de la parte superior del patrón con un cincel hendido. También puedes usar un cuchillo grande o un hacha. No parta la rama o el tronco. Córtalo lo suficientemente profundo como para que quepa el extremo del vástago, alrededor de 1-1/2 pulgadas.
3. Corta la parte inferior del vástago en forma de cuña. Hacer una punta afilada tenderá a romperse cuando se inserte.
4. Inserte dos vástagos en la cuña del patrón, uno en cada borde del tronco o rama. Deberá abrir la hendidura con una herramienta de injerto o un destornillador para insertar los vástagos.
5. Asegúrese de que el cambium del patrón esté en contacto con el cambium del vástago. Deberá inclinar el vástago ligeramente para hacer un buen contacto.
6. Envuelva el injerto de hendidura con cinta aislante.
7. Cubra el injerto y la longitud de la hendidura con compuesto de injerto de asfalto.
8. Cuando los vástagos comiencen a crecer, átelos a una estaca de soporte para evitar que se rompan.
9. Ate todas las ramas que salen del vástago con un trozo de cuerda para estabilizarlas.
10. El primer año, que crezcan todos los vástagos y las ramas debajo de ellos.
11. El segundo año, elige un vástago como rama principal y corta el resto en tres yemas. Retire todas las ramas debajo del injerto.
12. El tercer año, corte los vástagos sobrantes de nuevo a tres yemas. Continúe eliminando las ramas debajo del injerto.
13. El cuarto año, cortar los vástagos sobrantes. Continúe eliminando las ramas debajo del injerto.
El injerto lateral
El injerto lateral generalmente se usa para árboles que son demasiado grandes para el injerto de látigo pero no lo suficientemente grandes para el injerto de hendidura. El vástago se inserta en el costado del portainjerto, luego el portainjerto que está sobre el injerto se corta cuando el vástago comienza a crecer.
1. Encuentre un lugar liso en la parte inferior de una rama al menos a un pie del tronco. Haga un corte inclinado casi hasta el centro de la rama.
2. Corta el vástago en una cuña corta y afilada con un lado más largo que el otro.
3. Doblar un poco la rama para abrir el corte e insertar el vástago. Asegúrate de que el cambium de la rama y el vástago coincidan.
4. Cubra el injerto con compuesto de injerto de asfalto.
5. Espera dos semanas y luego corta el portainjerto por encima del injerto.
6. Cubra el corte con compuesto para injertos.
7. Después de la primera temporada, corte todo el crecimiento debajo del injerto.
8. El fuego bacteriano es una enfermedad que ataca a los árboles frutales. Si el vástago es atacado por la niebla del peral y del manzano, córtelo seis pulgadas por debajo de los síntomas de la niebla del peral y del manzano.
Motivos del fracaso del injerto
Hay varias razones para el fracaso del injerto. Estos son los más comunes:
- La estirpe y el vástago no eran compatibles.
- Los cámbiums no encajaron correctamente.
- El vástago estaba boca abajo.
- El injerto se realizó en el momento equivocado del año.
- O el vástago o el portainjertos no estaban sanos.
- Los vástagos estaban secos o dañados por el frío.
- Los vástagos no estaban inactivos cuando se injertaron.
- El injerto no se cubrió correctamente.
- El vástago fue desplazado de alguna manera.
- El injerto estaba demasiado sombreado por otro crecimiento para crecer.
- El injerto fue atacado por insectos o enfermedades.
- La unión del injerto estaba ceñida porque la cinta se dejó demasiado tiempo.
Repercusiones de la falla del injerto
Si alguno de los injertos falla, no se preocupe. El cien por ciento de éxito es casi inaudito. Por lo general, se injertan más vástagos de los necesarios para que el árbol tenga éxito. Deje que crezcan los brotes donde falló el injerto y déles brotes ese verano, o déjelos crecer un año y pruebe con otro injerto. Simplemente no dejes que crezcan tanto que den sombra a otros vástagos.
Recompensas del injerto
Injertar árboles frutales te permite poner exactamente el vástago en el portainjertos que deseas. Esto significa que obtendrá exactamente el tipo de fruta que desea de ese árbol frutal. Si bien el injerto es un poco problemático, debería disfrutar años del árbol resultante.