Las instrucciones detalladas para podar árboles frutales pueden ayudar a los jardineros novatos en una de las tareas más importantes relacionadas con la producción de frutas. La poda hace que un árbol se vea visualmente atractivo, ayuda a que la luz del sol llegue a la fruta nueva y puede ayudar a aumentar el tamaño de la fruta. Saber cuándo y cómo podar su árbol puede ayudar a mantener sus árboles frutales sanos y dando frutos año tras año.
Cortes de poda
Hay principalmente tres tipos de cortes empleados en la poda. Cada uno tiene propósitos diferentes.
Corte de adelgazamiento
El adelgazamiento implica la eliminación de toda la rama. Se cortan las ramas no deseadas, tanto sanas como enfermas. Idealmente, no deberían promover un nuevo crecimiento por debajo del extremo cortado; por lo tanto, el corte se realiza lo más cerca posible del origen de la rama.
Corte de rumbo
El encabezado se realiza generalmente en las nuevas ramas. La parte terminal, o superior, se elimina para fortalecer la rama, y los brotes debajo del corte se fortalecen para crecer como subramas más cortas. Este corte se usa no solo para promover la ramificación, sino también para mantener el árbol dentro del área deseada.
Corte de banco
Los cortes de banco se utilizan principalmente en ramas verticales de crecimiento vigoroso que pueden abarrotar el centro del árbol. Se cortan en profundidad hasta las ramas inferiores que surgen de ellos que crecen hacia el exterior.
Herramientas de poda
Cortar cualquier rama, ya sea nueva o vieja, delgada o gruesa, es duro para el árbol. Las heridas abiertas pueden invitar a infecciones. El trauma de la poda debe reducirse tanto como sea posible utilizando las herramientas correctas. Deben estar muy afilados para que el daño a la corteza sea mínimo y para facilitar una curación más rápida. Las hojas desafiladas aplastan la rama y causan daños innecesarios al árbol.
Las herramientas deben desinfectarse antes de la poda. Deben desinfectarse nuevamente después de cortar las ramas enfermas para evitar la propagación de enfermedades.
Herramientas esenciales
- Podadoras de mano son fáciles de usar y hacen cortes de precisión. Se pueden usar para adelgazar o quitar madera verde blanda de hasta ¾ de pulgada de espesor y madera vieja de ½ pulgada de espesor. Vienen en formas de derivación y yunque.
- Las tijeras de podar se utilizan para cortar ramas de 1 a 2½ pulgadas de diámetro. La mayoría de los árboles frutales, incluidos los manzanos, los perales y los melocotoneros, los requieren para la poda.
- Tijeras de podar de mango largo se puede utilizar para cortar ramas fuera del alcance. Aunque son difíciles de manejar y maniobrar, las tijeras de podar de mango largo son necesarias para la mayoría de la poda de árboles frutales.
- Una sierra de podar es esencial para cortar ramas de más de dos pulgadas de ancho.
Cómo podar árboles jóvenes
Los árboles frutales se podan desde el primer año de la siembra. El objetivo es conseguir que el árbol empiece a ramificarse a la altura deseada, o dejar crecer sólo buenas ramas si ya tiene varias ramas. Casi todos los árboles frutales siguen el mismo patrón en los primeros tres años cuando establecer la estructura básica es el objetivo principal.
Primer Año
Corte las ramas de un árbol joven recién plantado a 30-36 pulgadas del suelo. Haz el corte ¼ de pulgada por encima de un buen cogollo a esta altura. Para los árboles de contenedores, quite las ramas inferiores y las que crecen verticalmente demasiado juntas. Córtalos al ras con el tallo principal.
Segundo Año
Seleccione solo de tres a cinco ramas sanas y bien espaciadas que crezcan hacia afuera en diferentes direcciones. Estos serán los huesos principales del árbol. Retire todos los demás, cortándolos al ras con el tallo nuevamente.
Tercer Año
Las ramas principales ya habrían desarrollado ramas laterales. Elimine todas menos algunas sanas y adecuadamente espaciadas por rama.
Después del tercer año, los patrones y temporadas de poda pueden variar entre los árboles. El objetivo es ayudar al árbol a producir frutos en cantidad y calidad óptimas. Los árboles que no se podan pueden haber retrasado la producción de frutos y, en algunos casos, una producción excesiva de frutos de mala calidad.
Cómo podar por período de crecimiento
Diferentes árboles frutales necesitarán poda en diferentes momentos de la temporada de crecimiento.
Poda latente
Esta es la principal temporada de poda para asegurar la fructificación en la próxima temporada. Es mucho más fácil ver lo que está podando cuando una planta está inactiva y la poda en este momento evita que crezca de nuevo hasta la primavera. La energía se puede dirigir a la floración y posterior producción de frutos de esta manera.
Método básico de poda
- Elimine las ramas muertas o enfermas al ras del tallo principal del que surgen.
- Utilice cortes de banco para eliminar las ramas que se cruzan entre sí, ya que el roce constante puede dañar la corteza e invitar a infecciones.
- Corte las ramas que crecen hacia el centro del árbol; evitan que la luz del sol llegue al centro del árbol y reducen la circulación de aire que ayuda a mantener alejadas las enfermedades y la podredumbre.
- Reduzca el crecimiento del año anterior en aproximadamente un tercio para fomentar el desarrollo de nuevas ramas y espolones fructíferos.
- Recorte las ramas principales cuando el árbol ya haya alcanzado el tamaño deseado.
- Recorta las ramas laterales dejando solo de cinco a seis brotes en cada una.
Manzanos y perales independientes
Los manzanos y perales independientes son ejemplos de árboles frutales que se benefician de la poda inactiva. El objetivo de los primeros años de poda fue crear una forma de copa abierta con cuatro o cinco ramas principales. Una vez que se establece este marco, los árboles se podan en los años siguientes para formar nueva madera fructífera.
Poda después de la cosecha
Aunque durante mucho tiempo se ha pensado que la poda inactiva es mejor para todos los árboles de hoja caduca, ahora parece que la poda después de la cosecha, o la poda de verano, es mejor para algunos tipos de frutales, especialmente las frutas con hueso. La poda después de la cosecha ayuda a que los cortes sanen más rápido y reduce el riesgo de una infección por hongos o bacterias. A continuación se muestran algunos árboles frutales comunes que se benefician de la poda posterior a la cosecha.
Cerezos
Las cerezas dan frutos tanto en las ramas de un año como en las más viejas. El objetivo de la poda es mantener un equilibrio entre el crecimiento antiguo y la formación de nuevas ramas.
- Corte todas las ramas laterales enfermas y débiles al ras de las ramas principales.
- Elimine una de cada cuatro de las viejas ramas fructíferas para promover el crecimiento de nuevas ramas.
Melocotones y Nectarinas
Los melocotones y nectarinas independientes se cultivan en forma de jarrón español de cuatro tallos, donde las ramas salen de los lados en una hermosa forma redonda. Dan frutos solo en ramas de un año.
- Corte las ramas enfermas y débiles cerca de los tallos principales.
- Elimine cualquier rama que ya haya dado fruto.
- Elimine las ramas que impiden que la luz del sol caiga sobre las ramas de un año, ya que estas morirán en ausencia de la luz del sol.
Ciruelos
Los ciruelos se cultivan con un tallo central del que surgen ramas laterales a intervalos regulares. El fruto se forma en los espolones que surgen de las ramas más viejas. Si corta ramas de más de dos años, solo se obtendrá un crecimiento vegetativo vigoroso. Por lo tanto, se podan muy ligeramente.
- En verano, se eliminan los brotes verticales vigorosos.
- Se puede hacer un adelgazamiento ligero de los espolones a principios de la primavera para evitar la aglomeración.
Manzanos y perales entrenados
Los manzanos y perales formados como espalderas, abanicos o cordones también se podan en verano. La ventana de poda es corta y es entre finales de agosto y principios de septiembre. El objetivo es permitir que haya más luz solar sobre la fruta en maduración y garantizar una buena cosecha el próximo año.
- Corta cualquier brote vigoroso que crezca erguido de un tallo.
- Los nuevos brotes de más de ocho pulgadas de largo y que crecen a partir de un tallo principal tendrán un grupo de hojas en la base. Recorte estos brotes tres hojas por encima del racimo de hojas.
- Elimine los brotes nuevos superpoblados que miden menos de ocho pulgadas de largo, pero déjelos solos si están espaciados uniformemente, ya que son espolones fructíferos.
- Si hay brotes nuevos que crecen de los subtallos, córtelos hasta una hoja por encima del grupo de hojas basales.
Poda de portapuntas y espuelas
Algunos manzanos, como Golden Delicious, Pink Lady y Fuji, son productores de puntas con frutos que crecen en sus ramas de un año. Sus ramas más viejas deben podarse mucho, recortando un poco, para dar paso a nuevas ramas para la fructificación del próximo año.
Los portadores de espuelas, como Sundowner, Royal Gala y Granny Smith, dan frutos en ramas fructíferas cortas de dos a tres años llamadas espuelas. Estos solo se acortan para que sigan dando fruto en las mismas ramas año tras año. En pocos años estas cortas ramas perderán su vigor. Cuando eso sucede, se eliminan por completo para formar nuevos brotes fructíferos.
Consejos de poda
Tenga siempre en cuenta estos consejos de poda:
- Todos los cortes de manteca deben hacerse justo por encima de un capullo saludable que esté mirando hacia afuera en la dirección deseada, pero nunca hacia adentro o hacia arriba.
- El corte debe inclinarse hacia afuera del capullo.
- Se deben usar herramientas afiladas para que la rama no se aplaste.
- Los cortes al ras deben hacerse cerca del punto de ramificación, pero dejando intacta la pequeña protuberancia en la bifurcación. Esto previene infecciones en el sitio del corte que afecten al resto de la planta.
- Cuando corte ramas grandes, hágalo en tres pasos. Primero quite la mayor parte de la rama. Luego haga un corte cerca del punto deseado para evitar que la corteza se rompa. Finalmente lo vio hacia abajo desde la parte superior, haciendo el corte inclinado alejándose del tenedor.
- No se debe eliminar más de un tercio del árbol en una poda.
- No es necesario vendar la herida, pero si se usa, debe hacerse en forma delgada en los extremos cortados.
Razones para podar correctamente
Los árboles frutales debidamente podados y capacitados son una ventaja porque producen fruta de buena calidad de manera constante y se mantienen saludables y libres de enfermedades y roturas. Los árboles frutales se podan año tras año por alguna o todas las siguientes razones:
- Estimular el nuevo crecimiento de posibles ramas fructíferas
- Permita que la luz del sol llegue a todas las ramas sanas que produzcan frutos
- Ayuda a la producción de flores y frutos
- Mantenga el árbol libre de ramas débiles que puedan rasgar y estropear el árbol
- Eliminar ramas muertas y enfermas
- Contener el tamaño del árbol
Haga podar los árboles cuando compre
Cuando compre árboles nuevos de un vivero, solicite que los árboles sean podados antes de comprarlos. Puede haber un costo adicional involucrado, pero le ahorrará tiempo al plantar sus nuevos árboles. Si los árboles ya han sido podados, no será necesaria ninguna poda adicional hasta el próximo año.