Si disfruta el sabor de la albahaca fresca en sus recetas favoritas y le gustaría tener un suministro fresco a mano cada vez que cocina, debe aprender a cultivar esta hierba a partir de semillas. La buena noticia es que la albahaca es fácil de cultivar desde las semillas hasta convertirse en una planta sana que proporciona hierbas frescas cuando las necesite.
Cómo germinar semillas de albahaca
Las semillas de albahaca necesitan una temperatura cálida y estable para germinar. Para la mayoría de los jardineros, el mejor lugar para germinar semillas de albahaca es el interior, en una ventana soleada o bajo luces.
- Llene macetas pequeñas de terracota o bandejas de plántulas (si planea trasplantar las plántulas al aire libre) con tierra para macetas de calidad y rica en nutrientes.
- Agregue no más de cinco a seis semillas de albahaca a cada maceta o dos o tres semillas en cada celda de la bandeja de plántulas.
- Cubra ligeramente las semillas con tierra orgánica o mezcla inicial de semillas.
- Use una botella con atomizador para rociar suavemente la tierra para que se humedezca. No sobre saturar.
- Cubra las macetas o bandejas con una envoltura de plástico para ayudar a retener la humedad.
- Coloca las macetas o bandejas en una habitación cálida y bien iluminada.
- Los brotes de albahaca deberían comenzar a brotar dentro de siete a catorce días. Retire rápidamente la envoltura de plástico tan pronto como observe que emergen las plantas jóvenes.
Cuando brotan por primera vez, las hojas de las plántulas de albahaca se ven como un pequeño óvalo verde perfecto que se ha cortado por la mitad. Cada mitad del óvalo es una hoja. En poco tiempo, las dos hojas parecerán separarse más a medida que la planta crece, y verá hojas nuevas y diminutas, las primeras "hojas verdaderas" de la planta que aparecen sobre el par original.
Trasplante de plántulas de albahaca
Una vez que sus plántulas tengan dos o tres semanas de edad, estarán listas para ser trasplantadas si el clima es cálido y desea cultivarlas en su jardín. Asegúrate de elegir un lugar cálido y soleado en tu jardín para trasplantar las plántulas.
- Las plántulas de albahaca se deben trasplantar después del peligro de heladas, y cuando las plantas miden al menos tres pulgadas de alto, con un par de juegos de hojas.
- Usando una paleta, cave hoyos lo suficientemente profundos para acomodar el sistema de raíces de la plántula, además del suelo en cada celda.
- Puede aflojar la tierra en cada celda de plántula recorriendo suavemente el perímetro con un cuchillo, sin embargo, tenga cuidado de no dañar las raíces.
- Coloque el tallo de la plántula entre el pulgar y el índice y afloje suavemente la plántula, inclinando la bandeja si es necesario.
- Una vez que haya salido, coloque con cuidado la plántula en el hoyo y rellene cuidadosamente los huecos con tierra adicional.
- Después de plantar la plántula, riegue la planta con una regadera.
Cómo mantener plantas saludables de albahaca
La albahaca es bastante fácil de cuidar, ya sea que trasplantes tus plántulas de albahaca a una cama de jardín o a un contenedor.
Pellizcar plántulas de albahaca
Cuando sus plantas de albahaca tengan de tres a cuatro pulgadas de altura, pellizque las hojas superiores, lo que hará que la planta produzca brotes laterales. Esto ayudará a que la planta crezca tupida. Cuando vea que las flores empiezan a crecer, córtelas de inmediato porque impedirán que crezcan nuevas hojas y también pueden alterar el sabor de las hojas existentes, haciéndolas amargas.
Solo permita que las plantas de albahaca florezcan si está tratando de producir semillas para las generaciones futuras.
Riego
Basil necesita alrededor de una pulgada de agua cada semana. El riego regular y profundo hará que la albahaca crezca bien. Si nota que su albahaca se está marchitando, verifique la humedad del suelo metiendo su dedo alrededor de una pulgada de profundidad. Si está seco, es hora de regar.
Fertilización
La albahaca crece rápidamente y sigue creciendo hasta que se echa a perder (produce tallos de flores) o se congela. Con esto en mente, es importante fertilizar la albahaca regularmente.
Alimente la albahaca cultivada al aire libre con un aderezo de compost o harina de algas marinas, o agua con emulsión de pescado cada dos o tres semanas. Si cultiva albahaca en interiores, fertilice con un fertilizante multiuso balanceado cada cuatro a seis semanas.
Saboroso y fácil de cultivar
La albahaca es una de las hierbas más fáciles de cultivar desde la semilla, y es una valiosa adición a cualquier jardín. Ya sea que la cultive en interiores o exteriores, en contenedores o en una cama de jardín, solo asegúrese de darle riego y alimentación regulares, cosechar o pellizcar regularmente, y darle mucho sol, y tendrá albahaca durante toda la temporada.