Muchas flores se pueden incorporar de manera segura en pasteles, ensaladas, cócteles u otras recetas. A continuación, encontrará una lista gigante de flores comestibles que puede cultivar en su propio jardín o comprar para recetas. Muchas veces solo usará capullos de flores para darle un toque de color, pero también pueden realzar el sabor de los platos salados o ser un plato completo en sí mismos; por ejemplo, puedes encontrar docenas de recetas de flor de calabaza frita y rellena o flor de calabacín en línea.
Lista de flores comestibles para ensaladas y pasteles
En caso de duda, ¡no lo coma! Por lo general, también querrá eliminar los pistilos y los estambres antes de comer y limpiarlos con cuidado y minuciosidad. A veces quieres la flor entera, a veces solo los pétalos.
Nuestros favoritos:capuchina, borraja y pensamientos
Capuchina o tropaeolum majus , tiene flores de color naranja y rojo brillante. Toda la planta es comestible y, a menudo, se usa de forma ornamental en ensaladas o incluso se mezcla en un pesto. La capuchina crece rápidamente y requiere pleno sol. La gente dice que saben a berros, pero me resulta difícil superar la disonancia cognitiva del color. Simplemente me sabe a flor, una especie de sabor anodino. Los gladiolos también son igualmente suaves.
Las flores de borraja parecen pequeñas estrellas azules o blancas (ver la imagen de arriba), por lo que también se las conoce como flor de estrella, se ven increíbles en ensaladas y tienen un sabor a pepino. Los usé una vez para decorar un aburrido postre de helado y sorbete, agregando un poco de dinamismo necesario. La planta es en realidad una hierba anual y se usa para todo tipo de sopas y salsas en toda Europa. ¡Se parecen mucho a las flores de romero, que también son comestibles!
Los pensamientos son una de las flores comestibles más populares debido a la variedad de colores y al hecho de que se puede comer todo:pistilo, estambre y sépalos.
Otras flores comestibles
La azucena (hemerocallis) tiene una especie de sabor dulce, y muchas personas usan los pétalos de flores para la extravagancia de ensaladas rojas o amarillas. También se usan en sopas agridulces en la cocina china.
El hibisco sabe a arándano picante y es ideal para ensaladas o aderezos para ensaladas. Obviamente también se usa en tés.
El cebollino, el ajo y muchos otros miembros de la familia Allium tienen flores hermosas y comestibles.
Varias hierbas producen flores comestibles:las variedades de menta, por ejemplo, tienen flores con sabor a menta. El hisopo de anís, también parte de la familia de la menta, ¡sabe a anís y menta! Las flores de cilantro tienen un sabor similar al cilantro y las flores de eneldo amarillo saben a eneldo. Además, ¡las snozberries saben a snozberries!
Las flores de rábano y rúcula tienen un sabor amargo más picante.
Aquí hay una lista no exhaustiva de otras plantas y flores que se consideran comestibles:
- Lilas
- Dianthus
- Geranios
- Las flores de jazmín son muy fragantes.
- Impatiens son perfectos para decorar cócteles.
- Flores de cebollino, que son de un hermoso y audaz color púrpura
- Las flores de manzanilla crecen en lugares de todo el mundo y se ven como una margarita shasta (amarilla y blanca)
- Madreselva
- Margarita inglesa (bellis perennis )
- Las flores de achicoria son comestibles, pero realmente no saben bien, son muy amargas. ¡Pero son tan bonitos!
- Violas (incluida la Johnny-Jump-Up) y violetas
- Bálsamo de abeja
- Aciano
- Mavarrosa
- Grosellas/grosellas
- Pamplina
- Ortiga
- Jengibre Silvestre
- Rosa Silvestre
- Flores de hinojo
- Orquídeas
- Totora común
- Muchos más, algunos de los cuales se enumeran a continuación.
Algunos de estos se pueden ver comúnmente alrededor de su hogar, mientras que otros tienden a crecer en áreas más salvajes. Si vas a dar un paseo por un bosque, es probable que pases por algunos de ellos.
Begonia
Las begonias son flores ricas en nutrientes como vitamina C, ácido oxálico, ácido carbólico y alcaloides. Son bastante fáciles de cultivar y, aunque mucha gente las usa como plantas de verano, sus partes también pueden servir como refrigerios comestibles.
Cómo identificar
Hay literalmente más de 1000 especies de begonias, pero con solo saber cómo son los tres tipos principales, será más fácil identificar casi todas las variaciones.
- Las begonias con raíces tuberosas tienen flores prominentes que vienen en diferentes formas y tamaños, y pueden medir desde media pulgada de diámetro hasta el tamaño de un plato. Pero la forma más fácil de identificarlos es buscar sus raíces carnosas.
- Otros tipos de begonias tienen raíces que penetran en la superficie del suelo. Las flores de estas begonias son bastante pequeñas y eclipsadas por el follaje.
- Si te encuentras con una begonia que no tiene una raíz carnosa o una que crece por encima de la superficie del suelo, estás tratando con el tercer tipo de begonias. Estas flores pueden tener hojas brillantes, bastones largos o raíces fibrosas, y pueden medir entre dos y doce pies de altura.
Usos de la begonia
Las begonias son conocidas por ser una buena fuente de vitamina C, pero no tan generosas como los cítricos. Las hojas de begonia son comestibles y se usan para tratar afecciones como tos, fiebre o malestar estomacal.
Algunas de las mejores maneras de incluir begonias en una comida son:
- Incluirlos en ensaladas
- Usarlos como ingredientes para sopas
- Agregarlos a los sándwiches.
- Hacer té con las hojas.
- Los tallos se pueden usar en lugar del ruibarbo en las recetas.
La planta debe lavarse cuidadosamente antes de consumir sus partes.
Caléndula (Caléndula)
La caléndula es una hierba medicinal muy fácil de cultivar y con múltiples usos. Con flores comestibles, la caléndula puede ofrecer una amplia gama de sabores, desde amargo hasta picante. Si bien tiene muchos usos medicinales y culinarios, las mujeres que están embarazadas o amamantando deben evitar consumir caléndula.
Cómo identificar
La caléndula se puede identificar fácilmente gracias a sus semillas curvas con crestas redondas o protuberancias. La caléndula común tiene semillas rectas y puntas blancas. Esta planta ornamental puede tener entre 8 y 24 pulgadas de altura, ama el sol y tiene hermosas flores naranjas y amarillas.
Usos de la caléndula
Los pétalos son la única parte comestible de la caléndula, así que asegúrate de recogerlos y lavarlos bien antes de usarlos. Mucha gente usa la caléndula seca como sustituto del azafrán. Puedes consumir las flores por:
- Agregarlos a las ensaladas.
- Usarlos como ingrediente en mantequillas de hierbas.
- Combinándolos con queso para untar.
- Hacer té con los pétalos.
La caléndula también tiene propiedades antibacterianas y antimicrobianas y puede usarse para tratar quemaduras y cortes. La planta también es rica en antioxidantes.
Claveles
La versatilidad de los claveles es fascinante, ya que se utilizan para hacer de todo, desde ramos de novia hasta decoración de pasteles. Los dulces pétalos de estas flores se pueden utilizar para postres, tanto por motivos estéticos como de sabor.
Cómo identificar
Los claveles son plantas perennes que pueden crecer hasta 32 pulgadas de alto. La planta tiene una base leñosa, pero también flores de diferentes colores, incluyendo verde, amarillo, rosa, blanco, rojo, púrpura y naranja, y también puede ser variegada, manchada, dentada, con garras o cuneada.
Antes de consumir claveles, se recomienda sacudirlos para que todos los posibles insectos se caigan de las flores. También es importante evitar consumir claveles de las florerías, ya que pueden haber sido rociados con pesticidas. Sin embargo, puede comprar claveles comestibles en las tiendas de comestibles.
Usos de los claveles
Los usos de los claveles están limitados únicamente por su imaginación. Mucha gente describe el sabor de los claveles como picante, mientras que otros afirman que les recuerda a la nuez moscada. Hay muchas maneras diferentes de aprovechar el beneficio que brindan los claveles:
- Los aceites de clavel son beneficiosos para tratar las erupciones cutáneas.
- El té de clavel puede aliviar el estrés.
- Se puede agregar una mezcla de pétalos de clavel y vinagre al agua del baño para calmar los músculos adoloridos y adoloridos.
- Los pétalos de clavel actúan como un excelente sustituto de los pétalos de rosa para hacer jarabe.
- También se utiliza como potenciador del sabor del vino y otras bebidas alcohólicas.
Crisantemos
El crisantemo es una flor que se encuentra en una variedad de colores cálidos, que van del naranja al amarillo y del rojo al blanco. La base de la flor es amarga y siempre debe eliminarse antes del consumo. Siempre asegúrese de blanquearlos primero.
Cómo identificar
Estas flores suelen tener un montículo de follaje denso, que puede medir entre uno y tres pies de altura. Tienen flores densas, con tallos cortos ubicados por encima del follaje.
También se caracterizan por tener hojas alternas, con un patrón de derecha a izquierda. En general, las hojas son ovaladas, pero cada una de ellas tiene de cinco a siete lóbulos de punta roma. Cuando los tocas, puedes sentir la textura difusa, así como ser testigo de su color verde oscuro.
Usos de los crisantemos
En general, todas las flores de crisantemo se pueden comer, pero tienen un sabor diferente de un tipo de flor a otro. Algunas deliciosas sugerencias de consumo incluyen:
- Hacer té de crisantemo con las variaciones de flores blancas y amarillas.
- Hacer vino a partir de flores de crisantemo.
- Las flores de crisantemo se pueden blanquear y extraer sus pétalos, y luego agregarlas al plato de su elección.
- Los crisantemos verdes son una rica fuente de antioxidantes y minerales.
- También se sugiere que masticar algunas hojas de crisantemo puede ayudarlo a deshacerse de las migrañas.
Trébol
Símbolo irlandés, el trébol es una legumbre que la gente a menudo considera una mala hierba de la que les gustaría deshacerse. Lo que mucha gente no sabe es que, además de sus usos medicinales, las hojas y las flores del trébol pueden ser sabrosos bocadillos, pero también deliciosos ingredientes para ensaladas. Se caracterizan por un sabor a regaliz.
Cuando las flores se vuelven marrones, pueden ser muy amargas y es mejor evitarlas. Cuando las flores son de colores más vivos, también son muy deliciosas.
Cómo identificar
Los tréboles son realmente fáciles de identificar debido a su apariencia única. Se considera una hierba que se encuentra en muchos patios y jardines diferentes, tiene flores pequeñas y hojas en forma de pétalos.
Mucha gente considera que los tréboles son una molestia y, a menudo, harán todo lo posible para deshacerse de ellos. El tallo del trébol tiene tres hojas (las personas afortunadas también pueden encontrar tréboles de cuatro hojas), que miden aproximadamente media pulgada de largo cada una.
Las flores de trébol son típicamente de color blanco o rosa claro y tienen una forma esférica, muy similar a una bola hecha de pétalos.
Usos del trébol
Antes de cocinar el trébol o agregarlo a sus platos, asegúrese de enjuagar los tréboles con agua fría. Un colador puede ayudar en el proceso. Puede colocar los tréboles y sus flores sobre una toalla de papel y dejarlos hasta que estén completamente secos. Para acelerar el proceso, considere colocar una segunda toalla de papel encima para absorber el exceso de agua.
- Las hojas y las flores se pueden usar como ingredientes para ensaladas.
- También se pueden congelar en agua para hacer bonitos cubitos de hielo.
- Las flores de trébol también se pueden freír en aceite, después de espolvorearlas con harina. Pueden ser deliciosos bocadillos.
Dientes de león
Los dientes de león son extremadamente ricos en nutrientes, incluidos hierro, magnesio, calcio, potasio, así como vitamina A, B y C. De hecho, tiene el mayor contenido de vitamina A de todas las plantas de interior.
Las raíces de un diente de león pueden extraer minerales del suelo y esparcirlos por toda la planta. Cuando un diente de león se marchita, libera esos minerales nuevamente en el suelo.
Cómo identificar
Si bien es extremadamente común, mucha gente confunde el diente de león con otras plantas, por lo que la siguiente información puede resultar útil para muchos. Los dientes de león tienen hojas sin pelo, con una sola flor por tallo. El tallo, las raíces y las hojas exudan una savia blanca característica. Son fáciles de reconocer cuando forman "bolas de deseos", que pueden ser arrastradas por el viento hasta cinco millas.
Usos del diente de león
Casi todas las piezas del diente de león sirven para algo:
- Los cogollos son excelentes ingredientes tanto para alimentos como para medicamentos. Mucha gente los cocina, los agrega a las ensaladas, pero también se pueden encurtir.
- Las propiedades de la raíz dependen de la época de cultivo. En primavera, la raíz se puede utilizar como estimulante digestivo. Durante el otoño, las raíces son más dulces y son un buen regalo para los diabéticos.
- Las hojas de diente de león son excelentes para ensaladas, incluso si tienen un sabor amargo. Son muy ricas en nutrientes, entre ellos hierro y calcio.
- Las flores son excelentes ingredientes para ensaladas, pero también se pueden usar para hacer muffins o panqueques.
Girasoles
A estas alturas, todo el mundo sabe que las semillas de girasol son algunos de los mejores compañeros de cerveza, son excelentes para usar en ensaladas y hacen un aceite realmente bueno.
Cómo identificar
Los girasoles son fáciles de identificar si prestas atención a su crecimiento. A lo largo de un solo día, el girasol puede crecer unos centímetros más de altura. Su nombre deriva del hecho de que cambian de posición para seguir al sol y se agachan cuando está oscuro afuera.
También puedes identificar los girasoles palpando las hojas, que tienen bordes ásperos y un color verde oscuro. Cuando los tocas, tienen una sensación peluda. Las flores se componen de varias flores más pequeñas, algo exclusivo de los girasoles.
Usos de los Girasoles
Los girasoles son, sin lugar a dudas, una de las plantas más versátiles conocidas por el hombre. Tienen usos medicinales, para el cuidado de la piel y culinarios, como:
- El aceite de girasol se extrae de las semillas de la planta y se puede utilizar para preparar sabrosas ensaladas, deliciosas patatas fritas y alimentos fritos, pero también puede mantener los alimentos frescos durante más tiempo.
- Las semillas del girasol son la parte comestible más conocida de la planta, y se pueden consumir crudas, tostadas, mezcladas con ensaladas, usadas para hacer muffins, y muchas otras delicias.
- El aceite de girasol también se puede utilizar para hidratar la piel.
- Las hojas, las flores y las raíces de un girasol se pueden preparar juntas para hacer té.
- Las hojas de girasol crudas se pueden hervir o agregar a las ensaladas y, básicamente, se pueden preparar de manera similar a las espinacas. Saben a alcachofas y se pueden saltear en varios platos.
Violetas
Las violetas no son solo algunas de las flores más hermosas y de colores más vivos que hayas visto:también tienen diferentes usos culinarios. Hacen que los dulces se vean mejor, se pueden convertir en té, perfume, ingredientes para ensaladas, entre muchos otros usos.
Cómo identificar
Las violetas son bastante distintivas en comparación con otros tipos de flores, especialmente debido a sus hojas en forma de riñón. Incluso la disposición de los pétalos es única:los cinco pétalos se colocan dos en la parte superior, dos en el medio y un pétalo más grande en la parte inferior de la flor.
Si bien puede ser difícil distinguir un tipo de violeta de otro, la buena noticia es que todas las violetas son comestibles.
Usos de las violetas
Las violetas tienen hojas y flores comestibles. Al consumir dos hojas de violeta todos los días, puede obtener la cantidad necesaria de vitamina C para el día. Las violetas se pueden utilizar:
- Para decorar postres, ya que son muy populares en la decoración de pasteles de boda.
- También se pueden utilizar como ingrediente en sopas y salteados.
- El jarabe de violeta también se puede hacer con las fragantes flores de violeta.
- El té violeta se puede preparar secando hojas y flores de violeta.
Grosellas y Grosellas
Las corrientes y las grosellas se pueden encontrar en una variedad de lugares diferentes porque pueden tolerar una amplia gama de diferentes tipos de suelo. Es por eso que son una planta común que se encuentra en su propio jardín. Las plantas de grosella y grosella espinosa producen bayas que son seguras para el consumo humano.
Cómo identificar
Si está buscando grosellas y grosellas, afortunadamente son bastante fáciles de encontrar. La característica de identificación más destacada es la hoja, que parece una hoja de arce. Los arbustos en sí miden aproximadamente de dos a cinco pies de altura. Las grosellas tienen flores y frutos en racimos al final de una rama, mientras que las grosellas tienen una línea más recta de flores y frutos. Las plantas de grosella no tienen espinas y su fruto maduro es rojo, negro u dorado. Si está verde, es demasiado pronto para comerlo, ya que aún no está maduro.
Usos de las grosellas y las grosellas
Las grosellas y las grosellas se pueden comer solas sin cocinarlas, pero tienen un sabor claramente amargo en lugar de dulce. ¡Hay varias opciones de formas en las que puedes convertirlas en recetas y crear un sabroso manjar!
- Panqueques de bayas
- Repollo y grosellas:una receta al estilo danés
- Crujiente de manzana y bayas
- Cortes de grosella
El sabor agrio de las grosellas y las grosellas puede ser un sabor adicional inusual pero delicioso que mejorará toda la receta.
Pamplina
Chickwood es una planta que muchas personas reconocerían cuando la vieran, pero no saben su nombre. La pamplina es, de hecho, una maleza. Se puede encontrar en áreas de luz solar parcial y sombra. La pamplina era originaria de Europa y ahora se encuentra en todo el mundo.
Cómo identificar
Una de las hierbas o malas hierbas más populares, la pamplina tiene un patrón de crecimiento bastante distinguible. Las hojas se entrelazan entre sí, formando una cruz. También hay flores en la parte superior de la planta, que son pequeñas y blancas, con una ligera abertura en la punta. La pamplina no es una planta grande; Por lo general, crecen entre 5 y 50 cm de altura. Las flores de pamplina generalmente se pueden encontrar floreciendo a principios o mediados de la primavera.
Usos de la pamplina
Hay muchos alimentos diferentes en los que se puede encontrar la pamplina. Por un lado, es una base excelente cuando se prepara una ensalada. Otra opción sería agregarlo a su sándwich o envoltura. También se puede cocinar y agregar como guarnición para su comida. La pamplina seca también es útil en algunos otros arreglos:
- Ayuda con la digestión y malestar estomacal
- Bueno para afecciones de la piel como acné y forúnculos
- Alivio del dolor y también se utiliza como antiinflamatorio
La pamplina puede considerarse una de las malezas más útiles con las que te encontrarás con frecuencia. No solo puede comerlo, sino que también tiene varios beneficios naturales para los que también puede usarlo.
Ortiga
La planta de ortiga no es una que normalmente venga a la mente cuando se habla de plantas comestibles. Sin embargo, definitivamente se puede comer, pero es importante tener cuidado con la forma en que lo hace. Siempre asegúrese de que cualquier piel expuesta esté protegida en todo momento cuando esté recolectando ortiga para evitar una erupción. Cada cabello individual de una planta de ortiga contiene ácido fórmico, que puede quemar la piel y dejar un punto doloroso con ardor o picazón.
Cómo identificar
Como se mencionó anteriormente, las plantas de ortiga tienen pequeños pelos debajo de las hojas. Sus tallos tienen forma cuadrada y las hojas son de textura áspera. Las flores de una ortiga suelen ser de color marrón o verde. Esta planta crece muy rápido y se encuentra por todas partes en la naturaleza, así como en los jardines de las personas.
Usos de la ortiga
La ortiga tiene numerosos beneficios para la salud. Contiene vitamina A, C, D y K1, además de una amplia variedad de diferentes minerales. La ortiga se puede utilizar en los siguientes cócteles:
- Jugo
- Al vapor
- Congelación
- Agregar a sopas y guisos
- Una tintura hecha de ortigas puede ayudar con los resfriados, la gripe e incluso la neumonía
Al recolectar ortigas, asegúrese de usar guantes gruesos y ropa larga. Esto también se aplica cuando estás preparando las ortigas para usarlas. Una vez que hayas remojado las ortigas en agua caliente, los pelos ya no liberarán el ácido fólico.
Jengibre Silvestre
Una vez que el jengibre silvestre se ha asentado en un área, se llenará con bastante rapidez en un par de años. Inicialmente era nativo de Chicago. El jengibre silvestre es útil para el ecosistema porque garantiza que ninguna planta no autóctona se apodere de un área y destruya la vida vegetal natural.
Cómo identificar
El jengibre silvestre crece muy cerca del suelo, unos 10-15 cm de altura. Se encuentra en áreas muy umbrías, como en bosques con suelo rico. Las hojas de la planta de jengibre silvestre tienen forma de frijoles. Las flores que brotan de esta planta son de color marrón y suelen florecer a finales de la primavera.
Usos del jengibre silvestre
El jengibre silvestre se ha utilizado a menudo en el pasado como especia o como un alivio natural para los dolores de estómago. El jengibre silvestre tiene un sabor muy audaz, que se distingue bastante de otras especias. Es posible usar jengibre silvestre como reemplazo del jengibre normal en un plato, pero es probable que puedas notar la diferencia con bastante facilidad.
La gente a menudo usa jengibre silvestre en sus platos de otoño e invierno, ya que se adapta a la temporada. Por ejemplo, puede molerlo y agregarlo al estofado y la calabaza. Las hojas de jengibre silvestre se pueden preparar en un té y disfrutar en un día frío y ventoso.
Rosa Silvestre
Las rosas silvestres son hermosas plantas florales, con flores grandes y coloridas. Sin embargo, pocas personas se dan cuenta de que estas plantas son comestibles. Las rosas silvestres requieren mucha luz solar para prosperar y su suelo debe estar bien drenado.
Cómo identificar
Las hojas de una planta de rosal silvestre tienen forma de óvalo y bordes ligeramente dentados. Los tallos de esta planta se identifican más fácilmente por las espinas que los cubren. Las flores tienen muchos pétalos, y el color de su flor generalmente varía de blanco, rojo, rosa o morado.
Usos de las rosas silvestres
Hace muchos años, los aborígenes hacían un ungüento con raíces frescas y capullos de rosas silvestres y se los aplicaban en los ojos adoloridos. ¡En los tiempos que corren, las rosas silvestres siguen teniendo sus usos! Los pétalos de rosa se pueden comer y se pueden agregar a las ensaladas para aumentar el efecto visual del plato. También pueden usarse como guarnición decorativa o congelarse en cubitos de hielo para darle un toque adicional a las bebidas. Vienen en una variedad de colores, desde azul hasta rosa y morado.
Las semillas de rosas silvestres también se pueden comer solas, pero no saben muy bien. Si se filtran, su sabor debería mejorar. Otras flores que tienen propiedades similares son el hibisco, la caléndula, el diente de león, los pensamientos y las petunias.
Totora común
La espadaña común es una planta larga y recta que crece en pantanos y humedales. La parte superior de la planta contiene las semillas y el polen. Aunque las plantas comunes de totora crecen en áreas húmedas, requieren mucha luz solar. Esta planta tiene una tendencia a extenderse por todo el entorno en el que se encuentra, ocupando efectivamente toda el área.
Cómo identificar
La espadaña común es fácilmente reconocible en el otoño y el invierno cuando la semilla en la parte superior de la planta se vuelve esponjosa y se va volando. En los otros meses, la cabeza de la planta es alargada y en forma de cigarro, de color marrón. Puede crecer entre 90 y 270 cm de altura y no es tan común como otros de la tabla.
Usos de la totora común
Las hojas inferiores de la totora común se pueden utilizar en ensaladas. Si quieres comer los tallos de la planta, puedes hervirlos o comerlos crudos tal como están. ¡Incluso las flores de la espadaña común se pueden comer después de asarlas!
Plantas peligrosas y no comestibles
Ahora que hemos cubierto las plantas que se pueden comer y que son amigables, también echaremos un vistazo a las plantas no tan amigables y peligrosas. Estas plantas pueden causar alergias, reacciones severas y, en ocasiones, también pueden ser fatales. La reacción puede ser causada simplemente por entrar en contacto con estas plantas o por ingerir cualquiera de sus materias vegetales. Así que la siguiente es una lista de plantas a tener en cuenta.
Hiedra Venenosa
Una de las plantas peligrosas más comunes y conocidas es la hiedra venenosa. La hiedra venenosa es reconocible si sabe qué buscar, sin embargo, si no sabe cómo distinguirla, puede ser difícil notarla. Crece en casi todas partes y se puede encontrar en la mayoría de los estados de América. Crece como una planta de hoja verde con cada uno de sus tallos divergiendo en tres folíolos más pequeños. Puede crecer como un arbusto o como una enredadera, según el clima y el área en la que crezca.
La planta de hiedra venenosa es peligrosa ya que causa picazón, erupciones cutáneas y, a veces, también reacciones graves. La razón por la que esta planta realmente causa esto se debe a un aceite vegetal que se encuentra dentro de ella. El aceite vegetal se llama urushiol y es un alérgeno para la mayoría de las personas.
La planta de hiedra venenosa puede causarle una reacción si entra en contacto directo con la planta, o contacto indirecto con el alérgeno o, a veces, también puede ser causada por partículas de los alérgenos que flotan en el aire. Las marcas rojas de la piel que entra en contacto con la planta generalmente se pueden ver de 24 a 72 horas. Del mismo modo, puede entrar en contacto con una mascota, herramientas de jardinería o equipo deportivo que haya estado expuesto a la hiedra venenosa, lo que también puede causar una reacción.
Existen muchos métodos para tratar un sarpullido leve causado por la hiedra venenosa en el hogar. Sin embargo, si tiene una reacción severa, una sensación de ardor fuerte, forúnculos o dificultad para respirar, es importante consultar a un médico de inmediato. Algunos de los pasos a seguir si nota una erupción por hiedra venenosa son los siguientes.
- Asegúrese de lavar el área que estuvo en contacto con la hiedra venenosa o contacto indirecto lo antes posible. Hágalo con agua tibia y jabón suave.
- Trate de lavar cualquier otra cosa que pueda estar contaminada, como ropa, calcetines, herramientas, juguetes, zapatos e incluso mascotas.
- Puede aplicar una compresa fría durante las ampollas para permitir un poco de alivio
- Para aliviar la picazón, puede tomar una ducha fría o usar una mezcla de agua y bicarbonato de sodio
- Asegúrese de consultar a un médico si tiene picazón intensa, ampollas o hinchazón, o si experimenta síntomas en áreas sensibles como los ojos, la garganta o los genitales. También debe consultar a un médico si tiene fiebre o dificultad para respirar, o una erupción que dura más de diez días.
Roble Venenoso
Otra planta muy común y peligrosa es el roble venenoso. Es muy similar a la hiedra venenosa, sin embargo, las hojas se parecen más a las hojas de un roble. Por lo general, la parte superior o el lado que da al sol de las hojas es de un tono verde más oscuro y tiene pelos diminutos en comparación con la parte inferior de las hojas.
También provoca una reacción alérgica basada en la misma savia de la planta que la hiedra venenosa llamada urushiol. Si las hojas del roble venenoso o cualquier parte de la planta se dañan o rompen, se libera el urushiol. Incluso las hojas muertas, los tallos y las raíces de la planta contienen este aceite y pueden provocar una reacción. Del mismo modo, si se quema alguna parte de la planta, el aceite también se puede inhalar.
La erupción del roble venenoso generalmente aparece donde la piel entró en contacto con la planta, pero también puede ocurrir en otras áreas. Por lo general, comienza con picazón e irritación leve y luego empeora gradualmente y se convierte en una erupción roja y con mucha picazón. También puede formar bultos y ampollas. La erupción suele tardar entre tres y cuatro semanas en recuperarse.
Sin embargo, si se presentan síntomas graves, debe consultar a un médico lo antes posible. Estas reacciones graves pueden incluir dolores de cabeza, dificultad para respirar o tragar, hinchazón cerca de los ojos, los labios, la cara o la lengua, signos de infección como pus, aumento del enrojecimiento o el dolor e inflamación de los ganglios linfáticos.
Dedalera
Foxglove es una planta muy atractiva y se encuentra a menudo en el jardín por su belleza, aunque también crece en la naturaleza. Las flores de esta planta tienen forma de campana y suelen ser de un color púrpura brillante, sin embargo, también pueden ser de color blanco, rosa o amarillo. Suelen tener un fruto lleno de semillas y las flores florecen en primavera. Las bonitas flores y frutas a menudo atraen a los niños, lo cual es muy peligroso ya que todas las partes de esta planta son muy venenosas.
El nombre científico real de la planta dedalera es Digitalis purpurea, y en realidad se usa como medicamento para problemas cardíacos. La medicación se deriva de la planta dedalera y una forma de ella se llama digoxina. Al medir la concentración de digoxina en la sangre, puede detectar si una persona tiene intoxicación por dedalera.
Cuando la planta se convierte en medicamento para el corazón, se utiliza en dosis controladas y es muy valiosa en el tratamiento de la insuficiencia cardíaca. Puede ayudar a un corazón débil a bombear sangre con más fuerza. Sin embargo, esto lo hace muy peligroso si se ingiere fuera de un contexto médico sin una dosis controlada.
Si las personas consumen cualquier parte de la planta o hacen algún tipo de té con las hojas, esencialmente están consumiendo una dosis no recetada y no regulada de medicamentos para el corazón. Esto puede tener un efecto muy peligroso en su corazón, puede hacer que su frecuencia cardíaca se vuelva muy lenta o irregular. Ambas situaciones pueden ser muy peligrosas y pueden poner en peligro la vida de alguien.
Adelfa
Oleanders are tall shrubs that have leather like leaves which grow in groups of three. They have bright flowers bunches that grow at the end of their branches. The flowers can be a variety of colors ranging from red to pink to white. Although they are quite commonly seen in gardens and botanical areas, they are highly toxic. All parts of the plant are immensely poisonous.
Although the plant is very toxic it is also used to treat many medical issues. The seeds and leaves of the oleander plant are used to make medicines. Some of the medical conditions that it is used to treat are cancer, leprosy, asthma, epilepsy, painful menstruation, malaria, ringworm, venereal disease, and indigestion. It is also sometimes used to cause abortions.
However, it is immensely important that no part of the oleander is consumed without proper medical consultation and prescription. If it is consumed there can be severe reactions and can lead to fatality. Some symptoms include serious stomach pain, burning in the mouth, diarrhea, nausea, vomiting, headaches, serious heart problems and difficulty breathing.
Consuming the seeds, leaves and oleander leaf tea has caused people to become deadly poisoned. There have even been occurrences where a single leaf was enough to lead to the death of an adult.
El resultado final
There are many wonderful plants available in bulk online, in your garden, or at stores like Whole Foods for fairly cheap. They are to use whether that be out in the wild or in the comfort of our own gardens. It is important however to be able to recognize these plants and determine whether they are safe for consumption or not. Although, most plants are harmless when we come into contact with them it is always important to be careful when using for health benefits. Especially when it comes to consumption of plants, even the most common of plants can be harmful if ingested. Always try to have an expert identify a plant or be certain that you know the plant before consumption.