El apio es un vegetal versátil en la cocina, rico en propiedades que ayudan en diversas afecciones y en dietas para perder peso. Cultivarlo en tu huerto o jardín te asegura un suministro fresco con sabor único. Descubre en esta guía de unComo cómo sembrar apio de forma exitosa.
Pasos a seguir:
Para cultivar apio, inicia en almáciga o con plántulas. Siembra semillas en un semillero o compra planteles en un centro de jardinería.
Realiza la siembra a principios de primavera, con temperaturas suaves. Trasplanta en verano cuando las plántulas alcancen 15 cm de altura.
El apio prefiere suelos húmedos con buen drenaje para evitar encharcamientos. Ideal pH neutro, pero se adapta a suelos ácidos.
Asegura al menos 30 cm de profundidad en la tierra para un crecimiento radicular óptimo, y la misma distancia entre plantas.
Ubica las plantas en semisombra o sombra total, ya que no tolera el exceso de sol directo que puede dañarlas.
Mantén un riego abundante y constante en las primeras etapas. Enriquece el sustrato con estiércol para nutrir las plantas.