Si acaba de comprar un nuevo congelador para su casa o apartamento, o si tiene una unidad que ha estado en funcionamiento durante muchos años, es posible que deba descongelar su congelador para poder limpiarlo y comenzar de nuevo. Muchos congeladores en estos días se descongelan automáticamente, por lo que generalmente no se necesita mantenimiento. Por ejemplo, los congeladores LG tienen un ciclo de descongelación automática que se ejecuta una vez cada 4 a 16 horas, según el modelo. "Si nota una acumulación de escarcha, es posible que deba descongelar manualmente el congelador", aconseja Laura Johnson, analista de investigación y desarrollo de LG Electronics. No importa cuán nuevo o viejo sea su electrodoméstico, es posible que necesite saber cómo descongelar su congelador en el futuro, así que considere esta su práctica guía para descongelar el congelador.
Cómo descongelar manualmente un congelador
Comience por sacar todos los alimentos del congelador (y del refrigerador, si no es una unidad independiente). "Coloque la comida en hieleras u otro congelador para mantenerla fría (si sabe que no tiene mucho espacio para almacenar mientras descongela, planee con anticipación y coma todo lo que pueda de antemano)", dice Johnson. "Luego, desconecte la unidad y deje la puerta abierta, y tenga toallas listas para ayudar a absorber el agua". No intente quitar el hielo y no use un secador de pelo o una pistola de aire caliente para derretir el hielo más rápido, ya que podría dañar la unidad. Si necesita acelerar el proceso de descongelación, Johnson recomienda colocar tazones de agua caliente en el electrodoméstico y colocar trapos tibios en los estantes.
Mientras espera que el congelador se descongele, escriba una lista de los artículos que tenía en el congelador que necesitan ser reemplazados. Una vez que la unidad esté descongelada (esto puede tomar hasta 24 horas), límpiela con agua jabonosa tibia, incluidos los sellos alrededor de la puerta. Séquelo bien y luego vuelva a enchufar el aparato.
¿Cómo se descongela un arcón congelador?
El proceso de descongelación es el mismo para los congeladores horizontales, aunque puede haber una manguera o un tapón ubicado cerca de la parte inferior de la unidad para permitir que el agua se drene durante la descongelación. "Asegúrese de apagar la unidad desenchufando el cable de alimentación y abriendo la puerta en la parte superior", aconseja Johnson. Si el arcón congelador no tiene una manguera o un tapón para drenar el agua, tendrá que succionar el agua con una aspiradora húmeda, instalar un sifón con un tubo de plástico largo o usar toallas viejas para sacar el agua y seque el aparato.
Una vez que se descongela un congelador, ¿puede volver a congelar los alimentos?
Los alimentos no se deben volver a congelar una vez descongelados, ya que esto puede introducir bacterias dañinas que podrían enfermarlo, además de afectar gravemente la calidad (sabor y textura) de los alimentos. "Si la temperatura de los alimentos es de 40 grados F o menos, o si todavía tiene cristales de hielo visibles, el producto alimenticio se puede volver a congelar de manera segura, pero la calidad se verá afectada", dice Johnson. "Si tiene artículos que se han descongelado parcialmente, es útil etiquetarlos como tales, para que sepa que la calidad puede verse afectada y puede usarlos en platos donde la textura puede no importar tanto".