No hay nada más desalentador que enfrentarse a una sartén de lasaña con queso pegajosa y pegajosa después de una gran comida italiana. (¡Excepto tal vez enfrentar todos los platos y tenedores con queso pegados también!) Pero posponer la limpieza de ese plato solo empeorará su situación.
Este artículo proporcionará consejos y pautas útiles para la limpieza de la vajilla. Cubriremos todos los aspectos básicos, desde cubiertos cotidianos hasta vasos de cristal.
En la siguiente sección, comenzaremos con algunos consejos para limpiar algo que usa todas las noches:la vajilla.
Limpieza de vajilla
Para acortar el trabajo de limpieza de la vajilla, elimine los residuos de alimentos lo más rápido posible. Raspe los platos con un raspador de goma o un cepillo de plástico para evitar rayones; nunca raspe las placas con cuchillos u otros objetos afilados. Estas sugerencias también ayudarán:
- Enjuague los vasos antes de que los residuos puedan mancharlos.
- Los alimentos ácidos, como los tomates, el vinagre y el vino, que se dejan en la vajilla glaseada pueden perforar la superficie.
- Para evitar que el vidrio y la porcelana se rompan mientras los lava, use una cubeta de plástico o una alfombrilla de goma para el fregadero. También puede cubrir el fondo del fregadero con una toalla.
- No lave vajillas delicadas, pintadas a mano, con adornos dorados o plateados o antiguas en el lavavajillas. La vajilla con adornos de metal tampoco debe remojarse en agua jabonosa durante largos períodos de tiempo; esto dañará la moldura.
¿Qué va bien con la vajilla? Utensilios, por supuesto. En la página siguiente, descubriremos cómo limpiar cubiertos y cubiertos.
Limpieza de Cubiertos y Cubiertos
La mayoría de la gente lava cuchillos, tenedores y cucharas junto con otros platos. Si lava a mano, lave los cubiertos después de los vasos y antes de los platos. Los cubiertos (cuchillos y otros instrumentos cortantes) se pueden limpiar de la misma manera que los cubiertos, pero siga las instrucciones del fabricante para asegurarse de que los cubiertos sean aptos para lavavajillas.
- Lave siempre los cubiertos chapados en oro a mano y pula para realzar el brillo y evitar las manchas de agua.
- Los cubiertos de plata esterlina y plateada se pueden lavar en el lavavajillas, pero será necesario pulirlos con menos frecuencia si se lavan a mano.
- Enjuague la sal y los alimentos ácidos de los cubiertos lo antes posible para evitar manchas.
- Limpie las rayas de sus cubiertos cotidianos frotando con un paño suave rociado con un poco de aceite de oliva. Use un segundo paño para pulir.
- Haga una pasta de maicena y agua y aplíquela a los cubiertos deslustrados. Deje secar; limpie con un paño seco.
- Mezcle una solución de 5 onzas de leche en polvo, 12 onzas de agua y 1 cucharada de vinagre blanco. Vierta en un molde para pasteles de 9x13 pulgadas. Coloque los cubiertos deslustrados y déjelos reposar toda la noche. Enjuague y seque bien todas las piezas.
- Guarde los cubiertos en rollos, bolsas o estuches hechos con un paño especial resistente al deslustre.
- Coloque 1 o 2 piezas de tiza blanca en su baúl de cubiertos para evitar que se empañen.
- No permita que los cubiertos de acero inoxidable toquen nada de plata en el lavavajillas. Establecerá una acción electrolítica que perforará el acero inoxidable y dejará manchas negras en la plata.
Ahora que sus cubiertos y cubiertos están relucientes, avancemos y demos un poco de brillo a la cristalería de su gabinete.
Limpieza de cristalería
La mayoría de la cristalería se puede lavar con seguridad en el lavavajillas, pero el vidrio con adornos dorados y plateados, el cristal delicado, el vidrio lechoso y el vidrio ornamental se deben lavar a mano. Si tiene agua blanda, lave toda la cristalería a mano; la combinación de agua blanda y detergente grabará y desafilará permanentemente la cristalería.
- Antes de lavar la cristalería, proteja el fondo del fregadero con una toalla o un tapete de goma.
- Agregue vinagre al agua de lavado o enjuague para obtener más brillo; el amoníaco en el agua de lavado eliminará la grasa de la cristalería.
- Deslice lentamente las copas en el agua, sujetando el vaso por la base; si primero empuja un vaso en el fondo del agua, es probable que se agriete. ©2006 Publications International, Ltd. Sostenga la base de un vaso cuando lo sumerja en agua.
- Elimine la suciedad de las grietas con un cepillo suave; elimine las manchas frotando con un limón cortado o lavando con una solución de vinagre.
- Deje que la cristalería se seque al revés o límpiela con un paño suave.
- Limpie las jarras manchadas llenándolas con agua y agregando 1 taza de amoníaco o vinagre. Remojar durante la noche.
Siga las pautas y sugerencias de este artículo y sus invitados quedarán impresionados no solo con la comida en sus platos, sino también con los propios platos.
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