Hay muchas verduras sabrosas que puedes cultivar en tu jardín. Una de las mejores opciones debido a su increíble sabor, versatilidad y contenido de nutrientes es la batata. Lo que mucha gente no sabe de ellos es que son muy fáciles de cultivar en comparación con otros alimentos.
Este tutorial le enseñará cómo hacerlo en su patio trasero sin esfuerzo para que pueda tener un suministro ilimitado de esta deliciosa verdura. Gracias a ellos, nunca más volverás a pensar en papas fritas normales.
Lo que necesitará
- Trozos de patata dulce
- Suelo
- Agua
- Herramientas comunes de jardinería
- Fertilizante (opcional)
Cultivo de batatas:antes de empezar
¿Se pueden cultivar batatas en contenedores?
La jardinería en macetas es una excelente alternativa para las personas que no tienen jardín o espacio para el jardín.
Cuando cultiva batatas en contenedores, puede usarlas como plantas decorativas. Esta "planta derramada" está llena de belleza, con enredaderas que varían en color y forma según el tipo de batata que plantes.
Tienes que elegir una variedad de batata que sea adecuada para cultivar en un contenedor. Debe ser una variedad que no se extienda sino que permanezca compacta. Una de esas variedades es Porto Rico, también conocida como Vineless.
También hay que elegir un recipiente adecuado. Debe ser grande y tener orificios de drenaje. Una gran opción son los recipientes que se fabricaron específicamente para el cultivo de patatas, como las bolsas de cultivo de patatas, que garantizan un drenaje adecuado, una excelente aireación de las raíces en el suelo y una cosecha fácil.
Coloque su contenedor en un lugar que reciba la máxima luz solar. Llénalo con 4 pulgadas de la tierra que elijas. Lo mejor sería una mezcla suelta en un recipiente lleno de nutrientes. Luego, coloca tus tiras en la tierra y agrega 3 pulgadas más de tierra encima de ellas.
Tenga en cuenta que tiene que regar sus batatas más en un recipiente que en el suelo. Si la tierra está seca, riégalas.
¿Se pueden cultivar camotes a partir de papas compradas en tiendas?
Sí, puedes cultivar batatas con papas compradas en la tienda. Sin embargo, no puedes cultivarlas con todas las papas compradas en la tienda. Asegúrese de que las papas que use sean de arbusto orgánico o del tipo enredadera que no hayan sido rociadas con supresores de brotes.
¿Cómo se cultiva una planta de batata a partir de una batata vieja?
Tome las papas de su elección y córtelas en secciones grandes. Si tienes camotes más pequeños, simplemente córtalos por la mitad.
Coloque las secciones en vasos de agua, sumergiendo solo la mitad de cada sección de papa en el agua. Esto se puede hacer clavando palillos de dientes en las secciones de papa y equilibrándolos en los bordes de los vasos.
Deje las secciones de papa allí, cambiando el agua cuando se ponga turbia. Las raíces deberían comenzar a crecer después de unos días. Unos días después, los brotes deberían comenzar a crecer.
Cuando los brotes alcancen una longitud de al menos 4 pulgadas, retírelos de la papa girándolos suavemente.
Colócalos en un recipiente poco profundo con agua, asegurándote de que solo las bases estén sumergidas.
Una vez que las raíces crezcan, ¡puedes plantarlas en tu jardín!
¿Cuánto tardan en crecer los camotes?
The sweet potato growing season normally ranges from summer to fall’s first frost. Unlike their “regular” potato cousins, sweet potatoes cannot stand cold weather. They must not be planted until the soil warms up, reaching between 70-80 F.
In total, they can take 3-5 months to fully mature, depending on which variety you choose to grow.
How to Grow Sweet Potatoes
Step One:Prepare for Your Potatoes
Sweet potatoes grow from slips, which are pieces of potato tuber. You can either buy slips from your local garden center, or you can grow your own using my handy-dandy instructions above.
If you decide to grow your own, set 4-6 weeks aside to do so.
Keep in mind that you can plant sweet potatoes as soon as the weather gets warm, and the soil reaches a temperature between 70-80 F.
Once you have collected sweet potato slips, decide where you want to grow them.
The best spot is one with a lot of constant sunlight. Sweet potatoes love the heat.
Use moist, well-drained, loose soil, with lots of organic matter.
Pro Tip:You can use fertilizer but make sure that it is one that is not high in nitrogen because that will help the vines more than the tubers.
Step Two:Plant Your Potatoes
Plant the slips in raised ridges of soil. The ridges should be 8 inches tall and have at least 3 feet of space between them.
Dig holes in the ridges that are 4 inches deep and 3 inches wide. The holes should be at least 12 inches apart from each other along the ridges.
Place your slips in each hole with the roots pointing downward and the leaves pointing up. Gently cover the bottom half with dirt but the leaves should remain uncovered above ground. Carefully, press the dirt on top of and around the plants to remove air pockets.
Step three:Pamper Your Potatoes
Water your slips immediately after planting them, soaking the dirt around them.
During the first week, water them every day, ensuring the soil is moist. During the second week, water them every other day. Then gradually move to once every few days, and then eventually, once a week. In the two weeks leading up to harvest, you should refrain from watering them at all so they can dry out a bit.
Sweet potatoes need about 1 inch of water a week. It is better underwater than overwater sweet potatoes- they can survive drought, although they will produce less, but will rot in swampy soil.
You should be wary of weeds around your sweet potatoes. Remove them when you see them growing. Mulch around the sweet potatoes to smother weeds, retain moisture, and keep the soil loose.
Pro Tip:If you live in a colder climate keep your rows covered in black plastic to keep the soil warm.
Step Four:Harvest Sweet Potatoes
It is time to harvest sweet potatoes when their leaves turn yellow.
It can be a delicate balance deciding when to harvest sweet potatoes because the longer you leave them in the ground, the more that will grow, and the higher their vitamin content will be. However, if their vine blackens, the sweet potatoes are in danger of rotting.
To harvest your sweet potatoes stick your shovel into the side of the ridges they are growing in. Find the sweet potatoes and pull them out. Be careful not to nick the sweet potatoes you are harvesting or ones that are growing near them because then they will spoil much quicker.
It is best to harvest sweet potatoes when the soil is dry on a sunny day.
Step Five:Enjoy!
There are countless delicious dishes you can incorporate sweet potatoes into! Whether you are boiling, baking them, or frying them, they are a great addition to so many dishes.
If you can’t eat all your sweet potatoes, even though you sure will want to, try storing them.
After harvesting dry your sweet potato tubers in the sun.
Then, move them to a spot that stays between 85-90 F for 10-15 days. Once they are cured you can store them at around 55 F for several months in a cool, dry place.
Conclusión
Sweet potatoes are a great plant to grow. They are delicious, easy to care for, have beautiful vines, and are very nutritious.
They have tons of health benefits, providing necessary vitamins, minerals, and other nutrients that keep your body healthy, like fiber, Vitamin A, and Vitamin C.
Let us know if you grow sweet potatoes in your garden, and as always, please share!