Seguro que al leer el título piensas en frutas pasadas del desayuno o restos de pizza de fiestas pasadas, pero no hablo de limpieza ni desinfección. Hoy me centro en plantas que puedes cultivar en tu cocina para alegrar y sobrevivir los días grises del invierno.
¿Qué puedes cultivar en tu cocina este invierno?
Nunca he sido buena manteniendo plantas verdes en casa. Mis jardines exteriores prosperan, pero tengo el "pulgar negro": he matado hasta las plantas de interior más resistentes.
¡Este invierno lo estoy logrando! He descubierto cuatro métodos sencillos para cultivar plantas en mi encimera durante toda la temporada. Estas son mis favoritas para añadir belleza y frescura a la cocina.
AeroGarden: Jardín hidropónico en la encimera
En noviembre empecé un jardín de hierbas en mi cocina con el 
AeroGarden de Miracle-Gro. Esta unidad compacta, del tamaño de una cafetera, cultiva hierbas, verduras de ensalada, flores o tomates. Disponible en varios tamaños, me ha dado albahaca, menta y perejil frescos durante meses.
Ahora cultivo petunias en cascada: ¡flores hermosas en una o dos semanas! Es un sistema hidropónico con luces LED de cultivo que simulan la luz solar.
AquaFarm: Granja acuapónica autosostenible
Otra opción es la AquaFarm de 3 cuartos de galón: una pecera para un pez betta con bandeja superior para plantas. Es autolimpiante: los desechos del pez nutren las plantas, y el agua filtrada regresa a la pecera, creando un ecosistema equilibrado. ¡Participa para ganar la tuya!
Bulbo de jacinto: Floración rápida y económica
Compré un bulbo de jacinto en ALDI por 2,99 €, en un frasco de vidrio con agua. Dudaba, pero en una semana floreció un jacinto rosado fragante en mi ventana.
Esto me ha motivado a forzar bulbos de primavera como narcisos, tulipanes, narcisos de papel y crocus en invierno. ¡Probaré más pronto!
Flor solar danzante: Belleza sin esfuerzo
Si no puedes mantener plantas vivas, opta por una 
Flor Solar Danzante. Un amigo me regaló una al mudarme; alegra mi ventana cada mañana con su movimiento solar.
Mi abuela tiene una colección de 9: colores, animales y temas festivos. Cuestan unos pocos euros en tiendas de dólar.
¿Qué cultivas en tu cocina? ¿Qué trucos usas para mantener el verde en invierno? ¡Comparte tus ideas para alegrar febrero!