El compostaje es una práctica sencilla y efectiva para transformar residuos de cocina y jardín en un abono nutritivo para tus plantas. Sin embargo, no todos los materiales son aptos, ya que algunos generan olores que atraen plagas, ralentizan la descomposición o dañan el compost final y tus cultivos. A continuación, te detallo qué evitar en tu pila de compost, basado en principios expertos de horticultura sostenible.
Qué NO compostar
Aunque restos como cebollas, cáscaras de cítricos, huevos o pan duro se pueden agregar en pequeñas cantidades, los siguientes materiales deben excluirse por completo para garantizar un compost seguro y eficiente.
1. Restos de carne y pescado
Los olores de carne o pescado en descomposición atraen plagas como zorrillos, mapaches, ratas, moscas y mascotas vecinas. Incluso en contenedores cerrados, evítalos para no convertir tu compost en un imán para fauna no deseada.
2. Productos lácteos, grasas y aceites
Queso, mantequilla, leche, yogur o aceites generan malos olores y atraen plagas. Excluye también alimentos procesados ricos en estos componentes.
3. Plantas o madera tratada con pesticidas o conservantes
Evita plantas expuestas a insecticidas, fungicidas o herbicidas, ya que sus residuos pueden eliminar microorganismos beneficiosos y dañar tus plantas al aplicar el compost. Lo mismo aplica a madera tratada a presión, pintada o barnizada.
4. Restos de nogal negro
Las hojas, ramas y raíces de nogal negro contienen juglona, una toxina que inhibe el crecimiento de tomates, pimientos, papas y ornamentales como azaleas o hortensias. Aunque se degrada con tiempo y calor, es mejor omitirlos.
5. Plantas enfermas o infestadas
Solo un compost caliente (141-145 °F o 60-63 °C sostenidos varios días) elimina patógenos e insectos. La mayoría de pilas domésticas no alcanzan estas temperaturas, propagando problemas.
6. Malas hierbas con semillas
Las semillas sobreviven si no se supera los 145 °F (63 °C), sembrando malezas en tu jardín al esparcir el compost.
7. Cenizas de carbón
A diferencia de las cenizas de leña (en moderación), las de carbón aportan azufre que acidifica el compost y químicos de briquetas que dañan plantas.
8. Excrementos de perros o gatos
Contienen parásitos y bacterias (como toxoplasmosis en gatos) que sobreviven y hacen el compost peligroso, especialmente para embarazadas.
Cosas sorprendentes que SÍ puedes compostar
Además de lo que debes evitar, hay residuos inesperados aptos para compostar, siempre que estén libres de los elementos prohibidos anteriores.