No solo es posible criar peces y cultivos al mismo tiempo, es beneficioso. La acuaponia es una técnica mediante la cual los desechos que se acumulan en las peceras se utilizan como fertilizante para plantas cultivadas hidropónicamente. Las plantas filtran estos nutrientes del agua, que luego pueden devolverse a los peces. Debido a que este es un sistema cerrado que recicla el agua, utiliza mucha menos agua que los métodos agrícolas tradicionales. Los desechos de pescado alimentan las plantas, lo que significa que no se necesitan fertilizantes químicos. De hecho, después de configurar el sistema, lo único que se necesita agregar es comida para peces, junto con un poco de agua extra para compensar la evaporación. La acuaponia tampoco utiliza pesticidas, ya que serían perjudiciales para los peces, por lo que todo el sistema es muy respetuoso con el medio ambiente.
Los sistemas acuapónicos se pueden configurar a escala comercial, pero también se pueden construir con bastante facilidad en el hogar, brindándole verduras, hierbas, frutas y verduras saludables y pescado para comer (o simplemente por placer). Necesitarás:
- Una pecera para tus peces
- Un lecho de cultivo hidropónico para sus plantas, con grava o arcilla para sostener las plantas y ayudar a filtrar el agua
- Tubos para transferir el agua del tanque a la cama y viceversa
- Al menos una bomba para mover el agua de los peces a las plantas; la gravedad puede llevar el agua de vuelta a la pecera
- Un calentador acuático para mantener una temperatura del agua adecuada tanto para los peces como para las plantas
- Un kit de prueba de pH; su agua debe estar entre 6,7 y 6,9
- Es posible que necesite un sistema de aireación para garantizar que haya suficiente oxígeno en el agua
Muchos tipos de peces se pueden utilizar en acuaponia, como la lubina, la perca y la trucha. La más común es la tilapia, que se sabe que prospera en los sistemas acuapónicos y tiene una gran demanda como pez de consumo. Las hierbas, como la albahaca y el berro, y las verduras de hojas verdes como la lechuga y la espinaca se desarrollan bien cuando se cultivan de esta manera. Puede cultivar una variedad de verduras, como pepinos, pimientos y tomates.