Los cacahuetes normalmente producen dos frutos secos por vaina, que se ven aquí secos y abiertos. Los cacahuetes son un favorito estadounidense y un refrigerio popular. Los cacahuetes se comen enteros, los frutos secos salados, se machacan en mantequilla de cacahuete y son un ingrediente común en muchos tipos de dulces.
El maní es una tierna anual perteneciente a la familia de los guisantes. Crece de 6 pulgadas a 2 pies de alto, dependiendo del tipo. El tipo de racimo crece erguido; el tipo corredor se extiende por el suelo. Pequeños racimos de flores amarillas parecidas a guisantes de olor crecen en tallos llamados clavijas. Las estacas crecen hacia abajo y se clavan en la tierra, y las nueces se desarrollan de 1 a 3 pulgadas debajo de la tierra desde las estacas.
Los cacahuetes no se cultivan comercialmente al norte de Washington, D.C., pero se pueden cultivar más al norte por diversión.
Nombre común: maní
Nombre científico: Arachis hypogaca
Resistencia: Muy tierno (no sobrevivirá a la primera helada)
En la siguiente sección, aprenderá a cultivar sus propios cacahuetes.
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Cultivo de maní
Las plantas de maní crecen en una granja comercial de maní. Los cacahuetes necesitan una temporada de crecimiento libre de heladas de cuatro a cinco meses de duración. Si su temporada de crecimiento es corta, comience a cultivar cacahuates dentro de dos semanas antes de la fecha promedio de la última helada y luego transplántelos afuera dos o tres semanas después de la fecha promedio de la última helada.
A los cacahuetes les gusta un suelo arenoso bien trabajado que sea rico en materia orgánica. Las estacas tienen dificultad para penetrar en el suelo que tiene un alto contenido de arcilla. Plante semillas de maní crudo sin cáscara de 1 a 3 pulgadas de profundidad.
Coloque las semillas y los trasplantes a una distancia de 6 a 8 pulgadas. Mantenga la humedad del suelo uniforme hasta que las plantas comiencen a florecer, luego riegue menos. Las vainas ciegas (vacías) son el resultado de demasiada lluvia o humedad en el momento de la floración. Use un mantillo pesado para ayudar a que las clavijas se establezcan.
Cosecha de cacahuetes
El tiempo desde la siembra hasta la cosecha es de 120 a 150 días. Comience a cosechar cuando comience la helada; arrancar toda la planta y dejar que las vainas se sequen en la vid.
Tipos de cacahuetes
Hay pocas variedades disponibles. Puedes plantar maní crudo del supermercado. Virginia Jumbo madura en 135 días.
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