Los girasoles son algunas de las flores más queridas y fácilmente reconocibles. Una maravillosa fuente no solo de hermosas flores, sino también de alimento y aceite, los girasoles merecen un lugar en casi cualquier jardín. Aunque pensamos en el girasol como una flor grande, cada cabeza de girasol en realidad está formada por docenas o cientos de flores diminutas, rodeadas por un rayo de pétalos exteriores. ¡Cada una de esas flores en el centro eventualmente se convertirá en una semilla!
Cultivo de girasoles en su jardín
Los girasoles (Helianthus annuus) son fáciles de cultivar en las condiciones adecuadas y no son propensos a muchos problemas de plagas o enfermedades. Mucho sol, buena tierra y riego regular son la clave para cultivar increíbles girasoles.
Cuándo y cómo plantar girasoles
Los girasoles son anuales y necesitan un suelo cálido para la germinación y un crecimiento saludable. Realmente no les gusta que les molesten las raíces, así que esta es una de esas plantas que es mejor sembrarlas directamente en el jardín.
- Siembre semillas de girasol después de que haya pasado el peligro de las heladas y una vez que el suelo se haya calentado a por lo menos 50 grados Fahrenheit. En la mayoría de las áreas, esto será en algún momento de abril a principios de julio, aunque en el sur, puede ser tan temprano como marzo.
- También puede sembrar sucesiones de girasoles para que algunos florezcan justo cuando otros comienzan a marchitarse. Para planificar esto, querrá saber la fecha de su primera helada de otoño y mirar el número de Días hasta la madurez en el paquete de semillas de la variedad que está plantando. Cuente hacia atrás desde la fecha de su primera helada, y esto le indicará la última fecha en la que puede plantar y aún así florecer.
- Siembre semillas de girasol de aproximadamente una pulgada de profundidad y siga los requisitos de espacio en el paquete de semillas para la variedad que está plantando.
Dónde plantar girasol:requisitos de luz y suelo
Fieles a su nombre, los girasoles necesitan pleno sol para crecer bien; plántelos en un lugar que reciba al menos seis horas de sol. Los girasoles son heliotrópicos, lo que significa que las flores cambiarán la dirección en la que miran mientras siguen al sol por el cielo. Están orientados hacia el este por la mañana, hacia arriba al mediodía y hacia el oeste al atardecer. ¿Qué hacen los girasoles durante la noche? De la noche a la mañana, miran gradualmente hacia el este nuevamente en anticipación del amanecer. Una vez que las flores crezcan, dejarán de moverse. Permanecerán orientadas hacia el este a medida que sean polinizadas, formando finalmente las semillas que proporcionan bocadillos tan sabrosos tanto para las personas como para la vida silvestre.
Tenga en cuenta estos requisitos de suelo:
- En cuanto a la tierra, no son demasiado quisquillosos, pero los girasoles no crecerán bien en tierra compactada, ya que forman largas raíces primarias que pueden extenderse hasta dos veces en la tierra.
- Tampoco son exigentes con el pH del suelo.
- Sin embargo, se alimentan mucho, por lo que es esencial un suelo que tenga mucho abono o estiércol, o fertilizante de liberación lenta mezclado.
Riego y Fertilización de Girasoles
Mantén la tierra uniformemente húmeda hasta que los girasoles germinen y luego dales al menos una pulgada de agua por semana una vez que tengan unas pocas pulgadas de altura. Crecen mejor cuando se riegan profundamente pero con poca frecuencia; un riego profundo por semana es todo lo que necesitan. Si las riegas superficialmente, sus raíces primarias no crecerán tan profundamente como podrían, y la planta se debilitará a causa de ello.
La única fertilización que necesitan los girasoles es un fertilizante de liberación lenta en el momento de la siembra, especialmente si se plantan en un suelo modificado con compost y estiércol. Luego necesitan otra aplicación de compost o té de estiércol, o emulsión de pescado, cuando se están formando los botones florales. Fertilizar con demasiada frecuencia dará como resultado tallos débiles y flexibles que se romperán fácilmente.
Replanteo de tallos de girasol
Una cosa más a tener en cuenta es que los tallos del girasol tienden a ser quebradizos y las flores se vuelven bastante pesadas una vez que han comenzado a formar semillas, así que, si es posible, intente plantarlas en un lugar protegido de los vientos fuertes por una cerca. o seto.
Las variedades altas de girasoles también deben apoyarse con estacas, especialmente si están al aire libre y sujetas a fuertes vientos. A medida que las plantas maduren y los tallos se fortalezcan, no necesitarán depender tanto de la estaca, pero desde el principio, puede evitar que el tallo se rompa.
Poda o uso de girasoles como flores cortadas
Si está cultivando una variedad de ramas múltiples, puede podar las flores gastadas cuando se desvanezcan. Sin embargo, las aves y otros animales silvestres disfrutarán de las semillas, por lo que a menudo es motivo suficiente para dejar las flores gastadas donde están.
Para cortar girasoles para ramos de flores, corte el tallo cuando los pétalos apenas comiencen a abrirse. Si está cultivando una variedad de ramas múltiples, cortarla en esta etapa fomentará la formación de brotes laterales.
Lo mejor es cosechar los girasoles por la mañana o por la noche. Si las cosechas durante las horas más calurosas del día, se marchitarán más y no durarán tanto en un jarrón como si las cortas durante las horas más frescas del día. También es una buena idea cortar el tallo en un ángulo de 45 grados, ya que esto permite que la flor absorba más agua en el jarrón.
Cosecha de semillas de girasol
Ya sea que desee las semillas de girasol para comer como refrigerio, para alimentar a la vida silvestre o para guardarlas para plantarlas el próximo año, deberá cosecharlas en el momento adecuado.
- Deje que la flor permanezca en la planta hasta que la parte posterior de la flor cambie de verde a marrón y los pétalos se caigan. Las semillas deben estar un poco sueltas; compruebe pasando un dedo por las semillas. Si se mueven o se caen, están maduros.
- Corta la cabeza de la flor de la planta.
- Sobre una mesa, lona o sábana, sostenga la cabeza de la flor con una mano y pase la otra mano sobre las semillas. También puedes usar una cuchara para cosecharlos; simplemente pase la cuchara a lo largo de las semillas, liberándolas.
- Para un método aún más fácil, corte la cabeza de la flor y colóquela en una bolsa de papel, luego cuélguela de un lugar en su garaje o cobertizo de jardín. Con el tiempo, las semillas caerán dentro de la bolsa.
- Si vas a comer las semillas, enjuágalas y déjalas en un lugar seco durante unas horas para que se sequen por completo antes de guardarlas.
- Para guardarlas como semilla para el próximo año, asegúrese de que estén completamente secas y luego guárdelas en un frasco o sobre.
Plagas y enfermedades del girasol
De lejos, la presión de plagas más intensa para los girasoles proviene de la vida silvestre, como pájaros, ardillas y ciervos. Las aves a menudo comen las semillas justo después de sembrarlas, y una vez que la planta comienza a formar semillas, pueden ser tentadoras para todo tipo de vida silvestre. Considere colocar redes para pájaros sobre las flores para pájaros y ardillas. Si los ciervos son un problema, deberán plantarse detrás de una cerca de alambre alta.
La principal enfermedad a la que son propensos los girasoles es el mildiu polvoriento, que puede afectar a las hojas. El moho velloso y la roya también pueden ser un problema ocasionalmente. A la primera vista de estos, considere tratar sus girasoles con un fungicida orgánico.
Impresionantes girasoles para crecer en tu jardín
Los girasoles vienen en todos los tamaños, desde variedades gigantescas de 12 pies de altura hasta variedades enanas que se pueden cultivar en contenedores. También puede encontrarlos en una variedad de tonos, desde cremas suaves hasta amarillos vibrantes y burdeos temperamentales.
Cortesana Roja
'Red Courtesan' es un girasol ramificado de aspecto aterciopelado de color rojo oscuro que crece de cuatro a cinco pies de altura, lo que lo convierte en una excelente opción para un borde de flores mixtas y como flor cortada.
Rayas Gris Mamut
Estas gigantescas plantas de 10 a 12 pies florecen en amarillo brillante y producen cabezas de semillas que miden en promedio 12 pulgadas de ancho, produciendo toneladas de semillas.
Oso de peluche
'Teddy Bear' forma flores de color amarillo brillante de aspecto esponjoso. Crecen de tres a tres pies y medio de altura y son una variedad ramificada que también produce hermosas flores cortadas.
Belleza otoñal
Este impresionante girasol florece en tonos amarillo, dorado, rojo, naranja oxidado y burdeos en plantas de dos metros de altura. 'Autumn Beauty' florece durante mucho tiempo, por lo que es un complemento perfecto para la parte posterior de un borde floral soleado.
Moulin Rouge
Si te encantan las flores rojas, definitivamente vale la pena ver 'Moulin Rouge'. Las flores de color rojo intenso miden unas seis pulgadas de ancho. Dado que 'Moulin Rouge' es una variedad ramificada, es perfecta tanto para el jardín como para cortar.
Helado de vainilla
No, esta variedad no lleva el nombre del rapero. Las flores de tres a cinco pulgadas tienen un color amarillo cremoso suave y florecen prolíficamente en plantas de tallos múltiples.
Pequeño Tigre
'Little Tiger' es un girasol enano que solo crece de uno a dos pies de altura, lo que lo convierte en una opción de contenedor perfecta. Los pétalos son de color naranja oxidado con puntas amarillas y centros de color marrón cálido, por lo que esta es una planta maravillosa para macetas de otoño.
Ilumina tu jardín con girasoles
Ya sea que desee cultivar flores enormes con muchas semillas o variedades pequeñas para flores cortadas, definitivamente hay una variedad de girasol para su jardín. Con mucho sol, tierra fértil y un poco de cuidado, estarás bien encaminado para tener muchas flores alegres.