Nogales

Pocos árboles invocan una imagen icónica como el nogal (género Juglans ). Su noble dosel abraza los parques, su madera construye muebles artesanales y sus nueces no requieren mucha presentación. El nogal está relacionado con otros árboles de madera dura del género Hickory, y hay casi dos docenas de especies y muchos cultivares de este impresionante árbol.

Belleza y Función

Los nogales son árboles de hoja caduca originarios de Asia Central y Europa y prefieren un suelo fértil y equilibrado de calidad alcalina o ácida, con precipitaciones adecuadas o acceso a una fuente constante de humedad. Estos son árboles elegantes que alcanzan alturas entre 40 y 100 pies. La rusticidad general oscila entre las zonas 3-9, según la variedad.

Ya sea que acentúe un paisaje de forma espectacular o protagonice un huerto, este árbol es una joya. California tiene la mayor cantidad de fincas de nogal negro e inglés en los EE. UU. El majestuoso nogal es fácil de identificar en el campo.

• Los árboles jóvenes emergen de la semilla dura (o "nuez") después de establecer una larga raíz principal. El retoño tiene una cualidad pegajosa en el tallo suave y las hojas liberan un residuo pegajoso cuando se tocan. Las hojas nuevas son de un verde vibrante y tienen un olor tánico único, casi parecido al del pino.
• Los árboles adultos retienen el olor inusual y las hojas pegajosas. La corteza está profundamente surcada en un patrón consistente y teñida de un marrón grisáceo. El sotobosque está libre de otros árboles pequeños o enredaderas. Las nueces producen una sustancia (juglones) que desalienta el crecimiento de plantas alrededor de la base del árbol.
• Las hojas verdes vibrantes son angostas y están colocadas a lo largo de un solo tallo. Esta estructura compuesta de folíolos se conoce como pinación:las hojas se asemejan a una pluma colocada uniformemente a lo largo de un tallo. El otoño tiñe las hojas de un color ocre/amarillo y toda la pinnada cae del árbol.
• La fruta emerge en la primavera cuando borlas de capullos verdes descienden de los amentos. Los amentos se asemejan a una cola de serpiente de cascabel larga y delgada. Las semillas fertilizadas maduran lentamente durante el verano, y estas primeras nueces se asemejan a melocotones verdes y peludos. A medida que la nuez madura, se forma una cáscara de madera dura sobre la semilla interior (carne de nuez) y la cáscara exterior es de color verde pálido. Las cáscaras de nueces maduras tienen el aspecto y la textura de los pequeños aguacates de Florida.

Variedades Populares

El nogal negro y el nogal inglés son dos variedades populares y comunes en los EE. UU.

Nogal Negro

Este árbol es venerado por su madera fina, así como por sus frutos secos de sabor único. Las nueces negras se alojan en una cáscara negra agrietada y sorprendentemente dura. La cáscara es gruesa y no se abre cuando está madura. Pelar la nuez suelta de la cáscara es una tarea difícil, dejando manchas persistentes de tanino en todo lo que toca, pero el lío vale la pena. Las carnes afrutadas y de sabor lujoso son difíciles de extraer, pero la vida silvestre y los chefs las consideran un manjar. Las nueces negras tienen un olor a pino muy distintivo y fuerte. Las plántulas se encuentran creciendo en abundancia alrededor de los árboles adultos, y son el resultado de nueces "olvidadas" plantadas por las ardillas.

Nogal Inglés

La nuez de los Cárpatos, persa o inglesa es una variedad bien conocida de crecimiento rápido (2 pies por año) con nueces sin cáscara familiares que son fáciles de romper. El amplio tramo de follaje se encuentra en un marco redondeado. La cáscara de color bellota pálido tiene surcos superficiales con un patrón ondulado, a diferencia del tono oscuro del Black Walnut. Las carnes de nuez alada se extraen sin demasiado esfuerzo y tienen un sabor dulce y amaderado; estas son las carnes de nuez más comunes que se producen comercialmente.

Consejos de ubicación y plantación

Las nueces son árboles resistentes y resistentes a las enfermedades. Decide si quieres un árbol fructífero, maderero o de sombra (o los tres). Antes de seleccionar la variedad correcta, recuerde que todas las nueces liberan juglone en el suelo alrededor de sus troncos. Los arbustos, el césped o las plantas ornamentales no crecerán debajo de ningún nogal. No coloque la nuez cerca de un edificio o donde se estacionen los autos; las nueces gruesas caerán sobre el capó, el parabrisas y el techo. Los nogales ensucian y pierden hojas, tallos y nueces desde fines del verano hasta el otoño.

Los árboles se pueden cultivar directamente de la nuez, pero visite un vivero o centro de jardinería comercial (muchos están en línea) para ordenar su árbol. La mayoría de los árboles se envían como árboles jóvenes. Siga estos pasos para plantar su árbol joven:

1. Cavar un hoyo dos veces más grande que el cepellón.
2. Coloque el árbol en el hoyo y asegúrese de que el suelo esté nivelado donde se separan las secciones del árbol y la raíz; no plante demasiado superficial o demasiado profundo.
3. Mezcle la tierra del hoyo con marga y rellene alrededor de las raíces.
4. Afirme la tierra alrededor del cepellón y riegue abundantemente.
5. En áreas ventosas, estaque árboles para ayudarlos a echar raíces.

Criando un árbol de nueces

Una vez establecidos, los nogales requieren un cuidado mínimo en la mayoría de las regiones. Los árboles establecen una larga raíz principal que les permite acceder al agua a mayores profundidades. Por eso, no plantes estos árboles cerca de alcantarillas o fosas sépticas.

Fertilizando el Árbol

Fertilice los árboles maduros con una mezcla orgánica o una mezcla comercial de nutrientes 10-10-10. Siga las instrucciones del fabricante para árboles frutales/nueces. En general, no aplique fertilizantes durante tiempos de sequía o cuando haya terminado la temporada de crecimiento. Aplicar el producto en primavera y principios de verano.

Poda de tu árbol

Pode los árboles según sea necesario. Consulte a un arbolista profesional para manejar recortes difíciles o altos. Retire las ramas dañadas, enfermas o muertas, y recoja los restos de hojas y ramitas caídas periódicamente. Esto ayuda a prevenir que se arraiguen enfermedades y plagas.

Cosecha de nueces

Los frutos se cuajan en el otoño.

• Las nueces inglesas están listas para la cosecha cuando las cáscaras se abren y las nueces caen. Reúna las nueces que se han caído, córtelas a mano del árbol (o con un recogedor de manzanas) o sacuda suavemente las ramas para estimular la caída de las nueces.
• Las nueces negras están listas para su recolección en el otoño. Las nueces negras maduras simplemente se caerán del árbol y son fáciles de recolectar. La cáscara no se abre, pero será grande y suave.

Plagas y Enfermedades

Los nogales rara vez sufren enfermedades, pero hay algunas plagas que plantean un problema.

• Las moscas de la cáscara emergen del suelo alrededor de su árbol. Los huevos se colocan en las nueces donde las larvas excavan en la cáscara. Cuando se abre la cáscara, se ven los "gusanos" en la pulpa. La cáscara de la nuez está desfigurada, sin embargo, la pulpa de la nuez no se destruye. Estas moscas solo preocupan a los productores comerciales que venden nueces sin cáscara. Si elige eliminar estas moscas, use una base dulce (melaza) mezclada con un insecticida.
• Los gusanos tejedores de otoño y los enrolladores de hojas omnívoros ponen huevos debajo de las hojas de nogal. Las orugas eclosionan y comienzan a colocar redes que tiran de las hojas a su alrededor para permitir que el gusano se alimente con seguridad. Las distintas hojas rizadas y enredadas son un signo revelador del gusano de telaraña. Ambas plagas se pueden controlar con una aplicación en junio de BT (Bacillus Thuringiensis ).
• El tizón del nogal puede ocurrir en áreas con humedad alta o persistente, intensificada por la humedad. La enfermedad prolifera en estas condiciones (la región noroeste del Pacífico). Los amentos y las cáscaras tiernas de las nueces mostrarán un color dorado (apariencia casi quemada) en la base. El caldo bordelés (sulfato de cobre y cal), u otros aerosoles a base de cobre, se utilizan para controlar la infección. El tiempo es clave. En condiciones húmedas, comience las aplicaciones cuando hayan emergido la mitad de los amentos.

Comience su huerta

Los nogales son una adición fantástica a un huerto o paisaje. Estos majestuosos árboles ofrecen una gran cantidad de belleza, madera, sombra y frutos secos; no se les puede superar. Con pocos problemas de enfermedades y cuidados, intente plantar algunas nueces en su área.