El romero (Rosmarinus officinalis) es una hierba aromática perenne con múltiples beneficios culinarios, medicinales y decorativos. Aporta un aroma inconfundible a guisos, carnes y sopas, repele insectos y perfuma armarios. Esta resistente planta mediterránea se adapta fácilmente a macetas o jardines, requiere pocos cuidados y prospera en climas cálidos y secos. En esta guía experta de unComo.com, te explicamos cómo sembrar romero paso a paso para cosecharlo fresco en casa.
Necesitarás:
Pasos a seguir:
1Corta esquejes de romero de 8 cm a principios de verano para un enraizamiento óptimo. Si usas semillas, siembra en primavera en semillero húmedo hasta que germinen (2-3 semanas).
2Rellena la maceta con sustrato bien drenado, preferiblemente pedregoso o calcáreo. Evita suelos arcillosos que retengan humedad, ya que el romero odia el exceso de agua.
3Asegura un sistema de drenaje excelente con agujeros en la base y una capa de grava. Planta en hoyo del tamaño de la raíz, compacta ligeramente y riega moderadamente la primera vez.
4Coloca en un lugar con máxima exposición solar (6-8 horas diarias), como terraza o jardín soleado. Tolera vientos y sequías, ideal para principiantes.
5Riega escasamente: deja secar la tierra entre riegos (cada 7-10 días). Sobreriego causa pudrición radicular; en invierno, reduce al mínimo.
6Una vez establecido (3-6 meses), recoléctalo todo el año cortando tallos sanos. Consulta nuestra guía sobre cómo cuidar el romero, cómo ambientar la casa con hierbas aromáticas o cómo cultivar tomillo.