El 2020 marcó un auge en las renovaciones del hogar, impulsado por el mayor tiempo en casa. Muchos propietarios priorizaron las remodelaciones de cocina, y el centro de diseño Houzz reveló datos clave de su Estudio de Tendencias de Cocinas en EE. UU. 2021. Destaca que el 88% de los encuestados reemplazó sus encimeras, convirtiéndolo en el proyecto estrella.

Realizado en verano de 2020 con más de 2.000 propietarios que remodelaron, estaban en proceso o planeaban una cocina, el estudio muestra que las encimeras lideraron (88%), seguidas de protectores contra salpicaduras (83%) y lavabos (80%).
En materiales, el cuarzo diseñado fue el favorito (40%), por delante del granito (28%). Su popularidad bajó del 51% en 2019 por el alza de costos debido a aranceles sobre importaciones chinas, según el informe.

Para islas, el 25% optó por contrastes: bloque de carnicero o madera (41%), granito (16%). La madera, económica frente a la piedra, ofrece estilo y ahorros.
El costo de encimeras oscila entre 1.800 y 4.000 USD o más, según tamaño y material (15-100 USD/pie cuadrado). Incluye mano de obra para remoción, pulido y sellado. Una inversión rentable para modernizar la cocina.