Los libros organizadores de recetas son la mejor forma de guardar todas esas recetas que has ido recopilando a lo largo de los años. En lugar de examinar quinientos trozos de papel metidos en una caja de zapatos, puede tener sus recetas al alcance de la mano, organizadas de la forma que desee. No solo se organizarán esas recetas familiares, sino que también se protegerán de derrames y salpicaduras. Es una adición divertida y atractiva a tu hogar organizado.
Cómo hacer un organizador de recetas
Hay muchos organizadores de recetas; libros que puedes comprar que han sido diseñados y creados por diferentes empresas. Esta es una manera fácil de armar un organizador, pero no la única. Muchas personas disfrutan haciendo sus propios planificadores diarios y hacer un organizador de recetas es muy similar.
Puede recoger los materiales necesarios en la tienda local de artículos de oficina. Para un organizador de recetas necesitará:
- Carpeta de tres anillas
- Fundas de plástico
- Páginas divisorias
- Páginas de bolsillo
- Pestañas
Solo necesita etiquetar las páginas divisorias en las categorías que desee. Por supuesto, dependiendo de cómo cocines, también puedes agregar subcategorías.
Algunas categorías a considerar son:
- Aperitivos
- Sopa
- Pan
- Plato principal
- Acompañamientos
- Postres
- Bebidas
Las subcategorías pueden incluir:
- Panes rápidos
- Panes de levadura
- Pasteles
- Pastelería
- Galletas
- Verduras
- Pastas
Para hacer su organizador
Una vez que haya decidido las categorías y subcategorías que desea, estará listo para hacer el libro.
- Etiquete los divisores en categorías y subcategorías.
- Coloque las recetas en las fundas de plástico.
- Coloque cada manga en el organizador detrás del divisor de categoría al que pertenece. Por ejemplo, la Tarta de manzana de la tía Ann iría detrás del separador de Postres, y el de Pastelería también si tiene subcategorías.
- A algunas personas les gusta decorar sus libros organizadores de recetas de forma creativa, embelleciéndolos con tela, decoupage o papel.
Comprar un organizador de recetas
La mayoría de los organizadores de recetas se configuran como una carpeta de tres anillos con fundas de plástico y pestañas divisorias. Simplemente deslice su receta en una de las fundas detrás de la pestaña adecuada para crear su propia página de libro de cocina. Por lo general, es posible comprar más fundas de plástico para que su libro de cocina personal evolucione y crezca constantemente. Algunos vienen con organizadores de cupones y otras adiciones también.
Algunos de los aglutinantes disponibles en Internet son:
- Recipe Keeper:este organizador obtuvo buenas críticas en Amazon. Tiene un diseño caprichoso y una cubierta colorida que es lavable.
- Organizador de recetas retro:diarios y libros ofrece este organizador con gráficos útiles para ayudar con las conversiones. Tiene capacidad para 80 hojas de recetas.
- Organice:si está buscando una variedad de organizadores de recetas, este es el sitio para usted. Los organizadores incluyen carpetas de tres anillos, carpetas de acordeón y otros.
- Barnes and Noble:Puede encontrar organizadores tanto en la tienda como en el sitio web.
- ¿Qué se está cocinando?:este divertido organizador de estilo retro está disponible en Amazon.
Protección de recetas antiguas
Cuando revise sus recetas antiguas para comenzar a organizarlas en el libro organizador, saque las que parezcan estar más gastadas. Las recetas muy antiguas y las que están en mal estado deben escanearse e imprimirse para asegurarse de que no se pierdan para siempre. Esto es especialmente cierto en el caso de esos pedazos de papel con la letra suave de la abuela que desea guardar para siempre. Una vez escaneada la receta, debe guardar el original en un ambiente libre de ácido, preferiblemente en una caja especial hecha especialmente para guardar fotografías y papeles antiguos. Al tomar estas precauciones, puede estar seguro de que las generaciones venideras disfrutarán de sus recetas tradicionales familiares.