Cultivar hierbas, como la horticultura, requiere algo de trabajo, pero el retorno de sus esfuerzos vale la pena:el tiempo que pasa al aire libre y el cultivo de su propia comida son dos cosas importantes. Puede cultivar hierbas a partir de semillas o de trasplantes que se encuentran en su vivero favorito. Siga estos consejos para el jardín de hierbas y estará cortando hierbas aromáticas y deliciosas en unas pocas semanas.
Planes de jardín de hierbas para principiantes
La primera consideración es dónde cultivará sus hierbas:en el suelo o en una maceta. Aunque ambos funcionan, el éxito depende de elegir la hierba correcta para las condiciones. (No importa dónde las plantes, ten en cuenta que todas las hierbas necesitan de 6 a 8 horas de sol y suelo bien drenado).
Muchas hierbas alcanzan alto y ancho. A esos les irá mejor en el suelo. Las plantas perennes se adaptan mejor donde no se interrumpirán cuando la motoazada de su jardín trabaje la tierra. Muchos jardineros colocan hierbas perennes en sus macizos de flores para obtener una bonita vegetación entre las flores. Si le gusta recoger hierbas mientras cosecha verduras, mezcle las hierbas en su lecho de verduras.
¿Prefieres salir por la puerta de atrás para cortar una hierba o dos? Si es así, plante hierbas en una jardinera o en un recipiente cerca de la puerta trasera o en la terraza. Cultiva tus hierbas en divertidos contenedores.
Si no tiene un jardín, plante algunas hierbas anuales en un recipiente y colóquelo en cualquier lugar soleado. No importa dónde las plantes, asegúrate de que tu manguera llegue porque las hierbas necesitan agua todos los días cuando hace calor.
Hierbas Anuales
Hierbas Perennes
Bienal (cada dos años)
Hierbas a partir de semillas
Una forma económica de cultivar hierbas es a partir de semillas. Llene macetas individuales, una bandeja de cultivo de jardín, un paquete plano de seis o celdas con una mezcla humedecida para iniciar semillas. Espolvoree una o dos semillas ligeramente en el suelo de cada celda o bolsa. En una bandeja de cultivo, cree hileras poco profundas y siembre de acuerdo con el paquete de semillas. O puede hacer sus propias macetas de plántulas baratas y fáciles con papel periódico.
Cubra las semillas ligeramente con tierra y presione hacia abajo. Rocíe la superficie con agua para humedecerla y asentar las semillas. Mantén la tierra húmeda cubriendo el recipiente con plástico de cocina, una bolsa de plástico o una cúpula de jardín de plástico.
Retire la cubierta cuando emerjan las plántulas. Coloque el recipiente en una ventana soleada (orientada al sur). Mantenga la mezcla uniformemente húmeda regándola desde el fondo:Remoje los recipientes en un fregadero lleno con 2 pulgadas de agua hasta que aparezcan gotas de humedad en la superficie del suelo. Cuando las plántulas alcancen las 2 pulgadas de altura, transplántelas a macetas individuales o adelgace las que comenzaron en macetas pequeñas a una plántula por maceta cortando todas las plántulas excepto las que se vean más fuertes.
Nota: Siembre borraja, perifollo, cilantro, eneldo e hinojo directamente en suelo cálido del jardín porque no se trasplantan bien.
Compra de trasplantes
Los jardineros de hierbas principiantes pueden querer comenzar con trasplantes de un centro de jardinería. Busque plantas que no estén caídas, que tengan buen color y que no tengan manchas en las hojas.
Preparación del suelo
Los jardines de hierbas y vegetales comienzan con un suelo saludable. Limpia tu jardín si es pequeño, o usa un motocultor si es grande. Enmiende el suelo con compost para que sus trasplantes tengan un buen comienzo. Use una azada para romper los grumos de tierra. Cava un hoyo un poco más grande que tu trasplante, coloca la plántula en el hoyo y golpea suavemente la tierra alrededor de las raíces. Regar bien después de plantar.
Cuidado y cosecha de plantas
Arranca o corta las malas hierbas a medida que aparecen. Riegue cuando el suelo se sienta seco. Cuanto más cálido sea el clima, más tendrás que regar. Las plagas generalmente no molestan a las hierbas. Pero si ve algunos, quítelos a mano (use guantes si tiene miedo de tocarlos) o aplique un jabón insecticida. No utilice productos químicos en las hierbas.
Puedes empezar a cortar hierbas cuando empiecen a aparecer los botones florales. Corta de 3 a 6 pulgadas, dejando aproximadamente un tercio de la planta para que vuelva a crecer para futuras cosechas. Enjuague las hierbas en agua fría, séquelas y guárdelas en una bolsa de plástico en su refrigerador.
Para congelar hierbas, coloque un par de tallos en una bolsa de plástico y congele. O pica algunos y congélalos en una cubitera con un poco de agua. Cuando prepare una sopa, un estofado o una salsa, saque un cubo para darle un sabor fresco a la huerta. También puedes secar las hierbas atando un par de ramitas y colgándolas boca abajo en un área fresca y oscura, como un armario o un sótano.
Llene macetas individuales o un plano de seis paquetes o celdas con una mezcla humedecida para iniciar semillas. Espolvoree las semillas ligeramente en el suelo, siguiendo las instrucciones del paquete de semillas; siembre una semilla o dos en cada celda o bolsillo de un paquete de seis. Cubra las semillas con aproximadamente 1/8 de pulgada de la mezcla. Presione la mezcla hacia abajo ligeramente y rocíe la superficie con agua para humedecerla y asentar las semillas.